¿Cuáles son las deliciosas y divertidas especialidades en Zoucheng, Jining?
Las famosas especialidades locales de agricultura, ganadería, pesca y frutas incluyen el arroz aromático Qufu, el arroz Yutai Yunong No. 1, el mijo Jinxiang Jingu, el ajo rojo Jiaxiang, el crisantemo blanco, el ñame de pelo largo y el Jinxiang. ajo blanco, castaña de agua grande Wenshang, ganado Luxi, cabra verde, cerdo grande Pulian Jiaxiang, oveja de piel Sishui, pollo de los cien días Jining, tarro blanco Weishan, carpa de cuatro fosas nasales Nansihu, arroz Gorgona, arroz salvaje, caña, raíz de loto, lago Ling et al.
Las artesanías famosas incluyen el brocado Jiaxiang Lu, telas estampadas de colores, tallas regulares de Qufu, inscripciones en estelas, piedra de entintar Nishan, piedra de entintar Sishui Lu Zhe, loza de Zhegou, cuero verde de Jining Road, etc.
Más de 30 tipos de productos de marcas industriales están a la vanguardia de la misma industria en el país, 15 tipos han ganado el Premio Nacional de Calidad y 19 tipos de productos han sido calificados como marcas famosas de Shandong. productos, incluidos los productos de la serie de antibióticos del Grupo Lukang y la marca Shantui Bulldozers, tractores de la marca Taishan, vino de la familia Kongfu, vino para banquetes Kongfu, vino Jingui, glutamato monosódico de la marca Linghua, cerveza Sankong, cerveza desconocida, lana peinada de la marca Ruyi y lavado de la marca Jiali. polvo, cemento marca Lucheng, papel para mecanismo marca Sun, bicicletas Yingklai, accesorios de iluminación marca Yongtai, transformadores de tipo seco Jinmanke, portabrocas marca Elephant, etc.
Las delicias locales famosas incluyen platos Jining de pescado mandarín en sopa de leche, tortuga de los ocho tesoros, filete de camarones con crisantemo, filete de pescado, camarones crudos, carpa agridulce, semillas de loto de azúcar de roca, pescado estofado y escamas a la parrilla. pescado, pollo con tubérculos, etc., la cocina de sabor fresco del lago Weishan incluye pescado picante, filetes de pescado salteados, pescado con tubo, etc. Los banquetes confucianos de larga data incluyen casi 200 tipos de vino confuciano, platos confucianos, pasteles confucianos, etc. Los banquetes manchúes y han tienen 196 platos, así como banquetes de cumpleaños, banquetes de bodas, banquetes familiares, etc., todos con platos fijos. , especificaciones, estándares. Yutang Pickles tiene una historia de más de 300 años. Sus encurtidos, salsa de soja y vino Jinbo han ganado medallas de oro en la Exposición Internacional de Panamá. En los últimos años, cuatro variedades han ganado los títulos de Excelencia Ministerial y Provincial. Los huevos en conserva en tina de dragón, los pasteles Lanfangzhai, el pollo asado Caishen Pavilion, los tres cuchillos rojos hechos con miel Jinxiang, etc., también son famosos desde hace mucho tiempo.