¿Qué champiñones hay en la hamburguesa de pollo con champiñones y salsa de abulón de Burger King?
Fistullnhepatica, también conocida como matsutake, hongo puertorriqueño, hongo marrón, hongo lengua de res, hongo de hígado de cerdo, también conocido como hongo de hígado y hongo de sangre en Japón, tiene una carne suave, jugosa, de color marrón rojizo y mango corto O no, tiene una fragancia fuerte y puede usarse como medicamento, terapia dietética y suplemento sanguíneo. Es un hongo comestible raro que se extiende desde zonas templadas frías hasta zonas subtropicales. A menudo plantados en robles, la carne del hongo es áspera y ligeramente amarga, y los hongos jóvenes tienen mejor sabor. El producto tiene un alto valor y puede producirse a gran escala. La temperatura de fructificación es de 10 a 30 ℃ y el método de cultivo es similar al Ganoderma lucidum. Remojar hasta que estén suaves y luego guisar bien. La carne es tierna, cremosa y cerosa, suave y jugosa, no se pudre después de cocinarse durante mucho tiempo, es fragante y deliciosa, dulce y deliciosa, y tiene una textura gelatinosa confortable. Suele aparecer en otoño.
La carne del champiñón de bistec se corta a lo largo como la carne de cerdo desmenuzada, por eso se llama champiñón de bistec porque el cuerpo rojo sangre parece un hígado, también se le llama hongo de hígado. Su cuerpo fructífero es suave, flexible, jugoso, rosado o rojo sangre, marrón oscuro cuando está maduro. Inicialmente es esférico y luego se alarga hasta adquirir una forma de cuchara o de hígado plana en forma de lengua, con un cuerpo de hongo de más de 13 cm. La tapa superior es de color rojo brillante, el tallo es de color rojo púrpura, la tapa redonda tiene forma de lengua grande y la tapa roja contiene jugo rojo brillante.
Las setas de ternera son frescas y tiernas, tienen un sabor especial a limón y son ricas en vitamina C y diversos aminoácidos. Se puede utilizar para preparar deliciosos platos famosos, muy elogiados por los gourmets europeos, americanos y japoneses. El uso regular puede reducir la acumulación de colesterol, reducir la presión de reserva, mejorar la inmunidad humana, prevenir y tratar el escorbuto y puede usarse como medicamento. Tiene efectos antiinflamatorios, digestivos, para el tratamiento de la gastroenteritis, para la terapia dietética y para el enriquecimiento de la sangre. El micelio fermentado de Steatoque contiene un nuevo antibiótico antifúngico, que incluye 17 aminoácidos, incluida la leucina, y un aminoácido poco común, el ácido butírico. Es un hongo comestible precioso con color, forma y sabor completos. Es un buen producto para medicina y alimentación. Tiene la reputación de "carne de montaña" y es el preferido por los consumidores. Especialmente en Europa y Estados Unidos, es muy respetado y aparece a menudo en los banquetes estatales. Esta cepa es cara y tiene una gran brecha en el mercado.