¿Dónde les gusta comer a los habitantes de Hangzhou?
Yuan Kui Guan ha decaído, poca gente va allí y la tienda es cada vez más pequeña. Los brotes de bambú del río Biwa se han convertido en brotes de bambú enlatados y el sabor de la infancia ha desaparecido. Los bocadillos de Xinfeng han cambiado y pocas personas de Hangzhou van allí. En comparación con la calidad anterior, es tan pobre que no hay tantos visitantes habituales al Museo Yuankui como antes.
Están la Casa de la Abuela, Zhiweiguan, Waishan, Tianwaitian, los camarones fritos del viejo... está lleno todos los días. Soy de Shanghai y me gusta comer Xiaohe Zhijie. Maojiabu es económico y asequible, pero es necesario mejorar un poco el sabor. Aunque el nuevo White Deer es barato, la cantidad es demasiado pequeña y la relación precio/rendimiento no es alta. Así que el New White Hart Hotel de hoy es regular.
Cuando se habla de Hangzhou, se mencionan el Lago del Oeste, el Templo Lingyin, Songcheng y otros lugares escénicos. Sin embargo, además de hermosos paisajes, Hangzhou también tiene mucha comida deliciosa. La gente de Hangzhou no tiene ambigüedades sobre lo que come. Entonces, ¿dónde les gusta comer a los habitantes de Hangzhou? Sólo déjame explicarte en detalle.
En primer lugar, Yuankui Guan
Yuankui Guan, ubicado en Jiefang Road, es uno de los restaurantes centenarios más prestigiosos de Hangzhou y goza de la reputación de "Rey de los fideos Jiangnan". ". Los fideos del restaurante Yuankui son muy espesos y la sopa es muy fresca y espesa, pero no tiene sabor a glutamato monosódico.
En el Restaurante Yuankui, los más famosos son los fideos Erchuan y los fideos de gambas y anguila. El piarchuan es una guarnición de carne con verduras encurtidas y la sopa agria es apetitosa. Los fideos de sabor fuerte combinados con encurtidos y otras guarniciones hacen que todo el plato de fideos sea muy rico en sabor. En cuanto a los fideos de anguila fritos con gambas, se saltean gambas del mismo tamaño con las anguilas, las gambas quedan tiernas y las anguilas crujientes, y la sopa queda rica y deliciosa. Todo el plato de fideos mejora el nivel de sabor de los ingredientes y combina bien.
Además, el Restaurante Yuankui actualizará continuamente sus variedades de fideos según los cambios de estación. Por lo tanto, el Pabellón Yuankui es muy popular entre la gente de Hangzhou.
2. Aperitivos Xinfeng
Las deliciosas albóndigas de camarones, los suaves y glutinosos bollos al vapor en la garganta, satisfacen los wontons de camarones... Xinfeng Snack Bar tiene muchos bocadillos especiales de Hangzhou.
A menudo se puede ver a muchos lugareños de Hangzhou reunidos en la tienda, comiendo bocadillos o empacando wontons para llevar.
Cuando vengas a Hangzhou, Xinfeng Snacks debería ser un snack bar que no te puedes perder.
En tercer lugar, el restaurante New Bailuyuan
Los platos del restaurante New Bailuyuan son principalmente cocina de Hangzhou y los precios son relativamente asequibles, pero habrá más gente yendo a comer y habrá a menudo colas.
Costillas de cerdo agridulces, filete de ternera chisporroteante, arroz glutinoso y rodajas de raíz de loto... En general, el nuevo restaurante Bailuyuan es muy rentable y merece una visita.
