¿Qué es Yide?

Yi Dexing es una especie de coliflor, también llamada Agaricus bisporus, que es una planta herbácea acuática perenne de la familia Myrtaceae.

Las algas son una planta anual o perenne con raíces y pecíolos cortos, y hojas lanceoladas, ampliamente ovadas, casi redondas o con forma de corazón. Sus raíces son muy largas, de unos 40-50 metros. Cuando sale el sol, las flores florecerán en el agua. El agua se ondulará y las flores se balancearán, lo que recuerda a la gente la palabra flor a base de agua.

Al mismo tiempo, la coliflor es una planta delicada y una planta acuática rara y en peligro de extinción exclusiva de China. Tiene requisitos estrictos sobre la calidad del agua y le gusta el agua cálida y limpia. Crece principalmente en las profundidades de los lagos a unos 4 metros sobre el nivel del mar y sólo puede crecer en agua pura de manantial. Una pequeña contaminación de la calidad del agua o la aplicación de fertilizantes químicos en las tierras de cultivo afectarán su crecimiento.

Valor principal

1. Ornamental: El alga es una planta dioica que crece en zonas de aguas poco profundas de 1 a 5 metros. Las hojas se empapan en el agua y las flores amarillas y blancas caen al agua como estrellas, lo que también es un paisaje importante en el lago.

2. Comestible: Los pecíolos y flores de las algas se pueden comer como verdura y tienen un sabor fresco y dulce. El contenido de proteína de las algas es similar al de los frijoles comunes, con un contenido bajo de proteína cruda, un alto contenido de calcio y fósforo y un contenido medio de fibra cruda.

Es una verdura acuática silvestre baja en calorías y sin grasas. Sus hojas tiernas, escapos, pecíolos y frutos tiernos son comestibles y deliciosos. Es una verdura silvestre acuática con gran valor de desarrollo y un manjar especial en Dali, Lijiang y Kunming.

3. Alimentación: Los residentes a lo largo del lago Lugu a menudo recolectan los tallos y las hojas de Undaria pinnatifida como alimento para cerdos. También es un alimento natural para peces, caracoles y otros animales acuáticos y aves.

4. Medio ambiente: Las algas son muy sensibles a la contaminación del entorno acuático en el que crecen, y suelen utilizarse como importante planta indicadora medioambiental.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Yicao