¿Qué significa mermelada en japonés?

La mermelada, que significa "ジャム" en japonés, es un desayuno muy popular. A los japoneses les gusta untar mermelada sobre las tostadas o agregarla a la leche, el yogur, la avena y otros alimentos. Tiene un sabor muy delicioso. La mermelada también es un artículo común que se encuentra en los supermercados o en los desayunos buffet de los hoteles.

En Japón existen muchos tipos de mermelada. Además de las mermeladas habituales como la de fresa, arándano y frambuesa, también existen sabores únicos como la de cereza, melocotón y pomelo. También hay algunas mermeladas relativamente raras, como la de boniato morado y mora. Estas mermeladas no sólo difieren en sabor de las del mercado nacional, sino que también tienen un sabor y una textura únicos, que son muy apreciados por los turistas japoneses y extranjeros.

La tecnología japonesa de elaboración de mermeladas también es muy sofisticada. Durante el proceso de producción, los fabricantes japoneses de mermeladas suelen seleccionar frutas frescas y de alta calidad y luego las procesan en tiempos y temperaturas específicos. Durante el procesamiento, la mermelada evita la ebullición a alta temperatura para mantener el sabor fresco y el contenido nutricional de la fruta. Por eso, la mermelada japonesa no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. Es un alimento que vale la pena probar.