¿Qué especialidades hay en Nanyang, Henan?
Xinye Ban Mian, también conocido como fideos Zhang Fei, es un bocadillo de pasta Han tradicional en Nanyang. Una vez, Zhuge Liang prendió fuego a un famoso plato local en Xinye, una famosa ciudad histórica de los Tres Reinos. Es famoso por su sabor refrescante, masticable, picante y fragante.
2. Fideos Wozi
Los fideos Wozi eran originalmente fideos secos calientes, que es el nombre tradicional del pueblo Han. Después de ser presentado en Dengzhou, Henan, fue mejorado y probado en el siguiente piso. Se sirve con brotes de frijol mungo, carne cortada en cubitos y pimienta con mantequilla.
3. Pollo asado Guotan
El pollo asado Guotan en el condado de Tanghe es famoso en todo el mundo. Se le conoce como "carne fresca y tierna" y "especiado y sin huesos". una nacionalidad tradicional Han en Nanyang, Henan Platos famosos. Comenzó durante el apogeo de las dinastías Tang y Song y tiene una larga historia de más de 400 años. El producto final tiene carne podrida, huesos crujientes y piel intacta. Los huesos y la carne se separan automáticamente cuando lo comes, lo que lo hace graso pero no grasoso y delicioso.
4. Guo Qiang Noodle House
Pertenece a la cocina de Shandong. Remojar los camarones en agua tibia hasta que estén suaves; lavar y escurrir los brotes de soja; lavar y cortar la col china en trozos y reservar, lavar y desmenuzar la carne magra, marinar con salsa de soja ligera, almidón y agua; la olla, agregue aceite y agregue. Saltee rápidamente la carne desmenuzada hasta que la carne esté tersa; caliente el aceite en una olla, saltee las cebollas y los camarones, vierta la salsa de soja ligera, vierta la sopa fresca, los brotes de soja y el repollo chino; llevar a ebullición y agregar sal al gusto; luego agregar la carne magra y sofreír uniformemente. Apagar el fuego, colocar en un bol y verter la sopa;
5. El misterioso concepto de comida vegetariana
La comida vegetariana de Xuanmiaoguan es una famosa comida vegetariana del pueblo Han en Xuanmiaoguan, ciudad de Nanyang. Los ingredientes son rigurosos y extensos, y los ingredientes principales y auxiliares deben ser auténticos. No sólo selecciona tesoros de todo el mundo, sino que también aprovecha al máximo diversas especialidades locales. Los ingredientes vegetarianos, como las verduras, se preparan cuidadosamente asados, alisados, salteados, fritos, guisados y al vapor. Son nutritivos y deliciosos.
6. Empanadillas fritas Huanghekou
Heredando la tecnología de producción de las empanadillas fritas Lijin, seleccionando cuidadosamente los ingredientes y combinándolos científicamente para crear platos únicos y deliciosos. Hay más de una docena de variedades de carnes y verduras en la desembocadura del río Amarillo. Los rellenos de las albóndigas de carne incluyen principalmente carne de cerdo, cordero, camarones, pepino de mar, col china, puerros y cebollino. Los bollos vegetarianos al vapor se rellenan principalmente con fideos, tofu frito, verduras silvestres y zanahorias. Dividido en platos de cordero, cerdo y vegetarianos. Delicioso, crujiente y tierno.