¿Qué comida deliciosa hay en Wuhan? ¿Cuáles son algunos de los primeros bocadillos en Wuhan?
Las ocho es demasiado temprano. Si aparece una palabra específica en un lugar para describir el desayuno, significa que el desayuno en ese lugar es muy rico, como el "té de la mañana" en Guangdong. También hay una palabra que se usa específicamente para describir el desayuno en Wuhan, llamada "prematuro".
Incluso el entusiasta de la gastronomía Cai Lam dijo: "Debido a la prosperidad de la vida, la cultura del desayuno está desapareciendo en varios lugares. Sin embargo, Wuhan todavía se vende en las calles y callejones, por eso la llamo la capital del desayuno". Wuhan es la capital del desayuno bien merecido.
Fideos secos calientes del maestro Zhao Tian Tian Hongyou
Horario comercial: 5:30-14:30.
Dirección: 139 Liangdao Street
Si no comes fideos secos calientes en Wuhan, tu viaje será en vano. No importa cuán apretada sea tu agenda, aún debes preparar un plato de fideos secos calientes.
El primer plato de fideos secos calientes fue de una cadena de tiendas tradicional en Wuhan. No sé si la salsa de sésamo es demasiado fuerte. Después de mezclarla con los fideos, queda oscura y un poco amarga, lo que no le da a la gente una sensación muy sorprendente. Entonces, ¿este es el nivel de los auténticos fideos secos calientes de Wuhan?
Más tarde, por recomendación de un amigo, fui a la calle Liangdao, que está llena de comida deliciosa, y probé un plato de fideos secos y calientes del Maestro Zhao. La salsa tahini es espesa pero no amarga y tiene un sabor aceitoso. Servido con rábano y chile, es delicioso y picante. Esta es la luz de los fideos secos y calientes. Ninguna comparación significa que no hay daño. También venden tortitas y bollos al vapor. Recuerden intentarlo juntos.
El ponche de huevo es un buen complemento para los fideos y también es una especialidad local en Wuhan. Por favor hazlo ahora. Después de romper los huevos frescos, agregue agua hirviendo y revuelva, luego agregue un poco de koji y azúcar blanca. En minutos, un tazón de ponche de huevo caliente estará listo.
Otras recomendaciones de tiendas:
Fideos secos calientes Pangji (1180 Zhongshan Avenue, 6:00-14:00)
Fideos secos calientes Tiepeng (No. 84) , Daxing Road, 6:00-10:30)
Fideos secos calientes con aceite rojo Yuanji (No. 175, Parrot Avenue, 5:00-11:00)
Lao Tianji Fideos secos calientes (No. 67 Qingji Street, 5:00-12:30)
Los fideos secos calientes de Changqing Maixiangyuan también son una buena opción entre las marcas de cadena.
Fideos Danjiang remojados con nuevo sabor
Horario comercial: 6:30-13:00 Cerrado los lunes.
Dirección: No. 92, Jixian Lane, Wusheng West Street
El huevo en polvo remojado es un snack que solo se ha vuelto popular en Wuhan en los últimos años. Los huevos remojados son huevos fritos hasta obtener piel de tigre y los fideos de camote son fideos de camote.
Hay muchos ingredientes pequeños en la gelatina de huevo en polvo, entre los que creo que el más destacado son las tiras de raíz de loto fritas en esta olla grande. Corta la raíz de loto en tiras pequeñas, envuélvela en harina y fríela, luego remójala en salmuera de aceite rojo hasta que esté mitad blanda y mitad dura, absorbe mucha sopa y queda súper deliciosa. Si estas tiras de raíz de loto fritas pudieran venderse individualmente, creo que podría tartamudear en un cuenco vacío.
Otros ingredientes incluyen miles de trozos de champiñones rallados y en rodajas, que parecen rojos pero en realidad tienen un agradable sabor picante. Los huevos remojados no son muy sabrosos, por lo que la forma correcta es abrirlos con un mordisco y luego abrirlos nuevamente.
La antigua tienda de Jixian Lane tiene colas durante todo el año y su horario comercial es reducido. También hay sucursales en Optics Valley. Si vives cerca, puedes ir al restaurante de Optics Valley a comer.
