¡Ayuda con las reglas y regulaciones de recompensas y castigos para los empleados de restaurantes occidentales! ! !
2. Vístete según la normativa y utiliza maquillaje ligero. Cuando atienda a los invitados, sea cortés, entusiasta, generoso, tenga una actitud agradable, sonría, utilice un lenguaje cortés y haga una reverencia.
En tercer lugar, tome la iniciativa y abra con entusiasmo la puerta del coche a cada huésped y transeúnte que entre y salga. Los infractores recibirán una multa de entre 1 y 10 yuanes, dependiendo de la gravedad del caso.
En cuarto lugar, participar rápidamente en las reuniones previas al turno y en la capacitación empresarial habitual, y obedecer al liderazgo.
5. Comprender la situación gastronómica diaria de los invitados, mantener registros, familiarizarse con cada caja, número de mesa y ubicación, y guiar a los invitados con entusiasmo y correctamente. Si un cliente se queja de haber recogido la caja equivocada o de tener un problema de actitud, se le impondrá una multa de entre 5 y 20 yuanes cada vez, duplicada.
6. Memorice los nombres y unidades de los clientes habituales y diríjase a ellos con entusiasmo y precisión. Los infractores recibirán una multa de 20 yuanes por vez.