Red de conocimientos turísticos - Curso de fotografía - ¿Cuál es la mejor forma de moler bolas de sopa de sésamo negro?

¿Cuál es la mejor forma de moler bolas de sopa de sésamo negro?

Respondido el 2013-08-04

Ingredientes para hacer bolas de arroz glutinoso molidas con agua: Ingredientes principales: 1500 g de harina de arroz dulce molida con agua, 1000 g de relleno de arena (sólo 750 g de carne fresca).

Cómo hacer bolas de arroz glutinoso molidas con agua: 1. Moler 250 g de agua limpia, amasar hasta obtener una masa con la cantidad adecuada de agua, darle forma de pastel, ponerlo en una olla cuando el agua hierva, cocinar hasta que esté cocido, sacarlo y remojarlo en agua fría. Luego ponga 1250 gramos de polvo molido en agua en el frasco de mi esposa y frótelo con ambas manos. Al mismo tiempo, poner las almejas cocidas y pescadas del agua en el polvo triturado, amasar hasta formar bolitas de polvo, cubrir con un paño húmedo y reservar.

2. Según el tiempo de horneado de 20 piezas por 500g, enrolle los ingredientes en forma de olla, agregue el relleno de arena, luego cierre gradualmente los bordes y sirva la sopa salada.

3. Después de que el agua hierva, coloca las bolas de masa en la olla y empújalas por el borde de la olla con una cuchara. Cuando las bolas de masa salgan a la superficie, agregue un poco de agua fría y cocine por otros 7-8 minutos. Las bolas de masa estarán listas cuando su piel luzca negra como el jade y brillante.