Red de conocimientos turísticos - Curso de fotografía - ¿Cómo es la mesa puesta en la comida occidental formal?

¿Cómo es la mesa puesta en la comida occidental formal?

Método de disposición de la tabla de formato

Platos: Coloque primero la bandeja más grande, luego la bandeja del plato principal y encima la bandeja del aperitivo. La bandeja con el pan y la mantequilla debe colocarse en la posición de las 10 en la parte superior izquierda, con la espátula de mantequilla apoyada sobre la bandeja en un ligero ángulo.

Calzado: El calzado debe colocarse a la 1h a la derecha. Aquí se deben colocar una o dos copas de vino blanco o tinto, cerca del plato, y un vaso de agua blanca a la izquierda.

Cubiertos: Los cubiertos como cuchillos y tenedores deben colocarse al final. No sé por qué, pero este es un hábito tradicional que todo el mundo mantiene. El cuchillo de mesa debe colocarse en el lado derecho del plato, la cuchara debe colocarse en el lado derecho del cuchillo y, si es necesario, la cuchara de fruta debe colocarse en el lado derecho de la cuchara. Luego coloque el tenedor de cena a la izquierda del plato, el tenedor de ensalada a la izquierda del tenedor, y si necesita comer pescado, coloque el tenedor pequeño a la izquierda. Los tenedores de postre y las cucharas de café se pueden colocar directamente encima del plato en la posición de las 12 en punto.

Servilletas: Técnicamente, las servilletas deben ir debajo del plato, pero puedes ser creativo y ponerlas debajo de los tenedores, o simplemente usar un mantel grande.