Basándonos en las características estacionales, hablemos de los puntos principales de la dieta.
¿Cómo mantener la salud en las cuatro estaciones? La opinión de la medicina tradicional china es que la naturaleza y el hombre son uno. Por ejemplo, el "Nei Jing" cree que si el cuerpo humano quiere coordinarse con los cambios del clima, es decir, los cinco movimientos y los seis qi, la clave es adaptarse a los cambios del yin y el yang qi en los cuatro. estaciones, para que el cuerpo humano pueda mantener la salud durante mucho tiempo, por lo tanto, el cuidado de la salud humana debe prestar atención a partir de la primavera;
La primavera es el período más activo del metabolismo humano. Como dice el refrán, "Cada hierba renace y es probable que se produzcan todo tipo de enfermedades". . La clave es ajustarse a las características de la primavera cuando el sol brilla intensamente y todo brota, para que tu espíritu, tus emociones y tu sangre puedan estirarse y estar llenos de vitalidad como el clima primaveral.
La temperatura en primavera es moderada y la humedad es adecuada para dormir. Además, la primavera es más corta que las noches de invierno, por lo que existe el sueño primaveral, que se puede llamar "Me despierto vigorosamente esta mañana de primavera". En primavera, es recomendable acostarse temprano y levantarse temprano, y dormir lo suficiente todos los días, tomar una siesta adecuada media hora después del almuerzo, generalmente media hora o cuarenta minutos, prestar atención a la ventilación interior y mantener el interior; aire fresco; sigue haciendo ejercicio y elige el adecuado según tu edad y físico. Programas de ejercicio, como trotar, caminar, hacer aeróbic, etc.
El secreto para mantener la salud en primavera es ocultar el Yang Qi en el cuerpo.
La medicina tradicional china cree que nutrir el yang es muy importante para nutrir el hígado. Es importante proteger el hígado en primavera. Consuma una dieta equilibrada, coma más verduras frescas, coma menos alimentos ácidos, picantes, fritos, asados y fritos, beba agua con frecuencia y beba menos alcohol. Ajuste su estado de ánimo en horarios habituales y mantenga un buen humor todos los días.
El punto clave de la dieta de primavera es tomar suplementos como principio. Todavía hace frío invernal a principios de la primavera, por lo que debes seguir el inicio de la primavera y comer más alimentos que calienten y nutran la energía yang, como puerros, ajos, cebollas, konjac, colinabo, cilantro, jengibre, cebollas verdes, etc. A finales de la primavera, el calor repentino ataca a las personas, lo que fácilmente puede provocar que el calor se estanque en el cuerpo y provoque fugas de fluidos corporales. Se puede combinar adecuadamente con algunos alimentos, como trigo sarraceno, bolsa de pastor, espinacas, apio, lechuga, berenjena, pepino, champiñones, etc., que pueden eliminar el calor del cuerpo, nutrir el hígado, hidratarlo y mejorar. vista. La mayoría de las frutas frescas que se encuentran en el mercado en primavera son ácidas, por lo que no es recomendable comer demasiadas en primavera. Si necesitas aliviar el calor interno, lo mejor es comer plátanos dulces, peras crudas, caña de azúcar o caquis.
El calor del verano es perjudicial para el cuerpo, así que haz ejercicio moderado y come comidas ligeras para mantener tu mente limpia.
En verano conviene ingerir principalmente alimentos ligeros y refrescantes que puedan estimular el apetito. Los alimentos que tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano incluyen la berenjena, la raíz de loto fresca, los brotes de frijol mungo, la esponja vegetal, el pepino, el melón de invierno, la sandía, el tomate, etc. Comer más sandía y tomates en verano puede calmar la sed. Las personas mayores deben comer menos alimentos grasosos y las personas frágiles deben evitar las bebidas frías y las frutas refrescantes para evitar disfunciones digestivas.
La medicina tradicional china cree que la dieta no solo puede complementar las pérdidas nutricionales causadas por la sudoración excesiva, sino que también puede evitar eficazmente la aparición de enfermedades intestinales. También puede ayudar a regular la temperatura corporal y eliminar la fatiga.
Un sueño saludable en verano debe ajustarse a las leyes de la naturaleza, donde el yang es abundante y el yin es deficiente.
El "Huangdi Neijing" dice: "En el tercer mes de verano... debes acostarte por la noche y levantarte temprano, y estar ansioso por el sol". levantarse temprano para adaptarse a la abundancia de energía yang; acostarse tarde para adaptarse a la deficiencia de yin; El clima es soleado en verano, pero no odies los largos días de calor y haz ejercicio adecuadamente.
Las enfermedades antiguas son propensas a recaer en otoño, por lo que conviene equilibrar el yin y el yang, nutrir los fluidos corporales e hidratar los pulmones.
El otoño comienza al inicio del otoño y experimenta diversos términos solares, como el calor del verano, el rocío blanco, el equinoccio de otoño, el rocío frío, las primeras heladas, etc. Entre ellos, el otoño se divide en transiciones climáticas estacionales.