Tienda Wansongyuan de gelatina de huevo en escabeche Xiangshiwen (Nº 232, pueblo de An'an, 7:30-22:00)
Old Tongcheng
Horario comercial: 8:00-19:00.
Dirección: No. 3, No. 679, Zhongshan Avenue
La piel de tofu es definitivamente un snack especial indispensable en Wuhan. Lao Tongcheng es una marca local tradicional en Wuhan, ubicada en la calle Qingji, donde la comida está muy concurrida. Cuando fui allí, estaban todos los abuelos en la tienda, lo que demuestra que todos reconocen el gusto de su familia.
La piel del tofu es un alimento parecido al arroz en tortilla. Se elabora cubriendo diferentes sabores de arroz con piel de huevo y luego cortándolo en trozos pequeños mientras se cocina.
Al hacer el pedido, vi nuevos sabores como pollo con pimienta de ratán y cangrejo de río picante. Para estar seguro, elegí la piel de tofu tres frescos más tradicional. Las tres delicias se refieren a carne cortada en cubitos, champiñones cortados en cubitos y brotes de bambú cortados en cubitos. El arroz también se cubre con salsa, que sabe a una versión de arroz glutinoso del arroz con cerdo estofado.
Si te ahogas, también puedes tomar una taza de vino de arroz con pasta de Osmanthus. Creo que muchos comensales de la tienda comen así.
Recomendaciones de tiendas similares:
Yan Laoyao Shaomai (No. 240, Qianjin 4th Road, 6:00-13:00)
Maestro Wang Doupi (Kaohsiung No. 47, Carretera 7:00-14:00)
Xiaoqiu Dumplings
Horario comercial: 5:00-16:00.
Dirección: No. 66, Dacheng Road
En Dacheng Road, que está llena de comida deliciosa, hay algunos viejos restaurantes de moscas, y Xiaoqiu Dumplings es uno de ellos.
Pensé que mi tía se había comido varios tazones, pero no esperaba atrapar varios tazones y finalmente terminaron todos en mi tazón.
Un plato de 12 yuanes es realmente muy concienzudo. Las tiendas de wonton comunes tienen algunos wonton flotando encima, pero la de Xiaoqiu está llena de wonton, pero un cuenco es "bastante sólido" en el dialecto de Wuhan. La base de la sopa contiene manteca de cerdo, que es muy fragante y se puede comer de niño.
Si recomiendo un lugar inmaduro, Dacheng Road es definitivamente una buena opción. Básicamente, todos los restaurantes de desayuno tradicionales de Wuhan se encuentran en esta calle. El sabor es muy local y no es el tipo de restaurante abierto para los turistas.
Wuhan es demasiado pronto, la variedad es realmente rica. Realmente no es exagerado decir que no volveré a desayunar hasta dentro de un mes. La suculenta dama también escribirá más adelante una guía muy completa sobre el parto prematuro en Wuhan, por lo que puedes esperarla con ansias.
Almuerzo a las 13:00 No sé si es mi imaginación, pero siento que el almuerzo en Wuhan es básicamente una continuación prematura. Debido a que comen temprano y de manera abundante, básicamente no tienen hambre al mediodía. Muchos restaurantes más formales sólo abren por la noche y la mayoría sirve fideos y fideos para el almuerzo.
Fideos con carne Liu Ji Sangou
Horario comercial: 6:30-20:30
Dirección: junto al hotel Helen, Lanling Road
Una tienda con un nombre muy sencillo, que tiene los mejores fideos fritos con carne de Wuhan.
Hay tres opciones: fideos fritos, fideos fritos y frijoles rallados fritos. Creo que los fideos fritos y los fideos fritos se pueden comer en todas partes, así que vine a los frijoles fritos especiales de Wuhan. La seda de frijol se elabora a partir de arroz, frijol mungo, etc. Batir hasta formar pasteles según una determinada proporción.
Muchas personas en Dianping dijeron que la jefa tiene una mala actitud. De hecho, frente al entusiasmo de otras pequeñas tiendas, la propietaria de ésta parece indiferente. Después de pagar el dinero, la casera me hizo una señal y me pidió que me acercara a la ventanilla correspondiente. La ventana número 1 vende fideos fritos, la ventana número 2 vende sopa de fideos y la ventana número 3 vende bebidas.
