Las perspectivas de desarrollo de las familias anfitrionas
Las granjas existentes se eliminarán gradualmente y se acelerarán las mejoras.
Las granjas domésticas comenzaron en Sichuan en la década de 1980 y son famosas por “vivir en granjas, comer comidas de granja, trabajar en el campo y disfrutar del entretenimiento en las granjas”. Se trata de un producto de servicio turístico que se apoya en los recursos rurales para ofrecer una serie de servicios de restauración, ocio y alojamiento. Las casas rurales ponen más énfasis en la practicidad funcional, con poca o ninguna consideración por el estilo de diseño, el estilo de decoración y la cultura del propietario. La diferencia entre B&B y casas rurales siempre ha sido uno de los temas más debatidos en el sector. Para los agricultores locales, la diferencia entre un B&B y una granja es "si hay un baño independiente".
Desde la perspectiva del desarrollo temprano, las granjas no solo pueden proporcionar actividades de experiencia local únicas, sino también combinar recursos locales y reunir fuerza centrípeta local. Sin embargo, con el rápido desarrollo del "florecimiento en todas partes" en el período posterior, las limitaciones del trabajo por cuenta propia resultaron gradualmente en falta de planificación, falta de connotación cultural rural, falta de previsión, homogeneidad, potencial de desarrollo insuficiente, baja calidad de los operadores, y escasa conciencia sobre la cuestión del mercado de servicios.
Como nueva forma de turismo y alojamiento, BB se diferencia de los hoteles, restaurantes y pensiones tradicionales, y también se diferencia de las casas rurales que simplemente viven las costumbres locales. No sólo puede satisfacer necesidades básicas como restauración, alojamiento, cultura, ocio, etc., sino que también permite a los turistas tener intercambios más profundos con los anfitriones, adquirir nuevas experiencias y percepciones y formar nuevas relaciones interpersonales. Además, a través de la creación de una concepción artística y la mejora de la calidad arquitectónica, puede brindar a los turistas un mayor gusto y estilo cultural, instalaciones y servicios de hardware más modernos y una mejor experiencia de alojamiento y disfrute espiritual que las casas de campo tradicionales.
En el mercado consumidor turístico actual, las personas nacidas en las décadas de 1970, 1980 y 1990 se están convirtiendo en la principal fuerza de la sociedad. Estas personas tienen altas calificaciones académicas y tienen una alta presión laboral entre semana. Tienen una comprensión completamente diferente de los conceptos de "salud" y "felicidad" que la generación anterior. Consumen de forma más racional, persiguen la connotación, la calidad y el servicio, y entienden mejor la vida. El modelo B&B satisface exactamente sus necesidades de autoliberación y las necesidades de amor de las personas. Por lo tanto, con el desarrollo gradual del mercado del turismo de vacaciones personales, la profundidad y la frecuencia de los viajes de los residentes continúan aumentando y el número de alojamiento en familias por encima del nivel medio seguirá aumentando. Sin embargo, las casas de campo tradicionales perderán gradualmente su ventaja competitiva. a la falta de fondos, tecnología y cultura, siendo gradualmente eliminados o transformados por el mercado, acercándose a B&B de mayor nivel.
La competencia en el mercado de BB se ha intensificado y los precios han vuelto a la racionalidad.
En la actualidad, los precios en el mercado de alojamiento en familias son generalmente elevados. El precio unitario per cápita es de más de 500 yuanes, casi cerca del precio promedio de los hoteles de cinco estrellas ordinarios en China, y el precio de los hoteles boutique se acerca a los 2.000 yuanes. Las principales razones por las que el precio es tan alto son:
Primero, la escasez del mercado y la mentalidad de los primeros usuarios en adoptar el mercado BB hacen que el mercado BB esté de moda;
En segundo lugar, en el proceso de la construcción de hoteles, muchas instalaciones refinadas aumentarán los costos operativos;
En tercer lugar, la capacidad de alojamiento de los BB es pequeña y tiene características no estándar, lo que dificulta la creación de economías de escala y el control de costos a un nivel razonable;
En cuarto lugar, los promotores hoteleros comunes tienen más recursos relacionados con la cadena industrial, mientras que los inversores hoteleros individuales a menudo necesitan diseñar y operar de forma independiente, lo que inevitablemente generará una mayor presión financiera.
Además, algunos B&B tienen precios demasiado literarios y efectistas. El precio es de varios miles de yuanes por noche y todos los esfuerzos se dedican a la decoración, pero la connotación cultural es monótona y la misma, carece de la esencia central del hotel en sí, está lejos del público y evoluciona hacia otra forma de " hotel rural, club".
Con la afluencia de capital social, la competencia en el mercado de alojamiento en familias se ha intensificado gradualmente. Debido a que los B&B pueden ser simples o complejos, pequeños o grandes, el método de inversión es simple y el umbral de entrada es relativamente bajo, lo que da como resultado una gran cantidad de B&B. El "Informe de investigación sobre el desarrollo de la industria de BB" publicado por BB Inn and Boutique Hotel Branch de la Asociación de Turismo de China muestra que a partir de 2018, el número de hoteles BB en China alcanzó los 200.000, un aumento interanual de más de 300. .
El número total de hoteles BB ha aumentado significativamente, mostrando una tendencia de rápido crecimiento. Por ejemplo, la ciudad de Heijing en Chuxiong, provincia de Yunnan, tiene que operar a bajo precio para obtener recursos turísticos debido a su alta saturación.
Por lo tanto, a medida que el mercado de oferta de BB alcanza su punto máximo y la competencia por los productos BB se intensifica aún más, el precio promedio de las habitaciones BB puede verse afectado por la competencia de la industria y volver gradualmente a la racionalidad, manteniendo así un precio razonable y estable. intervalo.
