Receta de gachas de verduras primaverales de Chaoshan y costillas de cerdo
La papilla de verduras tiernas y costillas de cerdo es muy sencilla y súper rica. Puedo beber esta olla de avena sin otros platos, ¡porque solo me importa beber esta olla de avena! Las verduras verdes frescas de primavera, combinadas con buenas costillas y dos tazones de comida caliente te llenarán. A veces, cuando llegas a casa después del trabajo y te da pereza cocinar o no quieres comer, simplemente hazlo. Calienta tu corazón y tu estómago, ¡y lo más importante es simple y conveniente! ! Esta olla de avena es amada por todos, desde adultos hasta niños, y nunca se cansan de comerla. Para que esta olla de avena esté deliciosa, hay algunas cosas a las que se debe prestar atención. Te lo contaré en detalle. Los amigos a los que les guste beber gachas tal vez quieran probarla.
¿Materiales?
5 verduras de primavera
1 costilla
Taza de plato de arroz perla
Un poco de sal
Un poco esencia de pollo
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Un poco de aceite de cacahuete
¿Cómo hacer papilla de verduras primaverales y costillas de cerdo?
Utiliza las hojas como verdura de primavera. Si te gusta una textura crujiente, puedes agregar algunos tallos. Si queda muy cerca de la cabeza, no agregues demasiado. Lavar y escurrir.
Picado
Pica media taza de arroz perla, suficiente para dos personas.
Lavar y escurrir, agregar un poco de sal, esencia de pollo y aceite de maní, mezclar bien y reservar.
Lavar las costillas
Meter en la olla a presión y añadir agua, más.
Cierra la tapa y cocina a fuego alto durante unos 15 minutos. Baja a fuego lento durante 20 minutos. Después de desinflar, abre la tapa y agrega el arroz perla marinado nuevamente. y cocina a fuego alto por unos 5 minutos Reduce el fuego a bajo por 10 minutos, apaga el fuego, suelta el aire, abre la tapa y agrega las verduras tiernas, sofríe a fuego medio.
Cocinar durante unos 5 minutos. No cocinar por mucho tiempo y no tapar. Las verduras de primavera se pondrán amarillas. Pruébalo, si no está lo suficientemente salado añade un poco de sal. Entonces................................................. ................................................. ................. ................................... ................................ ........ Muchas veces, muchas veces... una persona puede comer Un tazón grande con Pang Luo, dos personas a la vez. Sabe a olla grande.
Consejos
1. No me gustan las verduras de primavera con tallo, porque me gusta comer hojas de verdura, pero de forma casual.
2. Al cocinar las costillas, agrega la mayor cantidad de agua posible. Debido a que el tiempo de cocción es más largo, agregar muy poca agua hará que la papilla quede más espesa, pero si te gusta más espesa, agrega menos. Al menos quedan más que las costillas, no esperes a cocinarlas.
3. Si no tienes olla a presión, puedes utilizar una arrocera. Yo también lo he usado. Al cocinar arroz, presione el botón de cocción para un programa y luego coloque arroz perla para un programa. Las verduras de primavera se dejan descubiertas, descubiertas, descubiertas, descubiertas. Sí, esto es importante. Hay que decirlo tres veces. Está bien cocinar durante 10 minutos.