Dale el pequeño cartel a la tía en la ventana y la tía le preguntará qué quiere. Mirando por la ventana, todos los fideos fritos están amontonados. Dudé un momento y elegí frijoles rallados.
La tía era demasiado descuidada, pesaba unas cucharadas en el fuego y se frió un plato de fideos al vapor en uno o dos minutos.
La ternera está marinada y tiene un sabor fuerte. La seda de frijol no es la "seda" que imaginaba, sino fragmentos. Tienen un sabor suave y ceroso, un poco como Liangpi, pero más espeso que Liangpi. En general, es un plato delicioso de fideos fritos, pero si comes demasiado, te sentirás un poco grasoso, lo que también es un problema común con los fideos fritos.
La casa de fideos Tang Niu Zamian de al lado también es una tienda muy popular. El polvo de carne térmica es un alimento local único para bebés prematuros en Wuhan. Muchas tiendas cierran después de agotarse, esta tienda es una de las pocas que está abierta las 24 horas del día.
Recomendaciones de tiendas similares:
Wangjitang Raw Beef Noodle House (1F, No. 89 Lanling Road, abierto las 24 horas)
Xiao Dingji Hao Beef Noodles (Habitación 2, 1.er piso, No. 47 Lanling Road, 7:00-21:00)
Master Pang's Deluxe Fried Noodles (intersección de las calles Beihu Zheng y Beihu Road, 18:00-2:00 am)
p>Jingfenshijia
Horario comercial: 5:30-22:30.
Dirección: No. 176, Minsheng Road
Originalmente quería ir al hipódromo de Kok a comer en Jingfen Shijia, pero no fui porque estaba demasiado lejos. Encontré una cadena de tiendas cerca de Jianghan Road y la probé.
Pedí los fideos de carne picantes más famosos, que estaban bastante buenos.
19 yuanes por ración puede parecer un poco caro, pero en realidad es un plato sólido. Lo sostuve en una mano y se deformó. Está cubierto con una capa de carne de res, y es toda carne de res de alta calidad, no el tipo de sobras ricas en gluten. La salsa para mojar la carne es picante y deliciosa, y no tartamudea.
Recoge los fideos del montón de carne. Los fideos ya están mezclados y cada fideo está cubierto con condimentos. Está delicioso y picante. Hay una salsa espesa similar a la salmuera en el aderezo. Como nativo de Chengdu, lo encuentro muy apetitoso y delicioso.
Los fideos son de esos que quedan relativamente duros, incluso un poco duros. Si a tu tía le gusta comer fideos blandos, recuerda recordarle que los cocine un rato.
Creo que mucha gente dice que la comida en Yu Jijing Fenjia en Racecourse Kok es mejor, así que debes probarla la próxima vez.
Recomendaciones de tiendas similares:
Yu Jijing Fenshijia (Tienda en Regal Garden West, No. 79, Racecourse Kok Road, abierto las 24 horas)
La gran uno está escondido en la ciudad
Horario comercial: 11:00-15:00 17:00-21:00.
Dirección: No. 111, Jianghan 2nd Road
La ubicación del restaurante coincide con su nombre. Escondido en una pequeña calle junto a la calle peatonal Jianghan Road en Wuhan. Tenga cuidado de no perdérselo. Esta tienda es un típico restaurante de moscas, con una pequeña sala al frente, un edificio residencial detrás y un gran comedor.
Aunque el ambiente parece normal y la reseña en Dianping.com solo le otorga tres estrellas y media, en realidad es un pequeño restaurante popular entre los lugareños. Los platos son de esos que pueden dejar puntos ciegos sin pisar la trampa.
Aunque el suelo está grasoso, la mesa sigue siendo bastante refrescante. Los palillos, tazones, platos y manteles desechables son todos desechables y no hay mesa grasosa.
Los dos pedimos tres platos, que fueron servidos rápidamente.
