Sobre la cultura japonesa Izakaya
La mayoría de la gente debería pensar en las tiendas de comida de medianoche.
Un bar abierto hasta altas horas de la noche.
Platos sencillos, jefe misterioso
Es posible que conozcas nuevos amigos e historias cada día.
Se dice que el izakaya es un microcosmos de la sociedad japonesa. A lo lejos, podemos sentir una cultura extranjera familiar pero desconocida y explorar algunos misterios ocultos.
Izakaya (ぃざかや), traducido al chino, significa taberna y hotel. Solía ser una cervecería que sólo servía a la clase aristocrática. Al principio, los izakayas eran principalmente lugares donde bebían clientes masculinos, pero en los tiempos modernos, cada vez visitan más clientas y gradualmente se han convertido en un lugar de reunión para colegas y estudiantes.
En Izakaya, que forma parte desde hace mucho tiempo de la cultura japonesa, el ambiente en la tienda es siempre animado. Iluminación cálida y tenue, vajilla de cerámica y barra de madera. El jefe charla y ríe con los invitados a través de la barra, lo que inmediatamente relaja los nervios tensos de los urbanitas.
Disfruta de la comodidad de una deliciosa comida y vino. Todos los sabores de la vida están en este comedor cuadrado.
Los izakayas japoneses tienen extraños atributos duales. Es el lugar más animado de la ciudad: algunas personas hablan en grupo al mismo tiempo, también es el lugar más solitario, con algunas personas que vienen solas y preocupadas. Elige un lugar para sentarte y observar tranquilamente, como si pudieras ver todo tipo de vida.
Después de salir del trabajo, los empleados del Club Japonés se reúnen en el izakaya para tomar una copa, charlar, relajarse y aliviar el estrés. Te recomiendo que si vas a Japón, debes ir a un izakaya para vivirlo.
1
El equipaje grande debe "desecharse"
A excepción de algunas grandes cadenas de tiendas, en general, el espacio de los izakayas es relativamente pequeño. Incluso cuando el negocio esté en auge, habrá multitudes de personas. Si vienes con una maleta o mochila grande, te resultará bastante complicado llegar a la tienda. ...
Si bien la tienda puede ser amable y diligente a la hora de encontrar un lugar para empacar su equipaje, la situación puede volverse un poco incómoda. Por ello, es recomendable que no traigas equipaje o bultos grandes cuando vengas a un izakaya, y lo mejor es dejarlos en el alojamiento.
2
No rechaces las guarniciones
Tan pronto como encontré un asiento y me senté, antes incluso de empezar a pedir, el camarero sonriente sacó un plato y se fue. ?
No te preocupes, esto no es un error. ¡Este plato es para ti, no lo encuentras en el menú!
Se llama "Yinzhi".
Se refiere a la tarifa de servicio o tarifa de asiento mencionada en otra parte, que generalmente cuesta entre 300 y 800 yenes. También se puede decir que es un método bienvenido por la tienda.
Tres
Pide bebidas antes de realizar el pedido.
Al abrir la carta de un izakaya, quedarás deslumbrado por la variedad de guarniciones, ensaladas y platos principales. Primero pide una bebida y observa mientras bebes para ganar algo de tiempo para ordenar.
Cuatro
No pidas muchos platos
La característica más importante de un izakaya es que puedes probar varios platos pequeños y ajustar los platos en un De manera equilibrada, se recomienda pedir dos o tres platos por etapas y luego decidir si continuar en función de la reacción aquí. No te sientes y pidas mucho. Primero, evite el desperdicio. En segundo lugar, la mesa no es tan grande.
Cinco
Pedidos
Comience con acompañamientos, ensaladas y una "Recomendación del día", luego pida un plato principal para finalizar la fiesta. Recientemente, se ha vuelto popular agregar un postre después de una comida.
Seis
Sobre el vino
Lo más importante al entrar en un izakaya es beber. La palabra "vino" en japonés se pronuncia "sakko". Cuando hables con el dueño, él te dirá dónde está el vino en el menú.
ビール cerveza
「とりあえずビール! De todos modos, ¡tomemos una cerveza primero!
Esta frase es probablemente la frase inicial más sencilla para una izakaya. tiene un sabor ligero y un bajo contenido de alcohol, por lo que debería ser la botella de vino más adecuada.
Sake
El sake es la categoría más grande de sake japonés. Generalmente se elabora con arroz. y proviene de " "Mokushu". El vino de arroz es originalmente turbio, pero se prensa y filtra para producir sake con un contenido de alcohol de unos 15 grados. Combina perfectamente con sashimi y pescado ligeramente asado.
しょぅちゅぅ Shochu
El shochu es un tipo de licor destilado. Se diferencia del licor elaborado en Japón. Tiene una graduación alcohólica de unos 25 grados y es relativamente suave. . La forma más picante de beber soju debe ser "sin agua", lo que significa que mezclar soju con agua helada definitivamente le dará un sabor fresco y diferente.
ぅめしゅVino de ciruela
El vino de ciruela también es un vino japonés muy especial. Es un vino de frutas elaborado con ciruelas verdes (y jugo de ciruela), sake y shochu.
「サワー」Sawa
Sawa generalmente se refiere al soju, agua con gas y jugo.
Sabe un poco a refresco de frutas con alcohol añadido. Es dulce y excitante. Un poco de alcohol parece hecho a medida para las niñas. Este es un cóctel.
La cultura del izakaya japonés está aquí hoy. Si también te atrae esta cultura, también puedes ir a Japón ~
Tokio y Kioto borrachos.
Para aquellos a los que les gusta beber, existe una tentación fatal.
La felicidad escondida en el callejón,
El gusto y la cultura se conectan entre unas copas de vino,
Deja que todo se combine en una cómoda sensación de disfrute.
Ya sea solo o con otros,
La vida es ruidosa, aburrida y entumecida,
Vamos, tomemos una copa en Japón.
¡Nunca perderás la esperanza en el mundo!