¿Cuáles son las especialidades de Wuxi, Jiangsu?
Afectada por la región y los hábitos alimentarios, la cocina de Wuxi, como rama de la cocina de Huaiyang, es famosa por su dulzura. No pruebes las costillas de cerdo con salsa de Wuxi durante la temporada alta. Wuxi tiene flores y frutas durante todo el año, y el melocotón de Yangshan es el más famoso, por lo que debes entender lo que quiere decir el editor y tener amigos a los que les guste el té. Ya sea que le guste a usted o a su familia, le sugiero que conozca el famoso té Taihu Cuizhu de Wuxi y el té de crisantemo producido en Shanlian Village.
Los lugareños de Wuxi creen que las costillas de cerdo en salsa son el manjar más representativo de Wuxi. Además de centrarse en la selección de ingredientes, su cocina también requiere ciertas habilidades. Lo más importante es que las costillas de cerdo salteadas tengan un dulzor fuerte. Tradicionalmente, el peso del azúcar representa una décima parte del peso de las costillas. Por lo tanto, todos sentirán lo dulce y lo salado al comer, lo que también refleja el sabor básico de la cocina de Wuxi.
Lugar recomendado para comprar
Si quieres comer costillas de cerdo salteadas más auténticas, te recomendamos ir a Sanfengqiao, una marca consagrada en Wuxi. También puedes sacarlos aquí. Hay cajas de regalo envasadas al vacío y se puede ver una larga cola todos los días. El precio de una ración de costillas de cerdo salteadas es de 15 a 30 yuanes. También puedes comprarlas en el supermercado, que es más barato.
Yangshan Tao Yangshan Tao es una de las especialidades más famosas de Wuxi. Las frutas son principalmente frescas y jugosas, por lo que a todos les encantan. Puedes probarlo en Wuxi. Las variedades de melocotón más tempranas de Wuxi salen al mercado a finales de mayo, y julio-agosto es el período de mejor sabor. El precio de los melocotones Yangshan es de unos 8 yuanes el kilo, pero todavía depende de cuándo. Generalmente se venden en cajas enteras y el precio es de 70 a 200 yuanes por caja. Los amigos de Wuxi pueden optar por ir directamente al jardín de recolección.
Los amigos a quienes les gusta beber té Taihu Cuizhu deben saber que este es un té famoso en Jiangsu, porque cuando se prepara en una taza, los tiernos cogollos del té se abren lentamente y la forma es un poco como la de un bambú verde. hoja. Por eso tiene ese nombre. El sabor es refrescante y duradero, y puedes sentir el sabor del glutamato monosódico en ambos lados de la lengua. El té es rico en "polifenoles del té", que pueden resistir la oxidación del cuerpo humano, retrasar el envejecimiento, reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cerebrovasculares.
Ubicaciones de compra recomendadas
Producido principalmente en la granja de té forestal de la ciudad de Wuxi Bashi, la granja forestal de Xiangyang de la ciudad de Xuelang, la granja forestal de Qiyi de la ciudad de Outang, la granja forestal de té de Zhangjing, la granja forestal de Chaqiao Dongjiao y Wuxi. Casa de té Hudai Liutang. Puedes comprarlo aquí, el precio general es de 500 yuanes por libra.
Té de crisantemo El té de Wuxi no es sólo el bambú del lago Taihu, el té de crisantemo de Shanlian Village también es una especialidad muy famosa. Shanlian Village está ubicado en el cruce de Wuxi, Changshu y Zhangjiagang. Cada otoño, los 500 acres de mar de flores doradas aquí son un lugar pintoresco donde muchos amigos van a tomar fotografías. Los crisantemos y camelias aquí son relativamente grandes. Cuando una flor florece, puede llenar toda la taza de té, lo cual es súper hermoso. En cuanto al precio, aquí se venden uno por uno, entre 5 y 15 yuanes cada uno.