Las alitas de pollo con sal y pimienta son alitas enteras, con raíces carnosas y puntas para mordisquear. La capa exterior está crujiente y el pollo por dentro está tierno y nada grasoso. Puedes envasarlo como refrigerio después de comer.
Tendón de ternera a la plancha con lechuga, la lechuga y el tendón de ternera se guisan hasta que estén suaves, súper sabrosos, un poco picantes y un poco dulces, no mucho tendón de ternera, pero creo que la lechuga está más rica que el tendón de ternera. , es simplemente un artefacto.
Olla de salchicha gorda y berenjenas Al servir, aún quedaban burbujas en la olla, que tenían un aspecto muy apetecible. El interior de la salchicha está muy limpio, no huele mal y no tiene mucha grasa.
Recomendaciones de tiendas similares:
Quandaozi Home Cooking (Nº 69, Daxing Road, distrito de Jianghan, 11:00-14:00, 17:00-20:30)
Cocina privada de Zhang Fatty (No. 25, Mohu Road, distrito de Hanyang, 10:00-21:00)
19:00 Cena refrigerio Puesto de comida Xiao Min
Horario comercial: 16:30 -2:00.
Dirección: Cadena de restaurantes, puedes elegir cerca.
Te ruego que vengas a Wuhan para ser rey. Tan delicioso. Aunque ahora parece un restaurante de celebridades de Internet, los platos no son escandalosos y son tan deliciosos que te hacen llorar. La señorita Rourou y yo acordamos que podemos volver a Wuhan por el bien del rey.
Aunque ha abierto muchas sucursales, el ambiente de la tienda aún mantiene un estilo relativamente sencillo. Escanee el código QR en su teléfono para realizar el pedido y básicamente podrá elegir entre todos los platos. El valor predeterminado debe ser picante.
La salsa de frijol mungo es imprescindible. Recuerde, esto es pasta de frijol mungo, no sopa de frijol mungo. No, están todos disponibles en la tienda. Toda la taza de pasta de frijol mungo tiene un sabor crujiente, la mitad de la piel del frijol mungo no se absorbe y no es muy dulce.
Las patas de pollo son lo más destacado, tienen la textura suave y glutinosa que a mí me gusta comer, y se desprenden de los huesos al chuparlas. Lo quieres ligeramente picante. Al principio no se siente picante, pero se vuelve más picante después de comer. En este momento entra en juego la pasta de frijol mungo.
Aunque los camarones al ajillo son novedosos, el sabor se puede imaginar, es el sabor al ajo común de las ostras asadas.
El edamame se sirve caliente, lo cual es diferente del edamame estofado con especias que se consigue en otros lugares. Se siente como si primero se cocinara y luego se mezclara con condimentos como ajo, vinagre y salsa de soja. Tiene un sabor ácido como el del vinagre y un fuerte olor a ajo, lo cual es bastante extraño.
No hay muchos condimentos para la raíz de loto frita, por lo que puedes disfrutar de la dulzura de la propia raíz de loto. Debo decir que la raíz de loto en Wuhan es realmente deliciosa y la raíz de loto preparada de diferentes maneras es deliciosa. También hay muchos platos básicos de mesa, como patas de cangrejo, bolas de gambas, conchas de flores, rana toro, etc.
No pedimos porque solo dos de nosotros no pudimos comer. Guardémoslos para la próxima vez.
Los puestos de comida de Wang son todos cadenas de tiendas, por lo que todos pueden comer cerca. Fuimos a las 8:30 en un día laborable y esperamos en la cola durante más de una hora. Se recomienda encarecidamente que organice su número con antelación. Puede obtenerlo en línea a través de su cuenta oficial de WeChat, Wang Dapai Dang.
Los lugareños también recomiendan un puesto de comida llamado Jiangcheng Yanzi, que también es una cadena. Todos los platos son similares y las críticas son bastante buenas. Puedes convertirlo en una opción.
Restaurante Chilang Sichuan
Horario comercial: 11:00-13:30, 17:00-21:00.
Dirección: No. 8, Miaodun Road
Aunque no sabemos por qué un restaurante de Sichuan se ha convertido en un restaurante Amway para la gente de Wuhan, la comida no conoce fronteras, y mucho menos provincias. Esta tienda es un restaurante de moscas muy popular en Wuhan y siempre hay cola entre semana. O vaya temprano al mediodía o a las 5:00 p. m. Un poco más tarde, la tienda estará casi llena a las 5:30.
