Recetas populares: métodos para preparar una dieta medicinal y veinticuatro términos solares, productos para la salud del verano
Los términos solares en verano se encuentran en el período alterno de calor a frío. La energía yang en la naturaleza tiende a converger desde la catarsis, y el ascenso y caída del yin y el yang en el cuerpo humano también cambian en consecuencia. . En este momento, la rutina diaria también debe ajustarse en consecuencia. Al entrar en la atención sanitaria de otoño, lo primero que hay que ajustar es la hora de dormir y levantarse temprano es lo que la gente espera. Sin embargo, pocas personas conocen la importancia de la atención de la salud del sueño por parte de médicos y expertos en atención médica a lo largo de los siglos. De hecho, la atención médica científica requiere una comprensión integral de los patrones y métodos del sueño.
La teoría del sueño de la medicina tradicional china se basa en el materialismo de la unidad de forma y espíritu. Cree que el sueño y el insomnio son estados funcionales de la unidad del yin y el yang en el cuerpo humano, y lo son. un fenómeno fisiológico normal, que incluye varios aspectos:
1. El aumento y disminución del yin y el yang durante el día y la noche determina el grado de somnolencia del cuerpo humano. Debido al movimiento de los cuerpos celestes, la naturaleza se encuentra en el proceso de ascenso y descenso del yin y el yang, lo que se manifiesta como la alternancia del día y la noche, con el yang durante el día y el yin durante la noche. Además, la energía yin y yang del cuerpo humano también cambia con el aumento y la disminución, por lo que hay alternancias de estrangulamiento y letargo. Yang es dominante y Yin es dominante. Se puede decir que desde el surgimiento del ser humano existen leyes de las actividades humanas: trabajar al amanecer y descansar al atardecer. La "Reunión de Salud y Nutrición Lingshu" dijo: "Cuando el sol entre en el Yang, se agotará y el Yin se enojará. Cuando haya una reunión a medianoche, todos los generales se acostarán y llamarán a Yin; si el Dan Yin está cansado y el Yang está enojado. Si no hay naturaleza propia, entonces "Lingshu·Kouwen" explica esto además como: "El Yang está agotado y el yin está lleno a medianoche, por lo que los ojos son astringentes" durante el día. Yin Qi está cansado y Yang Qifeng está avergonzado";
2 La base fisiológica del sueño es el movimiento de Yingqi y Wei; los cambios en la somnolencia humana se basan en el movimiento del Yingqi del cuerpo humano (Yingqi es el Qi que fluye en el pulso) y Weiqi (Weiqi es el Qi que fluye fuera del pulso y tiene funciones defensivas), entre los cuales el movimiento del Wei Qi es el más relevante. "Lingshuwei Xingqi" dice: "Se mueve en el cuerpo durante cincuenta semanas al día y una noche, se mueve en Yang durante veinticinco semanas y noches, y se mueve en Yin durante veinticinco semanas y noches". La "Asociación de Salud y Nutrición Lingshu" también tiene la misma declaración: "Viaja a veinticinco grados de yin y veinticinco grados de yang, divididos en día y noche, por lo que el qi comienza en yang y termina en yin". "Levantarse" aquí significa levantarse y quedarse dormido. Se puede ver que cuando Wei Qi se mueve en Yin, el Yang Qi está agotado y el Yin Qi es abundante, por lo que el cuerpo está tranquilo y somnoliento (el cuerpo humano entra en un estado relativamente estático y quiere dormir cuando camina en Yang, Yin); está agotado y Yang está lleno, entonces el cuerpo se mueve y despierta (El cuerpo humano entra en dinámica y despierta). Por lo tanto, el sueño y la vigilia del cuerpo humano están dirigidos por el corazón. Cuando el corazón está tranquilo, tendrá sueño y cuando está agitado, habrá demasiadas emociones, lo que dificultará conciliar el sueño; .
La investigación médica moderna divide el sueño en cuatro etapas: ① conciliar el sueño, ② sueño ligero, ③ sueño profundo moderado y ④ sueño profundo. Al entrar en la primera y segunda etapa, se encuentra en un estado confuso y se despierta fácilmente, mientras que en la tercera y cuarta etapa se encuentra en un estado de sueño profundo. En general, no es fácil que te despierten mientras duermes.
La razón por la que el cuidado de la salud en otoño enfatiza garantizar el tiempo de sueño es porque el sueño tiene un buen efecto para el cuidado de la salud. El libro de medicina "Diez preguntas" desenterrado en Mawangdui decía: "No es cuestión de que un marido se acueste para alimentar a la gente. Por ejemplo, las personas que viven de alimentos, como los pájaros, los gansos, las heladas (cigüeñas), las serpientes. , sándalo (anguilas), peces Y tortugas, personas que se retuercen (se retuercen) y personas que viven de comida (debe) Por lo tanto, si no te acuestas por una noche (noche), no durará cien. Se puede ver que no solo las personas necesitan dormir, sino que todos los seres vivos no pueden prescindir de él. En otras palabras, sin un sueño normal, las actividades normales de la vida no se pueden mantener bien.
Las funciones del sueño incluyen cinco aspectos:
Primero, eliminar la fatiga
Durante el sueño, el espíritu humano se preserva en los cinco órganos internos. Cuando los cinco órganos internos están relajados, el qi y la sangre estarán armoniosos, la temperatura corporal, la presión arterial y la frecuencia cardíaca se reducirán relativamente, y la respiración y el sistema endocrino también se reducirán significativamente, reduciendo así la tasa metabólica y restaurando la fuerza física.
