Cultura del té de la mañana de Guangzhou_Introducción a la cultura del té de la mañana de Guangzhou
Introducción a la cultura del té matutino de Guangzhou
A los habitantes de Guangzhou les gusta beber té. ¿Es una pregunta saludar por la mañana? ¿Bebiste el té sobrante? Como sinónimo de saludar buenos días, demuestra tu amor por tomar té. ¿Beber té también es un hábito de vida de los habitantes de Guangzhou? ¿Comer en Cantón? una de las principales características.
Beber té en Guangzhou en realidad significa beber té en una casa de té. No solo beber té, sino también comer bocadillos, es una forma de comunicación. Los conceptos de casas de té y casas de té en Guangzhou también son diferentes. Se ofrecen té y bocadillos, y el edificio es magnífico y magnífico, incomparable con las casas de té. Por lo tanto, la gente de Guangzhou está feliz de ir a las casas de té para reunirse, hablar de negocios y relajarse. Una taza de té fuerte es hermosa. Es realmente agradable reunirse de dos en tres y charlar mientras comemos. No sólo llenamos el estómago y conectamos entre nosotros, sino que también intercambiamos información e incluso negociamos un acuerdo comercial. ¿Por eso la gente de Guangzhou llama beber té? ¿Suspiro por el té? . ? ¿suspiro? Es un proverbio de Guangzhou que significa disfrute. Esta es también una razón importante por la que la industria de las casas de té de Guangzhou ha perdurado durante siglos. Entre los restaurantes tradicionales de Guangzhou, un número considerable son casas de té de aquella época.
No hay etiqueta al beber té en Guangzhou. Solo cuando el anfitrión sirve té para el invitado, el invitado debe golpear la mesa con el dedo índice y el dedo medio para expresar su gratitud. Se dice que esta costumbre proviene de la alusión al viaje de Qianlong al sur del río Yangtsé. Cuenta la leyenda que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, hizo una visita privada de incógnito. Una vez llegó a una casa de té y estaba tan emocionado que sirvió té para su séquito. Según las reglas del palacio, se espera que los sirvientes se arrodillen. Pero para no exponer la identidad de Qianlong, el sirviente tuvo una idea y dobló los dedos índice y medio hasta ponerse de rodillas y, en lugar de arrodillarse, golpeó la mesa. Posteriormente, la noticia se difundió y poco a poco evolucionó hasta convertirse en un ritual a la hora de tomar té. Esta costumbre sigue siendo popular en Lingnan y el sudeste asiático.
El mercado del té de Guangzhou se divide en té de la mañana, té de la tarde y té de la noche. El té de la mañana suele abrir a las 4 a. m. y el té de la tarde 65438 cierra de 0 a 2 a. m. del día siguiente. Algunos están abiertos toda la noche. En términos generales, el mercado del té de la mañana es el más próspero y suele estar lleno desde primera hora de la mañana hasta las 11. Especialmente durante las vacaciones, muchas casas de té tienen colas. Beber té por la noche se está volviendo cada vez más popular, especialmente en verano, y las casas de té se han convertido en la primera opción de la gente para escapar del calor.
Pero, ¿la gente de Guangzhou también bebe en casa en su tiempo libre? ¿Té de kung-fu? Por la felicidad. ? ¿Té de kung-fu? Soy muy exigente con los juegos de té, las hojas de té, la calidad del agua, la preparación, el servicio y el consumo de té. La tetera de Kung Fu es muy pequeña, del tamaño de un puño. Está hecha de porcelana de paredes delgadas y es translúcida. Las hojas de té en la tetera son apenas visibles. La copa tiene sólo la mitad del tamaño de una pelota de ping pong. Elija té oolong con buen color, aroma y sabor, y el té semifermentado es el mejor. Llena la tetera con té y presiónala firmemente con los dedos. Se dice que cuanto más firme es el té, más suave es. Lo mejor es dejar que el agua se asiente. Al preparar té, vierta el agua recién hervida en la tetera inmediatamente, una o dos veces al principio, principalmente por razones de higiene. Al servir té, no llene primero la taza superior y luego vierta hacia abajo, sino viértalo de un lado a otro continuamente para evitar la situación de que quede espeso al principio y débil al final. Cuando bebas, lámelo lentamente con la lengua y charla sobre cosas mientras bebes té. Esto se llama Kung Fu. El té de Kung Fu es espeso y alcalino. Se sentirá un poco amargo después de unos pocos tragos, pero después de beberlo, se sentirá amargo, dulce y húmedo, lo que hará que la gente se sienta renovada, especialmente después de un gran banquete.
