¿Qué hay de delicioso en Hangzhou? ¿Qué especialidades son más adecuadas para regalar?
En primer lugar, la mayoría de los materiales provienen de las especialidades locales de Hangzhou, que a menudo se asocian con los lugares pintorescos del Lago del Oeste. Cuando visite el lago en verano, podrá probar la pasta de raíz de loto del oeste. En otoño, puedes disfrutar de las flores de osmanthus en Nanshan y tomar un plato de sopa de castañas y osmanthus del Lago del Oeste en el Osmanthus Hall.
La segunda es la estación del año, y cada estación es deliciosa a veces. Por ejemplo, durante el Festival de Primavera se sirven varios rollitos de primavera, bolas de arroz glutinoso con carne fresca y una variedad de arroz de los ocho tesoros; durante el Festival de Qingming se sirven bolas de arroz glutinoso de Ai Qing o se ofrecen bolas de masa de carne fresca durante el Barco Dragón; festival; los pasteles de luna al estilo Hangzhou, al estilo Suzhou y al estilo cantonés se elaboran durante el Festival del Medio Otoño; y los pasteles de mijo se comen durante el Festival del Doble Noveno, etc. En primavera y marzo, hay mucho pescado fresco, camarones, brotes de bambú, fideos de anguila fritos con camarones, fideos de Sichuan y albóndigas de camarones. En el caluroso verano, hay en el mercado pasteles de menta, pasteles de cristal, pasteles Fuling, gachas de carne y huesos, grasa de cangrejo del lago Sanqiu y bollos de huevas de cangrejo. En diciembre, también hay pasteles de arroz glutinoso y pasteles de arroz con manteca de cerdo.
En tercer lugar, tiene una larga historia y suele ir acompañada de leyendas. Por ejemplo, galletas de mantequilla de Wushan y enebro frito. Según la leyenda, después de que Qin Hui y su esposa mataran a Yue Fei, todos en Hangzhou odiaban a Qin Hui. En ese momento, había una pequeña tienda especializada en fideos fritos cerca de Wangxianqiao. Cuando el maestro veía al traidor Qin Hui sentado en la silla de manos todos los días, se disgustaba. Un día, enrolló la pasta hasta darle forma humana y la puso en la sartén de aceite. Mientras la fríe, gritó: "¡Fríe Qin Hui, fríe Qin Hui!". Dijo casualmente: "Enebro frito". ". "De ahí el nombre.
Estas tres especialidades son aptas para regalar.
Hangzhou, conocida como "Hang", es la capital y ciudad subprovincial de la provincia de Zhejiang, ubicada en la costa sureste de China, la parte norte de la provincia de Zhejiang, el curso inferior del río Qiantang y el extremo sur del Gran Canal Beijing-Hangzhou es el centro político, económico, cultural, educativo, de transporte y financiero. de la provincia de Zhejiang, una de las ciudades centrales de la aglomeración urbana del delta del río Yangtze y una ciudad nodo del cinturón económico ecológico de Ningxia-Hangzhou del delta del río Yangtze. Uno de los centros de comercio electrónico importantes y una nueva ciudad de primer nivel. En 2017, Hangzhou tenía 10 distritos, 2 condados y 1 ciudad a nivel de condado, con una superficie total de 16.596 kilómetros cuadrados, una población permanente de 9.188 millones y una tasa de urbanización del 76,2% en 2016. Los ingresos de los residentes son de 46.116 yuanes y las ventas minoristas totales de bienes de consumo son de 51.762 millones de yuanes.
Hangzhou tiene una historia de más de 2.200 años desde que se estableció como condado en la dinastía Qin. la capital del Reino Wuyue y la Dinastía Song del Sur, y fue una de las ocho capitales antiguas de China 1. Debido a su hermoso paisaje, se la conoce como el "Paraíso en la Tierra". El canal de Hangzhou y sus propias industrias de seda y cereales desarrolladas, Hangzhou fue un importante centro de distribución comercial en la historia y más tarde dependió del ferrocarril Shanghai-Hangzhou. La apertura de líneas ferroviarias y la promoción del comercio de importación y exportación de Shanghai han llevado a un rápido desarrollo. de la industria ligera.
Hangzhou tiene muchas reliquias culturales, y hay una gran cantidad de reliquias de paisajes naturales y culturales en el Lago del Oeste y sus alrededores, entre las que se encuentran las principales culturas únicas representativas. La cultura Liangzhu, la cultura de la seda y la cultura del té, muchas historias y leyendas transmitidas se han convertido en representantes de la cultura Hangzhou.
Hangzhou es rica en productos y es conocida como la "Tierra de la Abundancia", la "Ciudad Natal de la Seda". , "Paraíso en la Tierra". Con condiciones de producción agrícola únicas, se plantan más de 260 variedades de frutas, té, moreras y flores. La superficie forestal de la ciudad es de 16.352.700 acres y la tasa de cobertura es del 64,77%. Hay 10 especies de animales silvestres terrestres de primer nivel nacional, 64 especies de animales silvestres terrestres de segundo nivel, 3 especies de plantas protegidas de primer nivel nacional y 18 especies de recursos minerales no metálicos de tamaño mediano protegidos. y los depósitos de minerales metálicos producidos en Lin'an y Changhua son piedras de colección y tesoros.
Hangzhou tiene un entorno natural donde los ríos, lagos y montañas están integrados. Del área total de la ciudad, las llanuras representan el 26,4% y los ríos, lagos y embalses representan el 8%, el canal artificial más largo del mundo, el Gran Canal Beijing-Hangzhou y el río Qiantang, famoso por sus mareas. pasar por él.