Un local de Hangzhou responderá a esta pregunta. Hay muchos restaurantes en Hangzhou, y también hay muchos restaurantes a los que les gusta ir a los ancianos de Hangzhou. Desde refrigerios hasta comidas completas, desde hoteles baratos hasta restaurantes de lujo, no tenga muchas opciones para elegir. Estos son algunos restaurantes que a los lugareños les encanta visitar:
Xinfeng Snacks
Xinfeng Snacks es una marca de snacks muy conocida en Hangzhou. Desde su apertura en 1996, ha abierto sucursales en muchas comunidades antiguas y grandes de Hangzhou, especializándose en diversos refrigerios y refrigerios al estilo de Hangzhou, que son de alta calidad y bajo precio y son muy apreciados por los lugareños. Bollos Xinfeng, bollos de pollo, pasteles de azúcar, bollos de camarones, wontons de camarones, sopa de fideos con carne, etc. Me gustan especialmente sus bollos de camarones al vapor y su deliciosa sopa de sangre.
Hotel Xinbailu
El restaurante Xinbailu es un conocido restaurante chino local en Hangzhou. Resultó ser una pequeña tienda de fideos en Jesus Hall Lane al lado de Wulin Yintai: Bailu Noodle House. Como los platos fueron bien recibidos y los precios muy asequibles, atrajo cada vez a más clientes y la escala comercial se expandió gradualmente, por lo que pasó a llamarse Restaurante Xinbailu. Actualmente hay varias sucursales abiertas en Hangzhou y a todas les está yendo bien. A menudo hay largas colas durante las horas punta para comer los fines de semana. Platos estrella recomendados: alitas de pollo con yema de huevo saladas, costillas de cerdo con yema de huevo, costillas de cerdo agridulces, pescado y cordero frescos, filete de ternera con piña, lubina a la plancha, etc.
Laotou Fried Shrimp
Esta tienda es también un famoso antiguo restaurante de cocina de Hangzhou en Hangzhou. En sus inicios, tenía fama de buena comida y mal servicio. En ese momento se decía que el mal servicio se debía a que había demasiados comensales, la cola era demasiado larga y el empleado estaba demasiado ocupado. Al realizar el pedido, solo recomendó los platos estrella de cada mesa. Luego se desarrolló rápidamente en los últimos años y abrió muchas sucursales en Hangzhou. Aunque el negocio sigue en auge, el servicio ha mejorado. Recomendaciones: Gambas fritas, rabo de pelo frito, pato estofado, riñón frito, etc.
Grandma’s House
El famoso restaurante Grandma’s House comenzó en Hangzhou y cada vez tiene más sucursales. Ha ido más allá de Hangzhou y tiene tendencia a abrirse a todo el país. En cierto sentido, Grandma's ha creado una especie de restaurante chino económico que no sólo presta atención a los platos, sino también a la decoración y al servicio de la tienda. Actualmente, hay muchos restaurantes de marcas secundarias en Hangzhou, todos ellos deliciosos, como Luyu, Guoxiaoer, Eryun y la marca de alta gama Yanyan junto al Lago del Oeste. Vale la pena probar cada uno de ellos.
Huijuan Noodle House
Huijuan Noodle House es un restaurante de fideos muy popular en Hangzhou, lleno del sabor de las antiguas raíces de Hangzhou. Actualmente hay muchas sucursales. Por supuesto, la tienda no sólo tiene fideos, sino también otras especialidades. Recomendado: Pipa Sichuan, fideos de anguila fritos con gambas, bizcocho de mil capas, cordero de corte blanco, pato estofado, intestino grueso estofado, etc.
Todos los anteriores son restaurantes locales con una larga historia en Hangzhou y son profundamente amados por los antiguos habitantes de Hangzhou. La industria de la restauración de Hangzhou se está desarrollando rápidamente y bien. En los últimos años, muchas marcas nuevas de catering han sido bien recibidas, como Kuaishou, Xinyuyuan, Jianjie, etc., que también son bastante buenas.
Hablando de ¿dónde les gusta comer a los lugareños en Hangzhou? Los viejos habitantes de Hangzhou tienen más voz y voto.
En las décadas de 1970 y 1980, hoteles y restaurantes como Louwailou, Tianwaitian, Shanwaishan, Hangzhou Restaurant, Suchunzhai y Tianxianglou eran baratos y de alta calidad, con diversos sabores y estilos.
Ahora los habitantes de Hangzhou ya no van a esos hoteles y restaurantes. ¿Por qué? Es porque los chefs de los restaurantes famosos hoy en día no pueden saborear platos famosos.