Además, beber té de hierbas también es un hábito de vida de los habitantes de Guangzhou. El llamado té de hierbas consiste en hervir hierbas medicinales chinas con medicamentos para el resfriado en verano y utilizarlas como bebida para eliminar el calor del cuerpo humano. El té de hierbas de Guangzhou tiene una larga historia. Por ejemplo, el té de hierbas Wanglaoji se formó en la dinastía Qing (1796-1820). Ha sido muy elogiado por la gente de Guangzhou por sus obvios efectos medicinales al eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar el calor. Además, hay tés de hierbas tradicionales y consagrados como el té de hierbas Shiqi, té de hierbas saludables, té de madreselva, pasta de tortuga, sopa de sashimi, etc., que también son muy apreciados por los habitantes de Guangzhou.
Desde los años 80, para facilitar el consumo, han surgido diversas infusiones en gránulos y envasadas blandas, como la infusión de Shennong, Xia Sangju, etc., que se han convertido en un imprescindible del verano. bebida para muchas familias.
¿La concepción artística del té matutino de Guangzhou
? ¿Té de la mañana? Hoy en día, la palabra "Guangzhou" casi se ha convertido en otro nombre para la gente de Guangzhou. A pesar de,? ¿Té de la mañana? ¿No se limita a Guangzhou, sino a Guangzhou? ¿Té de la mañana? Una vez que te vuelvas realmente famoso, el resto se solucionará solo.
Sin embargo, la historia de las casas de té en Guangzhou no es muy larga. Probablemente evolucionó a partir de los restaurantes de la época de la dinastía Qing. ¿Es realmente como Guangzhou hoy? ¿Té de la mañana? Una casa de té con una forma similar se parece un poco a un restaurante llamado "Yili Pavilion" durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Está equipado de forma muy sencilla, con mesas y bancos de madera para servir tartas y un cartel de madera colgado en la puerta que dice "Tea Party". De hecho, es un lugar para que los invitados se detengan, conversen y coman. Más tarde, esos lugares se volvieron gradualmente más profesionales, con contenido más rico y escenas más lujosas, lo que en última instancia contribuyó a la popularidad de la gente de Guangzhou. ¿Té de la mañana? costumbre. ¿Qué pasa hoy? ¿Tomar té por la mañana? Se ha convertido en una parte importante de la vida de la gente de Guangzhou y en la parte más colorida de las características urbanas de Guangzhou.
¿Desde dónde? ¿Yiliting? ¿Ahora ir a hoteles y restaurantes, incluso si eres de Guangzhou? ¿Tomar té por la mañana? Su contenido y forma han cambiado drásticamente, pero esencialmente su funcionalidad no ha cambiado en particular. ¿Viejo Cantón? ¿Maravilloso aroma? Hay un pareado en la casa de té :? ¿Ocupado para hacerse famoso, ocupado para ganar dinero, ocupado para relajarse, beber una taza de té, trabajar duro, disfrutar de las dificultades, traer una taza de vino? . ¿Es sin duda un sentimiento descrito y representado de forma precisa y vívida? ¿Tomar té por la mañana? El concepto de concepción artística. De hecho, ¿la diversión, el ocio, la comunicación y la economía son todos de Guangzhou? ¿Tomar té por la mañana? El tema constante del libro es también una razón importante de su popularidad.
A primera vista, la vida urbana es rica y colorida, pero en realidad es inevitablemente tensa, aburrida y aburrida. ? ¿Dos puntos y una línea? ¿aún? ¿Las tres en punto y una línea? Es la trayectoria de vida básica de la mayoría de las personas. Si la naturaleza del trabajo es más mecánica, el ambiente de trabajo es más solitario y se puede imaginar que la vida es aburrida. Los llamados entretenimientos y servicios relacionados con la vida urbana están más dirigidos a los jóvenes sin hogar. En esencia, no es más que promover la liberación de su exceso de energía, entonces, ¿es realmente cierto en muchos casos? ¿No es apto para adultos? Sí. ? ¿Té de la mañana? Aunque la forma es simple, puede involucrar casi todos los aspectos de la comida, la bebida, el juego y el ocio, y tiene un cierto grado de selectividad y relativa libertad. La llamada diversión y alegría de vivir se incluyen naturalmente en ella.
