¿Dónde está la bodega Yanghe?
La Zona de Turismo Cultural de la Bodega Yanghe es una atracción turística nacional AAAA y un sitio de demostración de turismo industrial nacional. Está ubicada en la ciudad de Yanghe, la capital del vino de China, con un área de aproximadamente 10 kilómetros cuadrados. Confiando en los recursos de marca únicos y los recursos culturales de Sujiu Group, desarrollamos vigorosamente la industria del turismo y creamos un paisaje turístico de cultura del vino único en la provincia de Jiangsu. En la actualidad, se han formado atracciones importantes como el almacén de vasijas de barro, el almacén de vino, el taller de elaboración de cerveza, el jardín paisajístico Beauty Spring, la bodega subterránea y el centro de logística de embalaje.
En primer lugar, llegamos al almacén de jarras de cerámica de 10.000 toneladas con una historia de 100 años. Este es el almacén de vino de jarras de cerámica más grande de la industria de licores china. Puede almacenar alrededor de 30.000 jarras de cerámica. con una capacidad de 1 tonelada. Todas las vasijas de barro están llenas de máquinas automáticas, que absorben el aura del cielo y la tierra y la esencia del pueblo tibetano.
La parte superior está recubierta de damasco rojo y ordenada prolijamente. Con el telón de fondo de las luces, toda la biblioteca del altar de cerámica parece cada vez más pintoresca y tranquila, y el tiempo parece haber dejado de fluir aquí. Respira libremente y madura de forma natural, por lo que el vino queda sellado en estas tinajas de cerámica, donde los años de agua y fuego mezclándose en diferentes períodos se han asentado, preparándose silenciosamente, esperando un maravilloso proceso: mezclarse muchos años después.
Escobas, palas y granos de vino se colocan en pilas ordenadas, y las huellas del tiempo están casi impresas en estas cosas. Lao Wuzan continúa con las heces, devuelve arena al medio, ingresa a la bodega a baja temperatura y realiza múltiples rondas de fermentación de fondo para mezclar varios sabores... Verá enólogos obsesionados con ritmos y experiencias antiguos, usando agua y granos para elaborar cerveza. líquidos inflamables, agua Aspecto, connotación de fuego.
La empresa cuenta con un profundo patrimonio histórico y cultural. La elaboración del vino Yanghe se originó en las dinastías Sui y Tang y floreció en las dinastías Ming y Qing. Fue seleccionado como tributo a la familia real Qing y era conocido como "el vino de Fuquan es fragante y el sabor es el mejor de Jianghuai". Shuanggou, con el descubrimiento del "hombre Xiacaowan" y el "fósil de simio borracho", es conocido como el lugar con el entorno vinícola más natural de China y el origen del vino natural. Como destacados representantes de los vinos famosos de China, Yanghe y Shuanggou han ganado numerosos premios en catas de vinos nacionales, demostrando la elegancia de los vinos famosos.
Si te encuentro en Sujiu, definitivamente te mostraré esta imagen con gran tensión histórica, que registra la naturaleza mágica, las ricas humanidades y las emociones de la gente de la antigua ciudad de Yanghe relacionadas con ella. y lleno de la fragancia de las historias. La ciudad de Yanghe está ubicada al norte del río Huai. Ríos, lagos, barcos amarrados en la orilla, hoteles, carruajes y caballos bulliciosos. Desde las dinastías Sui y Tang, el aroma del vino Yanghe ha estado flotando durante más de mil años. "El vino Fuquan es fragante y delicioso, ocupa el primer lugar en el sur del río Yangtze" es un retrato fiel de la prosperidad y el ajetreo de la elaboración del vino Yanghe. La escena de hace cien años transmite una lejana sencillez y prosperidad, llena de vicisitudes de la vida, con el río Yangtsé creciendo detrás.