¿Wenshang Congee y Congee Po son realmente un hotel?
No
Zhu Gong Zhi Po es una famosa tienda de gachas del interior de Guangdong.
En el año 16 del reinado del emperador Kangxi de la dinastía Qing, el emperador Kangxi salió de Beijing por quinta vez en privado para una visita privada con el fin de comprender los sentimientos de la gente. En el otoño de ese año, el emperador llegó a Guangzhou con su séquito. El camino fue azotado por el viento y el frío y tardó mucho en recuperarse.
Chahar, el embajador en el territorio feudal de Guangdong, notificó a médicos famosos de todo Lingnan para que trataran la enfermedad del emperador, pero fue en vano. Más tarde, escuché que había un abuelo y una abuela de unos ochenta años en el campo de Meizhou que eran buenos cocinando gachas. La papilla que cocinaban se preparaba según una receta secreta familiar. Además de ser húmeda y deliciosa, también podía ser. mantener la salud y curar enfermedades.
Entonces Chahar envió a una persona especial para que llevara a los abuelos a la casa del gobernador e instalara una olla de leña y una estufa de barro de acuerdo con los requisitos de los abuelos, utilizando ciruelas negras seleccionadas específicas de Lingnan como ingrediente principal. y otros ingredientes Los ingredientes auxiliares y algunas medicinas chinas se cuecen a fuego lento durante varias horas y se prepara una olla de papilla saludable con aroma a medicina.
El emperador tomó un sorbo y de repente se sintió suave. Después de tres tazones, sus vasos sanguíneos se abrieron y su Yintang brilló intensamente. En tres días, el emperador Kangxi se sintió renovado y completamente recuperado. El abuelo y la abuela ancianos de repente se hicieron famosos en todas partes. Más tarde, este tipo de papilla que preserva la salud en Meizhou se difundió ampliamente entre la gente y fue apodada "Gachas de avena Gong y Gachas de avena Po".
En los primeros años de la República de China, cuando los hakkas de Guangzhou, Chaoshan y Meizhou iban a Nanyang en busca de la fiebre del oro, los hijos de mi abuelo y mi abuela, que quedaron profundamente impresionados por la verdadera historia, fue con ellos y estableció una tienda de gachas para preservar la salud en Malasia llamada "Porridge Gong Porridge Po". Para ganarse la vida, a través de años de práctica y experiencia acumulada de generación en generación, "Porridge Gong Porridge Po" se ha mejorado continuamente en en términos de nutrición, color y sabor, y es amado por personas de diferentes colores de piel.