¿Cuáles son las especialidades de Jinan Liaocheng?
¿Cuáles son las especialidades de Jinan Liaocheng?
1. Ganoderma lucidum del condado de Guan. Guanxian Ganoderma lucidum es una especialidad del condado de Guanxian, Liaocheng, provincia de Shandong. Guanxian Ganoderma lucidum ha sido certificado como marca por la Indicación Geográfica Nacional. El condado de Guan está ubicado en la llanura occidental de Shandong y tiene condiciones climáticas distintas en las cuatro estaciones, lo que lo hace adecuado para el cultivo artificial de Ganoderma lucidum. El condado comenzó a promover el cultivo de Ganoderma lucidum antes de 1991. En 2005, el número de invernaderos de Ganoderma lucidum se redujo de docenas a más de 3.000. La ciudad de Dianzi en el condado de Guan es conocida como la ciudad natal de Ganoderma lucidum. La producción de Ganoderma lucidum representa el 30% del total del país y es una importante base de consumo de Ganoderma lucidum. El Ganoderma lucidum cultivado en el condado de Guan ha sido reconocido como un "producto agrícola libre de contaminación" por el control de seguros de calidad del Ministerio de Agricultura, y el condado de Guan también se ha convertido en la "base de industrialización de Ganoderma lucidum" de la Academia de Ciencias de China. En 2013, el "Guanxian Ganoderma" aplicado por la Asociación de Productos Agrícolas de Calidad de Guanxian fue aprobado y registrado como marca comercial de confirmación de indicación geográfica nacional china por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. El número de registro de marca es 12370639. La escala de producción de Ganoderma lucidum en el condado de Guan se encuentra dentro del área administrativa bajo la jurisdicción del condado de Guan.
En segundo lugar, el pez Martín. El Tuanyu de Martin, también conocido como "Huangyun Tuanyu", es una especialidad de la ciudad de Weiwan, ciudad de Linqing, provincia de Shandong, y es un producto de la Indicación Geográfica Nacional de China. Lleva el nombre del lago Majia, que se origina en Martin Village en la ciudad. La corvina amarilla que se cría en esta zona tiene una larga historia, y la corvina amarilla que se produce en esta zona es gorda y carnosa. Es el primer producto acuático de China: alimento verde, con alto valor comestible y medicinal. Según el "Libro de las Canciones · Trufa · Gong", la civilización china de las tortugas de caparazón blando comenzó en Shandong. Según "Qingping County Chronicle" (el condado de Qingping fue abolido en 1956). Su jurisdicción se divide en el condado de Linqing y el condado de Gaotang. Registros: En los siglos V al III a. C. (Período de los Reinos Combatientes), Zhao Jianzi fue el primero en cultivar artificialmente Tuanyu para fortalecer el ejército. Hay un lago en el noroeste de Martin Village en el condado de Qingping, llamado Lago Majia. con árboles verdes, ondulantes olas azules, hermosos paisajes y el medio ambiente El clima es hermoso y la pera Guanxian Yali era originalmente una de las mejores peras tradicionales del condado de Tangyi y se ha cultivado. Durante 500 años, la zona fértil tiene un alto rendimiento y buena calidad, y es conocida como la "Ciudad natal de las peras". La pera Yali recibe su nombre por su base abultada como la cabeza de un pato. Esta pera tiene una apariencia elegante y es de color amarillo dorado. Cuando se recoge por primera vez y está maduro, con núcleo grande y piel pequeña, piel fina y jugosa, dulzor y acidez moderados, aroma pegajoso, sabor dulce y crujiente, también es un buen producto para hacer latas y bebidas. República de China, Yali se ha convertido en la principal especie de peral en el condado de Guan y se exporta a la provincia y a los países circundantes. El Yali se produce en el área administrativa del condado de Guan, Liaodu, y abarca 4 prefecturas, municipio de Lanwo. , la ciudad de Qingshui, el municipio de Ganguantun y el municipio de Xinji, y 52 aldeas administrativas. Llega a la aldea de Qutun en el municipio de Lanwo en el oeste, a la aldea de Liubazhai en el municipio de Xinji al este, a la aldea de Liutun en la ciudad de Shuijing en el sur y a la aldea de Daqu. Municipio de Lanwo en el sur.
