¿Quiénes son los diez chefs más famosos de la cocina de Shantou Chaozhou?
1. Lin Wutong, nacido en 1926, es un maestro de la cocina popular de Chaoshan y miembro del Comité Permanente de Chefs Famosos de la Cocina China. Association, uno de los diez mejores chefs del país y maestro tesoro nacional de la cocina de Chaozhou. Conocido como el "San Chef de la cocina Chaozhou en China", trabaja como chef en el New World Hotel, el restaurante Chaozhou Cuisine y el restaurante Jinghua bajo Hong Kong New World Development (China) Co., Ltd.
2. Luo Ruifa, nacido en 1939, es nativo de Chaozhou, Guangdong, un maestro de cocina chino, un maestro de arte culinario internacional, un maestro de cocina cantonesa, director ejecutivo de la Asociación Culinaria de Guangdong y. Ex chef ejecutivo del restaurante Guangzhou Chaozhou.
3. Liao Xipiao, nacido en 1940, es natural de Chaozhou, Guangdong y un maestro de la cocina china. Lo llamaban "Liao Yipiao". Actualmente es el presidente de Singapore Teochew Gang, el presidente honorario de la Asociación Teochew de Singapur y el presidente de la Asociación de Cocina Teochew de Singapur.
4. Deng Zhijian, nacido en 1947 en Guangzhou, Guangdong, es un maestro de la cocina china. Actualmente es director ejecutivo de la Asociación Culinaria Provincial de Guangdong y director general adjunto de Guangzhou White Swan Hotel Co., Ltd.
5 Zheng, nacido en 1952 en Guangzhou, Guangdong, es un maestro de la gastronomía. Cocina china. Actualmente miembro de la CCPPC de Guangzhou, vicepresidente de la Asociación de Turismo de Guangzhou, director general adjunto y chef de Guangzhou White Swan Hotel Co., Ltd.
6. y un maestro de la cocina china. Actualmente es académico de la Asociación Cultural Internacional Estadounidense, vicepresidente de la Asociación Internacional de Catering, editor en jefe de la "Serie de Cultura Alimentaria China" y vicepresidente de la Asociación Mundial China de Alimentación Saludable.
7. Jiang Yueming, nacido en 1956 en Zhaoqing, Guangdong, es un maestro de la cocina china y actualmente chef del Hotel Zhaoqing en Guangzhou.
8. Yu Lifu, nacido en 1964 en Puning, Guangdong, es un maestro de la cocina cantonesa, un maestro de la cocina china, un técnico superior, fundador y presidente de Guangzhou Food Catering Management Co., Ltd. ., y fundador de Guangzhou Shishang Guofei Catering Chain y presidente de la junta.
9. El fundador Qin, nacido en Jing'an, Shanghai en 1967, es un maestro de cocina chino, técnico senior, chef famoso en Shanghai y chef ejecutivo del Hotel Westin en Shanghai.
10. Zheng Zhanguang, nacido en 1970 en Chaozhou, Guangdong, es un maestro de cocina chino, técnico superior y director de la Federación Mundial de Chefs Famosos. Actualmente es el director general del Guangzhou Harbour City Hotel.
Todos estos chefs se han desempeñado como chefs de platos relacionados en Shantou y han hecho contribuciones destacadas al desarrollo de la cocina de Shantou.