¿Cuándo es la mejor época para ir al lago Huantai Mata?
El otoño es la temporada de cosecha en el lago. Los juncos están densamente cubiertos, las flores de arroz son fragantes, los peces y camarones saltan felices, las raíces de loto blanco se tejen y los barcos cantan y ríen, lo que lo convierte en una escena animada y alegre. En el lago, en invierno, se cosechan juncos y espadañas, y la vista es amplia; las olas azules se ondulan, condensándose en una capa de hielo y nieve, todos los ríos se han convertido en toboganes, los niños juegan en el hielo y los cazadores; buscan el lago con escopetas al hombro; el pescador, sosteniendo un hacha, un cincel y un arpón al hombro, pescó. _
El lago Mata está ubicado en la parte norte del condado de Huantai, tiene 12 kilómetros de largo de este a oeste, 8 kilómetros de largo de norte a sur y 96 kilómetros de distancia. En 1995, fue catalogado como lugar escénico provincial por el gobierno provincial de Shandong. La zona del lago tiene hermosos paisajes, un clima agradable y numerosos sitios históricos. Es una atracción turística natural y se la conoce como "el sur del río Yangtze y la región del norte". El lago tiene agua clara, los ríos se entrecruzan y forman una red, y los juncos y los estanques de lotos se extienden hasta donde alcanza la vista. En el tramo medio del lago Zhouhu hay imponentes sauces, juncos y senderos sinuosos. 300.000 turistas chinos y extranjeros visitan aquí cada año. Los invitados extranjeros procedían de más de diez países y regiones, incluidos Estados Unidos, Canadá, Singapur, Australia, Alemania y Japón.
El Lago de Mata es rico en productos, entre los que destacan decenas de especies como lubinas, carpas plateadas, carpas crucianas, anguilas, cangrejos, etc., y más de 70 especies de aves silvestres. Los juncos del lago son de excelente textura, dorados y brillantes, finos y suaves. Se utilizan para tejer faroles de palacio, abanicos de cuatro pantallas y otras artesanías, y se exportan a muchos países y regiones.
La famosa comida del lago es de gran calidad, deliciosa y famosa desde hace mucho tiempo. Los huevos de pato dorado, el arroz con fragancia de pescado y dragón y las raíces de loto blanco eran tributos de los palacios de las dinastías pasadas. Durante la visita del presidente Nixon a China en 1972, comió raíces de loto blanco del lago. El loto frito, la sopa de semillas de loto, las bolas de locha y la sopa de anguila blanca son platos muy famosos. Los huevos de pato dorado se han convertido en un excelente producto turístico en la provincia.