4. El ajo Linqing es una especialidad de la ciudad de Linqing, provincia de Shandong. El ajo Linqing tiene algunas cualidades únicas, como una cabeza de ajo grande, un jugo fuerte, un sabor puro y crujiente. y delicioso, sin dientes sueltos, resistente al moho, resistente a la putrefacción y resistente al almacenamiento. El ajo Linqing ha sido certificado como marca registrada por la Indicación Geográfica Nacional. La ciudad de Linqing, provincia de Shandong, es la ciudad natal del ajo y tiene un historial de cultivo. Linqing se encuentra desde hace más de 100 años en la llanura aluvial del río Amarillo y el río Haihe en el noroeste de Shandong. Las características únicas del capital natural determinan que el ajo comestible tenga cualidades únicas como cabeza de ajo grande, jugo fuerte, sabor picante puro, crujiente y. El ajo Linqing, delicioso, que no se desintegra, a prueba de moho, anticorrosión y resistente al almacenamiento, es rico en agua, proteínas, grasas, carbohidratos y oligoelementos como tiamina, riboflavina, ácido nicotínico, alicina, 1 y germanio. alto valor nutricional A lo largo de los años, el "ajo Linqing" ha sido conocido por su alta calidad, bajo precio y buenas ventas. El compromiso se ha ganado el favor de muchas personas y se ha promocionado a través del mercado del ajo y en línea. >
5. Chiping Round Bell Jujube tiene una historia de cultivo de más de 2000 años. Debido a que la fruta fresca parece una campana redonda, es famosa por su núcleo grande, granos pequeños y sabor dulce y crujiente, y fue incluida en la lista histórica. como tributo de primera clase, durante la cosecha de otoño, muchos dátiles encurtidos (también conocidos como azufaifa) se sumergen en vino y se sellan en frascos y frascos. Cuando se abren durante el Festival de Primavera, la fragancia llena la habitación. y es refrescante. Los dátiles son morados y brillantes, crujientes y dulces, y tienen un sabor delicioso. El vino es suave y tiene un encanto único.
Además de comerse fresco, también se puede cocinar al vapor y deshuesar para hacer pasta de azufaifa, moler y agregar azúcar para hacer pasta de azufaifa, y también se puede convertir en dátiles confitados y alimentos enlatados. Los dátiles frescos se llaman dátiles rojos después de secarse. Tienen un color delicado y una pulpa espesa y se pueden comer crudos. Se pueden freír hasta obtener "dátiles crujientes" quitando el corazón y también se pueden utilizar para hacer pasteles de dátiles, panecillos de dátiles, arroz con dátiles, albóndigas de arroz y nidos de dátiles. Los dátiles frescos se ahuman para hacer dátiles negros, que son dulces, deliciosos y añaden sabor. La azufaifa se divide en alambre de oro y alambre de plata. El hilo plateado es fragante y refrescante, mientras que el hilo dorado es tan dulce como la miel.
6. Donga fresa. Fresa Dong'e La fresa Duojiban del condado de Dong'e, también conocida como frambuesa roja, arándano y frambuesa molida, es una fruta blanca. Fresa es el nombre general del género Fragaria de la familia de las Rosáceas y es una planta leñosa perenne. Las fresas tienen forma de corazón en la superficie, deliciosas, rojas y tiernas, con pulpa jugosa y un aroma a melón y frutas particularmente rico. Las fresas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas pueden estabilizar las encías, refrescar la boca e hidratar la garganta. También se puede decir que las fresas son materiales medicinales de primera calidad. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquido, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, y eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es adecuado para la tos provocada por el calor pulmonar, la pérdida de apetito, la orina corta y roja y la polidipsia provocada por el calor del verano. La rica vitamina C de las fresas no sólo puede prevenir el escorbuto, sino también prevenir activamente la arteriosclerosis, la enfermedad coronaria, la angina de pecho, la hemorragia cerebral, la hipertensión y la hiperlipidemia.
7. El tofu viejo de Gaotang es un refrigerio especial en el condado de Gaotang, Shandong. El tofu viejo Gaotang, también conocido como cerebro de tofu, tiene un sabor suave y refrescante, con un sabor a frijol, condimento y sabor a estofado únicos. Es una comida famosa en Gaotang. Gaotang Lao Tofu se elabora a partir de soja seleccionada de alta calidad. Pele y triture las semillas de soja, sumérjalas en agua de almacenamiento que haya estado expuesta al sol durante mucho tiempo (lo mejor es agua limpia del río Amarillo) y muelalas hasta obtener pulpa con un molino de piedra una vez que estén llenas. Después de formar espuma, filtre el residuo, hiérvalo en jugo de frijol, enfríelo, póngalo en un balde o tina, agregue yeso y séllelo durante 20 minutos para obtener tofu de jardín. Después de comer durante mucho tiempo, use una cuchara plana para transferirlo a un bol y agregar ingredientes como marinada y aceite. La fabricación de halógenos y aceites es única. Agregue salsa de soja de alta calidad, sal refinada, anís estrellado, granos de pimienta, hinojo, clavo, canela, jengibre y más de 10 tipos de condimentos a la olla y deje hervir; use aceite de semilla de algodón de alta calidad para hervir a fuego lento y retirar; espuma de aceite e impurezas durante la cocción.
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