Lista de restaurantes Jiangsu Black Pearl
La "Guía de restaurantes Black Pearl" es la primera guía gastronómica publicada por Meituan que establece los estándares alimentarios chinos, esforzándose por crear una "lista de alimentos propia del pueblo chino". Este año es el sexto año que se publica la "Guía de restaurantes Black Pearl", que cubre 25 ciudades de China, incluidas Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Chengdu, Hangzhou, Hong Kong y Macao, así como Tokio, Bangkok y el extranjero. Singapur, para seleccionar productos de alta calidad para la experiencia del paladar de los consumidores.
Según Chen Suxing, presidente de la Cámara de Comercio de la Industria de Catering de Suzhou, la "Guía de restaurantes Black Pearl" invita a expertos de la industria, maestros de la cocina y gourmets de renombre a formar un cartel sólido. y publicado mediante procedimientos estrictos, como entrevistas y calificaciones anónimas, y se ha unido al Grupo de verificación de big data de Estados Unidos. Los criterios de selección del restaurante Black Pearl cubren tres partes: productos culinarios, entorno de servicio y herencia e innovación.
Los restaurantes en Suzhou en la lista son New Plum Blossom Jiangnan Yachu (Gongli Dam Branch), Jinhai Huayueshi Oriental Chao 27, Dashu 5th Street (tienda eslite), Hyatt Regency Suzhou Huachi 88 Chinese Restaurant, Park Hyatt Suzhou Xizhou Xuan, banquete artesanal de Dingshan (sucursal de la nueva ciudad del tren de alta velocidad).
1. New Plum Blossom Jiangnan Yachu (sucursal de la presa Gongli)
Jiangnan Yachu (sucursal de la presa Gongli) ha sido incluido en la Guía de restaurantes Black Pearl por tercer año consecutivo. Tomando como guía las estaciones de Suzhou, transformamos los regalos de la naturaleza en leyendas en la lengua y realizamos una fiesta milenaria al estilo de Suzhou en un entorno similar a un jardín.
2. Jinhaihuayueshi Oriental Trend 27
Shiyue Dongchao 27, como representante del moderno banquete de belleza oriental, condensa los más de 20 años de profundo cultivo de Jinhaihua en Suzhou, rindiendo homenaje a la vida. con comida deliciosa. Interpreta completamente la estética de los banquetes orientales modernos.
3. Dashu Wu Jie (Tienda Eslite)
Big Vegetales Unbounded siempre insiste en conservar la delicia natural, se esfuerza por explorar la textura natural y deliciosa de los alimentos vegetales y proporciona alimentos vegetales. con platos exquisitos. El mundo presenta un festín de sabor diferente.
Restaurante chino 4. 88 en Hyatt Regency Suzhou Huachi
El restaurante chino Huachi 88, con el tema de la langosta, la gelatina de piel de burro y la primavera, pule la exquisita poesía del paisaje de Jiangnan. con las características de Suzhou. Retribuir a los muchos comensales que nos apoyan.
5. Suzhou Park Hyatt Xizhou Xuan
Xizhou Xuan se centra en el sabor de Huaiyang. La cocina tradicional de Huaiyang es ligera y suave, con niveles moderados de salado y dulce. La mayoría de las materias primas provienen de Jianghu, lo que enfatiza la autenticidad de los ingredientes.
6. Dingshan Jiangyan (Tienda de la ciudad nueva del tren de alta velocidad)
El banquete de artesanos de Dingshan, basado en el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Xiangcheng, se une a los descendientes de Su Gong. traer el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Xiangcheng al El patrimonio cultural se integra con el restaurante, enfocándose en la creación de platos estilo Su con características de temporada.