¿Cuáles son las costumbres de la brisa primaveral?
1. Fiesta de la Primavera
El Equinoccio de Primavera es también el día de la Fiesta de la Primavera. En la antigüedad, la gente ofrecía sacrificios a sus antepasados en este día para orar por bendiciones y paz. La Fiesta de la Primavera suele celebrarse en casa o en un templo y es un evento cultural tradicional muy importante.
Hasta el día de hoy, muchas personas se toman el tiempo para rendir homenaje a las tumbas de los difuntos, traer a sus hijos y hacer sacrificios para expresar su anhelo por los difuntos.
Pegar los picos de los gorriones
Durante el equinoccio de primavera, la gente les pega el pico a los gorriones con harina de arroz glutinoso para evitar que dañen los cultivos y afecten la cosecha. Con el tiempo, esta costumbre evolucionó hasta convertirse en una forma de cena familiar. En esta época, muchas personas ya no trabajan en el campo, sino que cocinan bolas de masa y las disfrutan juntas. Además, algunas familias hacen muchas bolas de masa sólidas, las ensartan con brochetas de bambú y las colocan en los campos para conmemorar esta costumbre tradicional. Este tipo de bola de masa se llama "pico pegajoso".
Pero este hábito fue cambiando poco a poco y pasó a comer harina de arroz glutinoso.
Comer verduras de primavera
En el equinoccio de primavera, las verduras de primavera han comenzado a crecer en muchos lugares. En la cultura tradicional, las verduras de primavera son ingredientes muy importantes en primavera. Durante el equinoccio de primavera, la gente preparará algunos platos primaverales para celebrar el festival y disfrutar de la belleza de la primavera.
Durante el equinoccio de primavera, cuatro tipos de hortalizas de primavera son especialmente populares: puerros, espárragos, brotes de bambú y brotes de soja. Estos ingredientes no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también tienen un alto valor nutricional.
Los puerros contienen mucha vitamina C y caroteno, que ayudan a mejorar la inmunidad y prevenir resfriados y otras enfermedades. Los espárragos son ricos en proteínas y minerales, que pueden mejorar la función digestiva del estómago. Los brotes de bambú son ricos en fibra y calcio, que ayudan a fortalecer los huesos y los dientes. Los brotes de soja contienen una gran cantidad de vitamina B y proteínas, que ayudan a mejorar la función metabólica del cuerpo.
En resumen, el Equinoccio de Primavera no es sólo un término solar importante, sino también una fiesta tradicional con ricas connotaciones culturales. La gente puede celebrar este festival a través de diversas costumbres y comidas, sentir el aliento de la primavera y disfrutar de la belleza de la primavera.