En segundo lugar, proteger el cerebro
El consumo de oxígeno del cerebro se reduce considerablemente durante el sueño. Un sueño adecuado es beneficioso para el almacenamiento de energía en las células cerebrales, ayuda a restaurar la energía y mejora el cerebro. eficiencia;
En tercer lugar, mejorar la inmunidad
El sueño no es solo un proceso de recreación de la inteligencia y la fuerza física, sino también un medio importante para la recuperación de enfermedades. El sueño puede producir más antígenos y anticuerpos y mejorar la resistencia del cuerpo, por lo que la medicina moderna a menudo utiliza el sueño como terapia para tratar dolores intratables y enfermedades mentales;
En cuarto lugar, promover el desarrollo
El sueño es estrechamente relacionado con el crecimiento y desarrollo de los niños. La tasa de crecimiento de los niños aumenta rápidamente durante el sueño, por lo que garantizar un tiempo de sueño suficiente es una de las condiciones para el crecimiento en altura de los niños;
5.
El sueño tiene un gran impacto en la aptitud de la piel. Esto se debe a que durante el sueño se fortalece el proceso de secreción y eliminación en la superficie de la piel, se aumenta la circulación capilar y se acelera la regeneración de la piel, de modo que la demacración facial y las líneas finas de la piel causadas por el esfuerzo excesivo se restablecen durante el sueño. Así que dormir es también la garantía básica para una piel bonita.
Aquí, me gustaría recordar especialmente a mis amigos mayores que a medida que crecen, sufrirán de deficiencia de qi, sangre y yin, y dormirán mal durante el día y durante la noche. Los antiguos expertos en salud dijeron: "La falta de sueño es un problema importante para las personas mayores". "El antiguo y moderno Yan Jia" cree que las personas mayores deben "dormir cuando tienen sueño", lo que está en consonancia con la visión de la preservación de la salud. Además, los antiguos también enfatizaron la importancia del sueño de los meridianos en el régimen de sueño (es decir, quedarse dormido al mediodía y al mediodía todos los días). Creían que el yin y el yang se encuentran al mediodía y el yin y el yang disminuyen. y el yang en el cuerpo están desequilibrados, y es necesario permanecer quieto y esperar a que el tiempo se recupere. Las investigaciones modernas han descubierto que entre las 0:00 y las 4:00 de la tarde, las funciones de varios órganos del cuerpo caen al punto más bajo; entre las 12 y las 13 del mediodía, los nervios simpáticos del cuerpo humano están más fatigados. Las estadísticas muestran que dormir al mediodía en las personas mayores puede reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por lo tanto, el sueño meridiano no sólo tiene la importancia de prevenir enfermedades y cuidar la salud, sino que también se ajusta al principio de preservación de la salud.
Si puedes entrar normalmente en la cuarta etapa del sueño, tu cerebro descansará bien y asegurará el mejor estado mental al día siguiente. Esto es lo que esperamos y también es una de las formas importantes de mantenerse en forma en el otoño.
En verano es recomendable ingerir productos que puedan quitar el calor y calmar los nervios, como hongo blanco, azucena, semillas de loto, miel, corvina amarilla, vieira, algas, medusas, apio, espinacas. , arroz glutinoso, sésamo, frijoles, leche, etc.
Receta de referencia:
Espinacas con sésamo:
[Ingredientes] 500 gramos de espinacas frescas, 15 gramos de semillas de sésamo cocidas, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
[Elaboración] Quitar las raíces a las espinacas, lavarlas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua fría. Después de enfriar, saque y escurra el agua, córtelo en secciones, póngalo en un plato, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo respectivamente, revuelva uniformemente y luego espolvoree semillas de sésamo sobre las espinacas.
[Eficacia] Repone el hígado y los riñones, abre el pecho e hidrata la sequedad.
Pimiento verde mezclado con tofu:
[Ingredientes] 1 tofu, 3 pimientos verdes, 10g de cilantro, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, sal y glutamato monosódico.
[Método] Blanquear el tofu en agua hirviendo, retirarlo, enfriarlo y cortarlo en dados de 1 cm. Blanquear los pimientos verdes en agua hirviendo y picar finamente el cilantro. Agregue el tofu, el pimiento verde, el cilantro, el aceite de sésamo, la sal, el glutamato monosódico, etc. , y ponerlos en un plato.
[Eficacia] Repone el qi y ensancha el medio, favorece los fluidos corporales e hidrata, elimina el calor y desintoxica. Especialmente indicado para personas con falta de apetito y pérdida de apetito.
Sopa de Semillas de Lirio y Loto:
[Ingredientes] 100g de lirio seco, 75g de semillas de loto secas y 75g de azúcar de roca.
【Método】Remojar el lirio durante la noche y enjuagar. Remojar las semillas de loto durante 4 horas y enjuagar. Coloque los lirios y las semillas de loto en una olla con agua, hierva a fuego alto, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
[Eficacia] Calma la mente y nutre el corazón, fortalece el bazo y el estómago.
Lirio en conserva:
[Ingredientes] 60 gramos de lirio crudo, 2 cucharadas de miel.
【Método】Lavar los lirios con agua limpia, ponerlos en un bol, echarles miel por encima, ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor durante 30 minutos, o secarlos al sol o al aire. Come siete veces antes de acostarte.
[Eficacia] Aclara la mente y calma la mente. Adecuado para personas que tienen un sueño inquieto y se despiertan fácilmente con sobresaltos.
Recordarte que esta receta proviene de Internet, por favor sigue los consejos de tu médico antes de utilizarla.