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Costumbres de Changxia:
(1) Comer y batir huevos en Changxia. Aunque las costumbres alimentarias tradicionales de Changxia en todo el país tienen sus propias características, la comida más clásica en Changxia son los "huevos de Changxia". El día antes de Changxia, muchas personas comienzan a cocinar "huevos de Changxia" en casa, generalmente usando té en polvo o cáscaras de nueces. Al observar cómo las cáscaras de huevo se vuelven rojas lentamente, la fragancia llena la casa. Los huevos de té se deben comer mientras estén calientes. Al comer se vierte buen vino por encima y se espolvorea con un poco de sal fina. El aroma del vino es fragante. Durante el Festival Largo de Verano, los adultos tejen fundas para huevos con hilos de seda, les ponen huevos duros y de pato y los cuelgan del cuello de los niños. Los niños compiten entre sí, lo que se llama pelea de huevos. La cuerda de verano es un hilo de larga vida. Se ata con hilo de seda de cinco colores en la muñeca del niño y en otros lugares para orar por ayuda en casos de desastre, alivio del calor del verano, curación de enfermedades y prevención de las agujas del verano.
(2) Haz un trípode cuando cocines en verano. El trípode para cocinar y la "cocina de verano" son populares en Fuzhou. La pasta dingbian (también llamada pasta para acompañar la olla) se elabora hirviendo pasta de arroz en una olla, con camarones, aceite de camarón, cebollas verdes, azucenas, hongos negros, almejas o una pequeña cantidad de champiñones, almejas secas y otros caldos de mariscos. Tiene un sabor extremadamente delicioso. A todos los que crecieron en Fuzhou o han vivido en Fuzhou durante mucho tiempo les encanta comerlo. Se ha convertido en un refrigerio famoso en Fuzhou y en un símbolo especial de Fuzhou.
(3) Llamar a la gente. Se dice que después de pesarse ese día, ya no tendrá miedo del calor del verano y no perderá peso, de lo contrario, sufrirá enfermedades. Después de la larga comida de verano, se cuelga una gran balanza en la viga. El adulto tira del gancho de la balanza con ambas manos y pesa los pies, el niño se sienta con los pies apoyados en el cesto de la ropa sucia o en un taburete y se pesa colgado de la balanza; gancho, es decir, se dice que puedes evitar el largo verano pesándote. Cuando se gana peso, se llama "aumento de grasa" y cuando se pierde peso, se llama "pérdida de grasa".
(4) Evite sentarse en el umbral. También hay un dicho que dice que en verano está prohibido sentarse en la puerta. Se dice que Changxia estaba sentado en el umbral, pero había estado deprimido durante un año. En particular, los niños deben evitar sentarse en escalones de piedra. Si te sientas, debes hacerlo en el séptimo piso, para que todas las enfermedades puedan disiparse. Está prohibido sentarse en el suelo (umbral), lo que significa que sentarse en el suelo ese día provocará dolor en los pies y los huesos en verano. Si te sientas en el primer piso, deberás sentarte en el sexto piso y sintetizar siete números para resolver la pesadilla.
(5) Hay muchas costumbres locales, como comer pasteles ligeros en el este de Fujian, comer "siete gachas" y "probar tres delicias" en Jiangsu y Zhejiang, y comer brotes de bambú, arroz sophora, " arroz de cinco colores", arroz negro, etc. en el sur. . .