¿Ahora? ¿Ocio? "" Este concepto es muy popular, pero ¿cómo se llama? ¿Ocio? Tal vez sea un poco confuso a la vez. La gente ocupada encuentra ocio y descanso, que es ocio; la gente ociosa encuentra trabajo y cansancio, que también es ocio si se queda mucho tiempo en casa, abrir un hotel unos días es ocio, y dormir en un cortijo durante un tiempo; mucho tiempo también es ocio. Para quienes están acostumbrados a andar en bicicleta en el coche durante varios días, es un ocio. Para quienes andan en bicicleta todos los días, pedir prestado un coche para dar un paseo también es un ocio. ¿visible? ¿Ocio? El misterio en sí parece pertenecer a la categoría espiritual, pero en realidad es un sentimiento. Sin embargo, tras una inspección más cercana, este sentimiento se puede dividir en dos categorías. Uno es puro sentimiento de uno mismo, el llamado placer personal; el otro es expresivo, el llamado ocio visible, que es bastante artístico en la imagen publicitaria de la gente del ocio. Ya sea divertido e informal o expresivo, ¿el té de la mañana? De hecho, proporciona la atmósfera y el entorno más adecuados.
En términos de comunicación interpersonal, lo más molesto de la vida urbana es la falta de tiempo, objetos, temas y entorno, o es demasiado prominente y claro. ? ¿Tomar té por la mañana? Claramente, es una excelente solución a este problema. Dos personas no son pocas y un grupo de personas no es demasiado; hay algo que decir y nada que decir entre colegas y amigos, familiares y parientes, relaciones comerciales e interacciones sociales, e incluso asuntos amorosos se pueden discutir entre superiores; y subordinados dentro del rango. En el Guangzhou de hoy, ¿no es así? ¿Burbujas? Las oportunidades en las casas de té pueden significar muchas menos oportunidades de hacer una fortuna. Si no ingresa a una casa de té, no podrá integrarse en la sociedad empresarial de Guangdong. Es más, incluso si la informal y cómoda casa de té se utiliza como lugar para negociaciones comerciales, su aparente eficacia se ha debilitado mucho. La llamada virtualidad y realidad en los negocios ha añadido otra capa de encubrimiento.
Algunas personas dicen que la gente en Guangzhou está más relajada con la hospitalidad porque quieren complacer a la gente. ¿Té de la mañana? Después de todo, no es una carga demasiado grande. ¿En realidad? ¿economía? ¿Debería realmente ser Guangzhou? ¿Té de la mañana? Una característica que no se puede ignorar.
Se dice que cuando el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze, se hizo pasar por un sirviente y sirvió té para el séquito que se hacía pasar por el amo. El séquito se sintió halagado. Si estás en el palacio, debes arrodillarte y hacer una reverencia para agradecerles por ese trato. Sin embargo, esto fue fuera del palacio y la identidad de Qianlong como emperador no pudo ser revelada. Entonces se nos ocurrió una idea e inventamos los gestos anteriores en lugar de inclinarnos y hacer reverencias, algo que se ha transmitido hasta el día de hoy. Además, independientemente de si la taza de otra persona está llena o no, debes dejar caer unas gotas para mostrar respeto.
No es necesario que consigas tus propios snacks. La casa de té cuenta con personal de servicio dedicado que se turnan para empujar carritos por el salón. Hay diversos snacks y snacks a bordo. En cuanto llegue el coche, podrás parar y ver qué deliciosa comida hay. Tómalo. La señora de servicio tomará la iniciativa de registrar la cuenta en la tarjeta de registro. Cabe señalar aquí que todos los snacks se dividen en seis grados: pequeño, mediano, grande, superior, especial y súper. No hace falta decir que el precio es Sesame Blossom. Cada vez más alto. Hoy en día, un pedido pequeño suele costar entre 3 y 5 yuanes, y un pedido súper cuesta entre 17 y 18 yuanes. La señora conoce las calificaciones de varios refrigerios, estampa las calificaciones correspondientes en la tarjeta de registro con pequeños sellos y usa estos pequeños sellos para pagar en la caja final.
Por supuesto, los invitados al té que vienen específicamente a comer están en connivencia entre sí, y el león abre la boca y solo quiere charlar con un grupo de invitados al té, tener uno o dos platos en la mesa; , bebe té tranquilamente y de vez en cuando muerde los palillos. Ambos tienen su propio lugar y son independientes el uno del otro.
Tomar el té de la mañana es el sabor de la hora de comer y debes tener esa sensación de tranquilidad. A diferencia de las casas de té comunes, el té de la mañana de Guangdong es lujoso y rico en té puro. El té es solo una excusa, las gachas de dim sum cantonesas se utilizan más ampliamente.
Bebe té, lee periódicos, queda con amigos, charla, piensa y habla de negocios. El tiempo está vacío y hay que llenarlo de contenido. Puedes optar por tomar el té de la mañana. A los ojos de los profesores chinos, tomar té de la mañana es una frase enfermiza con una combinación inadecuada de verbo y objeto, pero aquí, ¡el té de la mañana realmente se come! El nombre del té no puede ocultar la delicia de la comida.