¿Cómo freír fideos con aceite?
1 Olla caliente, aceite, carne, aceite plano, un poco dorado.
2.Reservar la carne, poner las gambas y el jengibre en el aceite, sofreír un rato, sofreír las gambas hasta que estén un poco secas, reservar los champiñones, sofreír un rato y reservar. aparte.
3. Freír los ingredientes hasta que estén casi planos, luego agregar las cebolletas y sofreír, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír hasta que se absorban los ingredientes, luego agregar el repollo. Revuelve bien y revuelve para que suelte el jugo.
4. Aprovechar el jugo, agarrar la superficie del aceite, dispersarlo y esperar hasta que esté cocido. Cuando las verduras estén blandas añadimos una pizca de sal.
5. Añade más de medio bol de agua por el borde de ese bol de arroz, oh, no sea mucha, sino el agua se secará y los fideos cocidos se quedarán. demasiado podrido. Cuando el agua esté casi hirviendo, esparcir los fideos sobre los ingredientes, tapar con una tapa y asfixiar. Voltee ocasionalmente durante este período, pero si el plato no está acolchado, se pegará fácilmente a la sartén, por lo que deberá seguir volteando hasta que los fideos estén cocidos. Una vez que lo domines bien, no es necesario transferirlo. El agua estaba casi seca y los fideos estaban demasiado calientes. Simplemente gírelo de manera uniforme.