Cómo desinfectar a fondo los cuchillos de las tablas de cortar

Si quieres desinfectar tablas de cortar y cuchillos de cocina en casa, puedes utilizar los siguientes métodos:

En primer lugar, desinfección química: añade 50 ml de productos de limpieza chwell a un kilogramo de Agua y remoja la tabla de cortar durante unos 15 minutos, luego enjuaga con agua limpia.

En segundo lugar, desinfección ultravioleta a alta temperatura: exponer la tabla de cortar al sol durante más de 30 minutos. Esto no solo mata las bacterias, sino que también seca la tabla de cortar y reduce la reproducción de gérmenes.

En tercer lugar, lavado, planchado y desinfección: primero utilice un cepillo duro y agua limpia para limpiar la superficie y los huecos de la tabla de cortar, y luego enjuáguela nuevamente con agua hirviendo a 100 ℃.

Cuarto, espolvoree sal para desinfectar: ​​después de cada uso de la tabla de cortar, use un cuchillo para raspar los residuos en la superficie de la tabla y espolvoree una capa de sal sobre la superficie de la tabla cada 6 a 7 días. , para que ambos puedan esterilizarse y evitar que la tabla de cortar se seque.

En quinto lugar, desinfectar la cebolla y el jengibre: La tabla de cortar producirá un olor extraño si se usa durante mucho tiempo. Limpia toda la tabla de cortar con cebolla cruda o jengibre, luego enjuágala con agua caliente y frótala con un cepillo. El olor extraño desaparecerá.

Sexto, desinfección con vinagre: basta con espolvorear un poco de vinagre sobre la tabla de cortar donde se ha cortado el pescado y la carne, secarla al sol y luego enjuagarla con agua limpia y no habrá olor a pescado.