¿Qué restaurantes halal auténticos y deliciosos se recomiendan en Jinan?
Recomiendo otro restaurante de Xinjiang ubicado en la esquina noroeste de la intersección de Hualong Road y Huayang Road (cerca de Huayang Road). El restaurante está decorado al estilo de Xinjiang, que es muy diferente de los edificios circundantes. Recomiendo los kebabs de cordero aquí. El cordero es muy sólido, tierno y no adulterado. Las porciones de los platos son bastante grandes, incluido un plato grande de cordero, un plato grande de pollo, pilaf de cordero y bollos a la parrilla. Es delicioso, muy exclusivo y el precio es muy razonable. El jefe es un tío de Shandong que es muy hospitalario con los invitados. Vale la pena intentarlo.
El conocido restaurante Donglaishun está ubicado en el número 189-8 de Huayuan Road, distrito de Lixia (200 metros al oeste de la intersección de Huayuan Road y Shanda Road). Los platos recomendados incluyen: estofado, ternera grasa reservada, tortas doradas de sésamo, ternera y cordero de primera calidad, ajo azucarado, etc. El indispensable estofado de cordero de Donglaishun es en realidad un muy buen plato. El ambiente en la sala privada es simple y elegante. El banquete de la cabeza de toro es una gran cabeza de toro que sostiene una cuerda roja. La carne guisada queda blanda y podrida sin ningún olor peculiar, y el condimento y el calor están bien controlados. Se retira con un cuchillo, se sumerge en cuatro ingredientes pequeños y se come a grandes bocados, es muy refrescante. Por ser un banquete de cabezas de toro, el protagonista es la cabeza del toro y el papel secundario es el tesoro en el cuerpo del toro. La lengua de ternera a la parrilla, el ojo de ternera mixto, el tendón de ternera, etc., son deliciosos. Algunos platos fríos de los platos vegetarianos, como el calabacín crudo rallado y la salsa de tomate, son muy aburridos y contienen demasiada carne. Combinan perfectamente con algunos platos vegetarianos.