Por favor, dame algunos consejos sobre los ingredientes de la sopa de champiñones.
Materiales:
1 tael de champiñones frescos
1 seta ostra 1 haz
2 taels de paja champiñones
1 tael de champiñones perla
Un poco de jengibre
Un poco de cerdo
Un poco de cebolla verde
Condimento:
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Un poco de sal
Salsa de soja ligera
Un poco vegetariana
Unas gotas de aceite de sésamo
Un poco de Pimienta blanca
Paso 1:
Lavar todas las setas y cortarlas en trozos pequeños;
Triturar el jengibre y cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños;
Carne de cerdo picada;
Paso 2:
Calentar aceite de cocina en un wok. A fuego alto, agrega los champiñones, el jengibre y la carne picada y sofríe rápidamente durante medio minuto, luego agrega sal, salsa de soja, sofríe durante 1 minuto, luego agrega 1 tazón de agua, enciende a fuego medio, tapa la olla y hervir a fuego lento.
Paso 3:
Después de guisar durante 2 minutos, destapa la olla, añade 2 gotas de aceite de sésamo, un poco de pimienta blanca y un poco de esencia, revuelve uniformemente y luego espolvorea con cebolla verde picada comestible.