Swisshotel El Stamford Singapore es uno de los hoteles más altos del sudeste asiático.

Ubicado en el corazón de la ciudad, el Swissotel Stamford es uno de los hoteles más altos del sudeste asiático. El complejo gastronómico y de entretenimiento Equinox Complex está ubicado en el último piso 70 del hotel y ofrece vistas panorámicas incomparables de Singapur. Esta es la parte más emocionante de la ciudad. ¿Nuevo estilo francés? El restaurante gourmet JAAN se dedica a esto. Chef Julián. Julien Royer, que creció en una granja en Francia, está familiarizado con el crecimiento natural de las frutas y verduras y con el proceso de crecimiento del ganado de granja. Posteriormente, el primer restaurante con estrella Michelin al que ingresó, Michel Bras, se hizo famoso por sus platos originales. Por lo tanto, garantizar la delicia de la comida y hacer que los platos sean más agradables a la vista son las innovaciones de los restaurantes Julian y Jia'an.

Al caer la noche, la poca luz de Singapur resulta especialmente encantadora. En consecuencia, las tazas y los platillos también son de colores brillantes, por lo que es imposible imaginar que la comida en la boca pueda ser tan brillante. Un plato parece una escena de algún lugar del campo, y el paso de un cuchillo y un tenedor lo hace aún más sospechoso.

Aunque Equinox, otro restaurante, también apuesta por la cocina europea, su decoración interior tiene un aire diferente. Utiliza ampliamente madera enrejada de estilo chino de la dinastía Ming para aislar múltiples áreas de comedor con diferentes atmósferas, llenas de diseño. Me temo que no haría tanto ruido en un restaurante chino. Si Jia'an utiliza el encantador púrpura palaciego para resaltar la nobleza del restaurante, Equinox utiliza el rico rojo chino para mostrar plena modernidad y estándares internacionales.