Desarrollo coordinado de B&B y atracciones turísticas tradicionales
La mayoría de los lugares escénicos tradicionales 4A y 5A de China tienen ventajas de recursos únicas, pueden atraer a una gran cantidad de turistas y desempeñan un papel importante en impulsando la economía local. Por lo tanto, el gobierno ha invertido mucho en fondos, políticas y mano de obra. Por ejemplo, casi todas las atracciones turísticas conocidas tienen rutas convenientes de transporte turístico directamente al lugar escénico, lo que transporta continuamente a un gran número de turistas. Sin embargo, los lugares escénicos tradicionales que dependen de paisajes naturales y reliquias culturales de alto gusto todavía se basan en recorridos turísticos, sin considerar plenamente la experiencia en profundidad, los conceptos de vida extranjera y la capacidad de infraestructura. Con el aumento de la popularidad de los lugares escénicos y la mejora del consumo turístico, el turismo de experiencias ha ido reemplazando gradualmente al turismo turístico. Algunos lugares escénicos están restringidos por la protección de los recursos naturales o no pueden mejorarse ni complementarse de manera efectiva porque no se considera plenamente la capacidad de crecimiento a largo plazo del lugar escénico. Lo más evidente es que las instalaciones de servicios de alojamiento poco a poco se van saturando o incluso llegando a sus límites, y poco a poco son incapaces de cubrir las crecientes necesidades de los turistas.
Pero hay un gran número de pueblos alrededor de lugares pintorescos tradicionales. Las carreteras en la mayoría de estos pueblos son estrechas y accidentadas y la red no está completamente cubierta. Carecen de aparcamiento, señalización, protección contra incendios, etc. Los alojamientos esporádicos sólo funcionan de forma independiente: se trata principalmente de hoteles rápidos y casas rurales similares a casas de huéspedes, con malas condiciones sanitarias y un alojamiento y restauración deficientes. Sólo pueden proporcionar comidas sencillas, refrigerios o servicios sencillos de venta de equipos de viaje, y no son verdaderos B&B. Por lo tanto, es imposible disfrutar plenamente de los beneficios indirectos del lugar escénico y ganarse el favor de los consumidores de nivel medio a alto. En el futuro, se podrán desarrollar y construir B&B utilizando casas ociosas en pueblos situados en los límites de los lugares pintorescos tradicionales. De esta manera, por un lado, puede promover la mejora del alojamiento turístico, la restauración, las compras y las instalaciones de apoyo en los pueblos alrededor del área escénica, impulsar las ventas de productos agrícolas y secundarios y locales, y promover el turismo rural y comunitario. el desarrollo económico y social, por otro lado, puede reducir la inversión en la construcción de atracciones turísticas para expandir y mejorar rápidamente las funciones de servicio de recepción de las atracciones turísticas, promoviendo así que los lugares escénicos tradicionales pasen de ser turísticos únicos a ser multiángulos. turismo, desde recorridos de un día hasta recorridos de varios días, desde turismo intenso hasta ocio y relajación, desde consumo de bajo nivel hasta satisfacción de alto nivel, pase de un recorrido a múltiples recorridos.
Características de los productos BB y aglomeración de la industria
En general, la industria de alojamiento étnico de China todavía está en su infancia, con instalaciones de hardware muy similares, el plagio y la falta de experiencias de ocio se concentran principalmente; en En actividades agrícolas simples como hacer turismo y recolectar, hay una falta de exploración de los valores fundamentales de BB: ocio, compartir y experiencia. En términos de experiencia turística, existe una falta de comunicación entre turistas y anfitriones, lo que se desvía de la connotación de experiencia de "cultura de acogida" del hotel. Esta situación no puede satisfacer la creciente demanda de turistas y restringe el desarrollo de toda la industria hotelera. Por lo tanto, en la siguiente etapa, la especialización y concentración de los productos BB se convertirá en el foco del desarrollo por etapas.
En términos de características, los servicios de gestión hotelera volverán a la connotación esencial de "personas", encarnarán la personalidad de los propietarios de las personas en el estilo temático, la experiencia cultural y los servicios especiales, e integrarán a los propietarios de las personas. ' Estética en la interacción con los turistas. Interés y actitud ante la vida. Por ejemplo, el servicio personalizado de Taiwan BB: las personas preparan su propio desayuno con ingredientes locales, tratan a los huéspedes como amigos, comparten experiencias personales, experiencias de vida, atracciones privadas, llevan a los huéspedes de viaje y les explican personalmente las humanidades y la ecología locales. Tanto el propietario como el propietario tienen el espíritu artesanal, buscan constantemente la máxima belleza y realmente "trabajan duro" en lugar de "vender una casa". En la experiencia de los productos culturales, el hermoso paisaje natural local, la producción y la realidad de vida de los residentes, la cultura artística rural y las costumbres y hábitos despertarán gran interés entre los turistas. Esta es también una característica destacada del embalaje BB. En el futuro, BB podrá combinar recursos característicos locales para desarrollar experiencias de entretenimiento y ocio en profundidad para diferentes temas. Los tipos de productos pueden incluir atención médica, ocio rural, entretenimiento folclórico, arte, salones culturales, desarrollo al aire libre, deportes acuáticos, etc.
De acuerdo con las necesidades de los turistas de alto nivel, también aparecerán productos turísticos personalizados y personalizados, como esquí, montañismo, vuelo sin motor, supervivencia al aire libre, etc., y se desarrollarán gradualmente hasta la etapa madura de especialización de productos y marca.
En lo que respecta a la aglomeración, la aglomeración de BB no es una colección replicada de productos estandarizados, sino una agregación complementaria de diferentes características de productos.