¿Cuáles son las especialidades de Kunshan, Jiangsu?

1. Cangrejos peludos del lago Yangcheng: a mediados de septiembre de cada año es el momento de pescar cangrejos peludos. En este momento, gente de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai vendrán al lago Kunshan Yangcheng para probar sus delicias.

Producido en la ciudad de Bacheng, Kunshan.

2. Wansanti_: El método consistente es usar salsa roja espesa y aceitosa y cocinarla hasta que esté crujiente y fragante.

3. Suelas de calcetín: La forma es muy parecida a la suela de calcetín. Las suelas de calcetín recién horneadas quedan muy crujientes y un poco saladas.

4. Pato austriaco: El pato en salsa al estilo austriaco es un plato famoso en la provincia de Jiangsu. Combina técnicas de cocina austriacas y con salsa de soja para formar un sabor único.

5. Cordero: Elaborado a partir de cabras locales y cocinado mediante técnicas culinarias tradicionales y únicas. El aroma es rico, crujiente pero no podrido, y el sabor es fresco pero no grasoso. Es famoso por consumirse con frecuencia.