¿Dónde puedo comer Guilin Shiba Niang?

Generalmente, los restaurantes ofrecerán de tres a cinco platos fermentados para que los clientes elijan. Las citas serán más completas. Guilin Shiba Brewing se puede degustar en restaurantes como Boat Restaurant, Longfeng Hotel, West Street Taste, Guilin Porridge City, Old Neighbor Restaurant y Master Fu Beer Fish.

El lugar de nacimiento de Guilin Shiba Winemaking se encuentra en el condado de Pingle, la antigua ciudad milenaria de Zhaozhou en la puerta sur de Guilin. El condado de Pingle tiene una larga historia y una cultura espléndida. Es la confluencia del río Lijiang, el río Lijiang y el río Tea, y es conocida como la primera ciudad del río Guijiang. Tiene ricos recursos turísticos y un profundo patrimonio cultural.

Dieciocho tipos de vegetales fermentados. El llamado "Cai Cai" es una forma local especial de comer: añadiendo varios condimentos al relleno de carne, luego poniéndolo en una "capa" hecha de diferentes verduras o conchas, o cociéndolo al vapor, guisándolo o hirviéndolo para hacer "Cai". Cai". vegetal". En concreto, incluyen caracoles, tofu, cáscara de pomelo, brotes de bambú, setas, setas shiitake, flores de calabaza, huevos, melón amargo, berenjenas, pimientos, melón de invierno, malanga, ajo, tomates, brotes de soja, tofu frito y bollos de verduras.