Introducción básica al Festival del Crisantemo de Tongxiang

El crisantemo blanco de Hangzhou producido en Tongxiang es un producto famoso de la provincia de Zhejiang. Puede utilizarse como té y como medicina. El cultivo del crisantemo tiene una larga historia. Según Zhang Luxiang, un famoso agrónomo de la dinastía Qing, en su libro "Building Agriculture", los crisantemos se plantaban ampliamente en las zonas rurales de Tongxiang ya hace 300 años. Hangbaiju, también conocido como té de crisantemo, tiene dos tipos: Ju amarillo y Hangbaiju. Huang Ju es manzanilla, de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene las funciones de disipar el viento, eliminar el calor, nutrir la sangre y nutrir los ojos, y generalmente se utiliza como medicina. El crisantemo tiene un sabor fragante y claro. Tiene las funciones de limpiar los pulmones, regular el qi, limpiar el fuego y aliviar la tos. Se consume principalmente como té. Además, está el algodón de seda Zhouquan, que tiene la suavidad de la seda y la calidez del algodón. Es un producto de aislamiento térmico tradicional para la gente de las ciudades acuáticas de Jiangnan.

Por esta razón, la provincia de Zhejiang celebra el Festival del Crisantemo de Tongxiang el 9 de octubre de cada año para hacer más famosos los crisantemos de Tongxiang.