¿Cuáles son los estándares operativos para colocar mesas de comedor chinas en hoteles de estrellas?

Coloque el mantel primero;

Reserve los asientos;

Coloque la vajilla según el mostrador en el sentido de las agujas del reloj; >Juegos de vino;

Suministros de mesa;

El arroz es plegable.

1. Colocar el plato: Desde el asiento del anfitrión, colocar el plato en el sentido de las agujas del reloj, a 1 cm del borde de la mesa, con la misma distancia entre los platos.

2. el soporte para palillos y los palillos: coloque el soporte para palillos en el lado superior derecho del plato, el extremo posterior de los palillos está a 0,5 cm del borde de la mesa y a 1 cm del borde del plato, con el patrón hacia arriba

3 Tazón de sopa y tira: El tazón de sopa se coloca frente al lado izquierdo del plato, a 1 cm del borde del plato, coloque la tira larga en el tazón de sopa. , con el mango a la izquierda;

4 Utensilios para vino: Para los banquetes chinos se utilizan tres copas, una copa de vino, una copa de vino blanco y una copa de agua. Primero, coloque la copa de vino directamente frente a la bandeja giratoria. La copa de vino se coloca en el lado derecho de la copa de vino derecha. La copa de agua se coloca en el lado izquierdo de la copa de vino. vaso Las tres tazas están alineadas horizontalmente en línea recta. Coloque las flores dobladas en el vaso de agua;

5 juegos de vajilla pública frente al juego de vino entre los anfitriones; , coloque los palillos y sostenga los palillos de un extremo a otro

6 coloque un palillo;

7 Coloque el cenicero y las cerillas: el cenicero se coloca en el lado derecho del anfitrión;

8 Configurar menú: colóquelo junto a los palillos que se le están pagando al anfitrión, o párese en posición vertical del lado del anfitrión junto al vaso de agua.

9 Reorganice el menú; encimera, ajustar la base y finalmente poner un jarrón para indicar el final.