Qué comer el día quince del primer mes lunar es bueno.
1. Tangyuan: durante el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso, principalmente para rezar por la reunión familiar.
2. Festival de los Faroles: Durante el Festival de los Faroles, los norteños comen Yuanxiao. Hablando de Yuanxiao, mucha gente piensa que las bolas de arroz glutinoso son Yuanxiao. De hecho, Yuanxiao y las bolas de arroz glutinoso son en realidad dos cosas, aunque los ingredientes y la apariencia no son muy diferentes.
3. Lechuga: Además de comer bolas de arroz glutinoso, los cantoneses también comen lechuga durante el Festival de los Faroles. Los cantoneses son tranquilos y con los pies en la tierra, y también son los más amables con los festivales. Por lo general, la lechuga se usa más comúnmente en ocasiones festivas, como la inauguración de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo imprescindible durante el Festival de los Faroles. La lechuga, a menudo una verdura común en las mesas sureñas, es homófona con "ganar dinero".
4. Té Yuanxiao: En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner diversas verduras y frutas en fideos de sopa calientes, muy parecido a las antiguas "gachas de Yuanxiao".
5. Camellia oleifera: En la noche del Festival de los Faroles, se dice en las llanuras "Quince metros cuadrados, dieciséis yuanes", un día para comer bolas de masa, un día para comer Yuanxiao; son "15 pizcas de té con aceite, dieciséis pizcas de grano plano".
6. Youzi: comida festiva durante el Festival de los Faroles durante las Dinastías del Norte y del Sur, gachas de arroz o gachas de frijoles con salsa. Sin embargo, esta comida se utiliza principalmente para sacrificios y no es una comida festiva. Hasta la dinastía Tang, los "Registros de los chefs" de Zheng registraban: "En una dieta de mitad de año, retire el martillo de aceite".
7. Dumplings: Los dumplings y las bolas de arroz glutinoso son compañeros de oro. Las albóndigas son un alimento popular con una larga historia y muy apreciadas por la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa".
8. Pastel de dátiles: a la gente del oeste de Henan le gusta comer pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles, lo que significa buena suerte.
9. Pastel pegajoso: El pastel pegajoso también se llama pastel de arroz. Además del Festival de los Faroles y los fideos, la gente también come pasteles pegajosos durante el Festival de los Faroles. Sun Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang, escribió en "Recetas de emergencia y dietoterapia" que "es dulce, ligeramente frío, no tóxico, elimina el calor y repone el qi, después de la dinastía Tang, también hubo registros". de comer pasteles durante el Festival de los Faroles en la dinastía Yuan.
10. Faroles de fideos: Hablando de las costumbres del Festival de los Faroles, la gente suele pensar en comer bolas de arroz glutinoso, admirar faroles de flores y resolver acertijos sobre los faroles. Sin embargo, existe otra costumbre heredada de la dinastía Han, que son las linternas de harina de frijol el decimoquinto día del primer mes lunar. Las linternas Yuanxiao son linternas auspiciosas que pueden ahuyentar a los espíritus malignos y las enfermedades. Por lo tanto, el decimoquinto día del primer mes lunar, la gente exprime fideos de frijoles para rezar por la felicidad y la prosperidad en el nuevo año.