El clima otoñal se encuentra en la etapa de transición de "el yang desaparece y el yin crece". El comienzo del otoño es verano y el clima se caracteriza por un clima húmedo y lluvioso, por eso se le llama "Tigre de Otoño". Después del milenio, habrá menos lluvia, clima seco, días calurosos y noches frescas, y el clima será cálido y frío. Es fácil resfriarse y muchas enfermedades antiguas son fáciles de recaer, por eso se le llama "el otoño turbulento". ".
Después del equinoccio de otoño, debido a la menor lluvia, la sequedad otoñal se convierte en el clima principal desde mediados hasta finales de otoño. Es fácil consumir fluidos corporales durante esta temporada, lo que provoca sequedad de boca, dolor de garganta, tos con calor pulmonar, etc. Por lo tanto, es aconsejable consumir alimentos que eliminen el calor, favorezcan los fluidos corporales, nutran el yin e hidraten los pulmones en otoño, como locha, sésamo, nueces, azucenas, arroz glutinoso, miel, leche, maní, ñame fresco, peras, dátiles rojos, semillas de loto y otros productos nutritivos e hidratantes.
El cuidado de la salud en otoño debe prestar atención a la palabra "armonía", incluidos los ajustes a la voluntad espiritual, la dieta y la vida diaria.
La medicina tradicional china cree que las actividades fisiológicas del cuerpo humano deben adaptarse a los cambios en el entorno natural, por lo que la preservación de la salud en otoño debe prestar atención a la palabra "armonía", incluidos los ajustes a la voluntad espiritual, la dieta. y la vida diaria.
Además, presta atención a adaptarte a los cambios climáticos en otoño y ponerte o quitarte ropa a tiempo.
Los libros de medicina tradicional china dicen: "Comer papilla por la mañana puede promover el metabolismo de los ancianos, nutrir el estómago, promover la producción de fluidos corporales y saciar la sed, hacer que las personas se sientan renovadas y reponer mucho. "Se recomienda elegir diferentes tipos según su situación real. Gachas de avena para comer, como azucenas y dátiles rojos, gachas de arroz glutinoso para nutrir el yin y el estómago, gachas de frijoles para fortalecer el bazo y el estómago, gachas de jengibre para prevenir el resfriado y los vómitos. , gachas de nueces para humedecer los pulmones y prevenir la sequedad, gachas de crisantemo para mejorar la vista y nutrir la mente, y reducir la flema y la digestión, gachas de ñame para fortalecer el bazo y los intestinos, gachas de manzanilla y baya de goji para nutrir el hígado y los riñones.
El aire frío en invierno es muy importante para nutrir el yin y proteger el yang. Reponer el qi y la sangre es muy importante para nutrir los riñones.
Desde el comienzo del invierno, hemos experimentado nevadas ligeras, nevadas intensas, solsticio de invierno, frío ligero y frío severo. No es invierno hasta el día antes del comienzo de la primavera.
El invierno es “frío” y helado, lo cual es una característica del cambio climático. El lento metabolismo del cuerpo humano puede ahorrar energía, pero también reduce la capacidad del cuerpo para resistir enfermedades. Las estadísticas pertinentes muestran que la tasa de mortalidad en la mayor parte del mundo es más alta en invierno. Esta estación es también un período de alta incidencia de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y respiratorias.
La medicina tradicional china cree que "el cielo y la tierra están cerrados en invierno", es decir, todo está cerrado en invierno, y la naturaleza está llena de yin y yang, y varios animales y plantas están ocultando el yang para la próxima primavera. Por lo tanto, en el cuidado de la salud en invierno, debemos prestar atención a concentrar el yin y proteger el yang: trate de acostarse temprano y levantarse tarde, mantenga un tiempo de descanso prolongado para que la voluntad pueda estar tranquila y el yang latente del cuerpo no. perturbado; insista en hacer ejercicio apropiado, pero preste atención a suficientes actividades preparatorias y haga ejercicio a tiempo después del ejercicio. Limpie el sudor para mantener la espalda caliente; La espalda es el "yang del yang". El viento y el frío pueden invadir fácilmente tu espalda y provocar enfermedades. Los ancianos, niños y enfermos deben prestar especial atención para evitar el frío y mantenerse calientes.
El invierno es una buena estación para el tónico. El tónico debe estar en consonancia con la naturaleza y prestar atención a la nutrición del yang.
Según el principio de la medicina tradicional china de "reponer cuando hay deficiencia y calentar cuando hace frío", conviene comer más alimentos calientes en invierno para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. La carne de perro y de cordero son los mejores productos nutritivos para las personas mayores en invierno. Además, beber una taza pequeña de vino de ginseng todas las mañanas puede prevenir el viento y el frío y favorecer la circulación sanguínea. Corte la carne en trozos pequeños, agregue vino de arroz, cebolla verde y jengibre, cuézala en una cazuela, coma la carne y beba la sopa para reponer el qi, saciar la sed y nutrir el bazo y el estómago.