¿Cuándo es la mejor época para recoger avellanas y cuándo es la temporada de cosecha?

La época de recolección de las avellanas es generalmente entre agosto y octubre en otoño, y la época concreta está relacionada con la variedad de frutos secos. En términos generales, las avellanas tardan entre 147 y 176 días en madurar a partir de las flores femeninas. Las avellanas del mismo árbol también maduran en diferentes momentos. Las avellanas de la parte superior y exterior maduran primero, mientras que las avellanas de la parte inferior y del interior maduran más tarde, por lo que se pueden recoger en lotes.

Las avellanas generalmente están disponibles de agosto a octubre. Las avellanas tienen muchos nutrientes y son más ricas en calcio y hierro que otros frutos secos. También contiene proteínas, azúcar, proteínas, etc., y las avellanas se pueden comer de muchas formas, como crudas, cocidas o convertidas en leche de avellanas.

Época de recolección de avellanas

La época de recolección de avellanas es generalmente en otoño, y la época específica está relacionada con la variedad de frutos secos. Las avellanas generalmente tardan entre 147 y 176 días desde la polinización de las flores femeninas hasta que maduran las nueces.

Las avellanas maduran en diferentes momentos en un mismo árbol. Las avellanas superiores y exteriores maduran primero, mientras que las avellanas inferiores e interiores maduran más tarde y se pueden recolectar en lotes, principalmente de agosto a octubre.

Método de recolección de la avellana

Si el avellano no es alto, se puede recoger directamente a mano, junto con los cogollos del fruto, y luego transportarlo a la finca frutícola para retirar los cogollos. . Para avellanos más altos, puede intentar hacer vibrar las ramas del avellano para hacer que las avellanas caigan al suelo y luego recogerlas, o esperar a que los frutos caigan al suelo después de que maduren de forma natural y luego recogerlos. Levántalos y recógelos.

Tratamiento poscosecha de las avellanas

Después de recolectar las avellanas, se debe prestar atención a los métodos de almacenamiento. Tiene un contenido de humedad extremadamente bajo y es estable en almacenamiento. Sin embargo, las avellanas son sensibles a la temperatura y la humedad, por lo que es mejor almacenarlas en un ambiente seco y oscuro, con baja temperatura y poco oxígeno. Las condiciones de almacenamiento adecuadas son que la temperatura sea inferior a 15 grados, la humedad relativa del aire sea inferior al 60%, el almacén esté oscuro y se pueda almacenar durante 2 años.