El cerdo desmenuzado con sabor a pescado es básicamente un imprescindible en todas las mesas. La guarnición son cebolletas en lugar de la habitual lechuga rallada. Se siente como la versión de cerdo desmenuzada del pollo Kung Pao, muy delicioso.
La carne picada también es un imprescindible en todas las mesas. La carne es fresca y tierna y no sabe nada a cerdo. Se siente como un bocadillo de la infancia.
Por supuesto, los restaurantes de Sichuan abiertos en Wuhan siempre tendrán algunos rastros de Wuhan, y esta raíz de loto seca es la representante. La raíz de loto fresca local se corta en tiras pequeñas, se enrolla en harina y se fríe, queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Debo decir que la raíz de loto en Wuhan es realmente deliciosa sin importar cómo se cocine. El sabor es picante y dulce. Es tan delicioso que no puedo dejar de comerlo.
Recomendaciones de tiendas similares:
Ciudad Jinwu (No. 64, Taipei 2nd Road, Hankou, 9:00-22:00)
Pan Pan BBQ
Horario comercial: 16:00-2:30 am
Dirección: salida B del metro de Lanjiang Road, camine 60 metros.
Este era originalmente un restaurante Xiaofei. Más tarde, la tienda creció cada vez más y ahora se abrió un restaurante como escaparate.
Aunque el ambiente es mucho mejor, aún se pueden ver algunas sombras del restaurante fly desde la sencilla mesa plegable.
También hay un juego desechable de cuatro piezas sobre la mesa de la tienda, y me preocupa cómo se implementará la orden de restricción de plástico en Wuhan.
Hay dos zonas de barbacoa en la tienda, lo que demuestra lo serios que son los chefs.
Muy recomendable la mantequilla. Nunca he comido rosbif solo. Pensé que tendría un sabor fuerte, pero no esperaba que supiera a leche en la boca. Hay cuatro pequeños en cada brocheta, así que no te cansarás de comerlos. Es el tipo de comida que es fea pero que refresca el entendimiento de quienes la comen.
El pollo frito al ajillo también está riquísimo. El pollo estaba tierno, con medio diente de ajo en el centro de cada pollo. Tiene un sabor muy dulce. Si te gustan los ajos asados, esta receta te encantará.
La rana toro a la parrilla también está muy buena. Las ranas toro son gordas y grandes. Cuando lo sirvieron pensé que eran manitas de cerdo asadas. Parece que hay muchos condimentos espolvoreados encima, pero no es muy picante y la parte quemada es muy agradable de comer.
También son bastante famosas las manitas de cerdo asadas en la tienda. Todos están marinados de antemano. La piel del cerdo es suave y cerosa, con un poco de sabor a quemado y bastante fragante. Es solo que hay menos carne y más de 30 piezas parecen una relación calidad-precio baja.
También hay varios restaurantes de barbacoa en Wuhan con el prefijo "Bigote" que utilizan hornos eléctricos tradicionales. Debido a que se calienta de manera uniforme, la carne asada queda muy tierna. Fui a comer a una barbacoa llamada Xiao Hu Xiangbiao. Los huesos crujientes estaban deliciosos. Puedes probarlo también.
Recomendaciones de tiendas similares:
Huzi Xiangbiao BBQ (Nº 7, calle Beihuzheng, 10:00-19:00)
No sé si es porque mi gusto Chengdu. Creo que Wuhan es realmente delicioso. El sabor picante de Wuhan no es tan fuerte como el de Sichuan y Chongqing, pero es más suave y le devuelve la dulzura. Si te gusta la comida de Sichuan, definitivamente te gustará Wuhan, y podrás ver los cerezos en flor en Wuhan en un futuro próximo.
Sin embargo, no es imposible venir a Wuhan en otras épocas. Las flores de cerezo no son comunes, pero siempre hay comida deliciosa. No pienses sólo en los cerezos en flor en Wuhan, ¡vamos a Wuhan a comer Haisai juntos!