Tour gastronómico de un día en Wuhan
Para el almuerzo del primer día, el pescado en escabeche Yanchu Laotan debería haber sido una feliz elección entre el pescado a la parrilla de Xiao Zhang Hubu Lane y otro plato famoso de Hubei, pero la multitud en Hubu Lane realmente nos hizo no querer. Nos quedamos demasiado tiempo, así que entramos por error a esta tienda con la ayuda de Dianping, ¡pero solo queríamos darle cinco estrellas! Hay que esperar más de 1 hora al mediodía, lo que demuestra lo popular que es. Afortunadamente, después de diez minutos nos sentamos exitosamente y no sentimos hambre por mucho tiempo. Dos personas pidieron un trozo de pescado negro en sopa dorada. El pescado se pesca frente a usted, los cubiertos se esterilizan a alta temperatura y el servicio queda sin palabras. Debido a que el pescado ya está cocido, la velocidad de servicio es lenta, por lo que puedes pedir algunos bocadillos para pasar el tiempo. La sopa dorada característica es agria y picante. Aunque no me gusta la comida ácida, el sabor de este restaurante es muy bueno y apetitoso. El pescado estaba tan tierno que no podía dejar de comerlo. Una vez que hayas terminado el pescado, enjuaga un poco de espinacas. ¡Por primera vez sentí que las espinacas en sopa agria eran un manjar en el mundo! En la mesa también se prepara arroz frito. Agregarlo a la sopa agrega sabor y es la guinda del pastel. El arrepentimiento de no haber comido pescado Wuchang en este viaje fue compensado con esta comida.
Dirección: 2.º piso, Nanguo Tanhualin, No. 202 Tanhualin, Zhongshan Road (estación de autobuses Crabjiao)
Horario comercial: 10:30 ~ 21:00.
Recomendado: Sopa dorada exclusiva de pescado negro
Per cápita: 60 yuanes
El restaurante Cross, ubicado cerca de la calle Chuhe Han, tiene una decoración pequeño burguesa. A primera vista pensé que era cocina creativa, pero resultó ser un restaurante de fideos del noroeste. Debido a que hay muchos invitados durante las vacaciones, debemos esperar en la puerta. Algunos dueños de tiendas avergonzados nos ofrecieron un 10% de descuento al pagar. Pedimos las natillas y los fideos más recomendados, ¡y nuevamente había cinco! ¡estrella! ¡Está bien! ¡Comentario! El olor a vino procedente del vino fermentado no se puede eliminar en absoluto. Tiene un sabor más dulce y un rico sabor lácteo. Los ingredientes son ricos y los huevos se sienten enteros. Es simplemente un "hombre del noroeste" con un "corazón de niña". Después de comer, su cuerpo sentirá un poco de calor. ¡Un plato será súper reconfortante y estimulante cuando haga frío! Los fideos también están llenos de ingredientes, como carne de res, patatas, hongo negro, etc. , y están súper felices con un Super Bowl.
Dirección: Junto a la sede del Banco Agrícola de China, Han Street, Chunan Road, Chujiang.
Horario comercial: almuerzo 11:00 ~ 14:30; cena 17:00 ~ 20:30
Recomendado: leche, huevos, puré de fideos.
Per cápita: 30 yuanes
Cuando hay muchas personas que necesitan cuotas iguales, el jefe tomará la iniciativa de darle un descuento del 10%.
La cena de despedida de Lanting con té blanco y arroz blanco, la única cocina de Hubei en este viaje, también fue una experiencia perfecta. Llegamos temprano y nadie buscaba un asiento junto a la ventana cuando entramos a la tienda. El ambiente de la tienda es tan elegante como su nombre. Tan pronto como hice mi pedido, el camarero me trajo una porción gratis de sopa de hongos Tremella y dátiles rojos. La sopa caliente y dulce era perfecta para mi estómago. La primera cola de fénix con salsa de sésamo estuvo increíble. La lechuga común recibió una segunda vida después de ser rociada con salsa espesa de sésamo. Los dos combinan perfectamente, ¡lo cual es una gran ventaja! ¡Incluso el carnívoro que hay en mí quedó completamente conquistado!
Las segundas costillas de cerdo al vapor con mijo quedan deliciosas. El sabor carnoso de las costillas de cerdo se mezcla con el aroma de los granos evaporados del mijo.
La tercera piel de tofu de res es obviamente mejor que las tres pieles de tofu fresco de Cai. La piel del tofu queda crujiente después de freírlo y la carne sabe bien. ¡Esta es la comida que mejor representa a Wuhan!
Los últimos bollos cocidos al vapor con azúcar moreno quedaron súper suaves, y la dulzura del azúcar moreno es mi estilo~~~
Después de la comida, también se regalaron frutas: fresas, naranjas. , pepinos, kumquats y pitahaya y castaña de agua. Tenían mucha variedad y comían a su antojo. Aunque inicialmente elegí este restaurante por la sopa de raíz de loto y sentí que era una lástima no poder probarla fuera de temporada, este pequeño arrepentimiento fue completamente compensado por la comida y el servicio.
Dirección: Intersección de Dongting Road, nº 169 Jiangyan Road (segundo piso del Love Hotel).
Horario comercial: 11:30~21:00.
Recomendados: cola de fénix con salsa de sésamo, piel de tofu de ternera, costillas de cerdo al vapor con mijo.
Per cápita: 70 yuanes
Nuestra tienda cobra una tarifa de servicio de 5 RMB y la sopa de raíz de loto está disponible en temporada.
El pastel de piedra Youyou del templo Guiyuan está escondido en un gran patio junto a la escuela primaria Zhongjiacun. Es una tienda muy sencilla que sólo vende tres tipos de tartas de piedra: ternera, carne fresca y verduras variadas. Las piedras redondas que se fríen continuamente a altas temperaturas calientan instantáneamente el pastel de manera uniforme y las piedras presionan la superficie en formas desiguales. ¡Es feo, pero sabe delicioso! Compré el sabor a carne recomendado por la tienda, ¡estaba delicioso! Pensando en el pollo crujiente que se vendía cerca de la escuela, de repente volví a mis días de estudiante. Después de la escuela, tomé mi dinero de bolsillo y abrí una pequeña tienda frente a un puesto al borde de la carretera.
Dirección: Junto a la escuela primaria Zhongjiacun, Xiqiao Road, Hanyang
Recomendado: varios sabores (aunque yo solo comí carne de res)
Per cápita: 10 yuanes. La tienda no está al borde de la carretera, pero también es una tienda "oculta". Aunque está en Jianghan Road, casi no hay turistas en el callejón fuera de la calle peatonal. La decoración de la tienda es muy retro, con dos plantas, pero sólo cuatro o cinco mesas. Tal vez sea porque la ubicación de la tienda es difícil de encontrar y no hay muchos clientes durante las vacaciones.