Así que ahora a la gente local le gusta ir a Xin Kaiyuan, Huacheng, Grandma's House, Xin Bailu Lane, Zangxianfang, Xin Tengfei o varios pequeños restaurantes y hoteles en la calle de comida.
No puedo decir que las langostas de Longjing, el pescado en vinagre de West Lake y las marcas famosas no sean tan deliciosas como las mías. A veces me pregunto si el chef es del sur.
Todos los que han vivido o incluso pasado por Hangzhou tendrán sus propias ideas sobre la comida de Hangzhou. Los siguientes son algunos lugares donde ha comido o ha oído que la gente de Hangzhou suele ir a comer:
1 Las principales calles de comida construidas por el gobierno, como la calle Yinhua, la calle de bocadillos Zhongshan South Road y el río Shengli. Calle de comida, Calle de comida de Dadou Road, etc.
2. Restaurantes dispersos en grandes centros comerciales o edificios comerciales. Este tipo de restaurantes ocupa gran parte del mercado, lo que facilita enormemente a los compradores o trabajadores de oficina degustar una deliciosa comida en el acto. Marcas de catering conocidas en Hangzhou, como Green Tea, Grandma's House, Bailu Restaurant y Hangzhou Family, tienen sucursales en todas partes. Algunos de los centros comerciales visitados con frecuencia en Hangzhou incluyen sucursales de los grandes almacenes Intime, Mixc, Hangzhou Tower y los grandes almacenes Guo Caihong.
3. Este tipo de restaurantes Tujia y restaurantes de fideos repartidos por las calles y callejones de la ciudad, especialmente en zonas residenciales, son lugares que la gente de Hangzhou visita con frecuencia en su vida diaria. Este restaurante no está lejos de casa, el precio es económico y la escala no es grande, pero el sabor es diferente, es muy amigable con la gente y hay pocos engaños. Por lo general, puede encontrar restaurantes gourmet cercanos utilizando la función de búsqueda cercana de Baidu. Los pequeños restaurantes con la etiqueta "XX Restaurante Local" suelen tener un negocio próspero.
Espero que lo anterior pueda ayudarte a comprender más sobre la cultura gastronómica de Hangzhou. Para obtener más información sobre la personalización del Jiangnan Tour, siga esta cuenta o contáctenos por mensaje privado.
¡El Restaurante Yuankui es un restaurante gourmet!
Después de leer las respuestas anteriores, parece que son estándares oficiales. Hay una calle llamada Fuxing South Street. Las calles aquí están llenas de viejos restaurantes de fideos. Es la calle favorita de los lugareños. Los ancianos que hacen fila han crecido. Los fideos de banco son los más famosos.
En un lugar con muchas colas dentro y fuera del restaurante, la comida es bastante buena y más confiable que las reseñas en Meituan.com. Si quieres conocer los restaurantes favoritos de la gente de Hangzhou, sólo tienes que seguir estos criterios para encontrarlos.
¡Cuando voy a Hangzhou, como más en Zhiweiguan! Debido a que está cerca de West Lake, la tienda tiene muchos tipos de colores, ricos y diversos. ¡Normas dietéticas adecuadas para la gente corriente! ¡Y sabe bastante bien! ¡Tiene la sensación del viejo gusto de Hangzhou y el afecto familiar! ¡Por lo tanto, los familiares que vienen de lejos también elegirán Zhiweiguan para comer juntos! [Me gusta][Me gusta][呲呲][呲呲][Rose][Rose]
A la gente de Hangzhou le gusta comer fideos baratos y asequibles. A veces, un plato de fideos por sí solo es suficiente para satisfacerte. Los fideos favoritos de la gente de Hangzhou son los fideos de Sichuan, o la cocina de Sichuan mezclada con carne de cerdo desmenuzada, servida con huevos escalfados, filete o hígado de cerdo. También hay tiendas de fideos en los callejones de las esquinas, fideos con carne y panecillos al vapor de Xinfeng Snacks, y Wushan Roast. Chicken y el anterior y más antiguo restaurante New White Deer.