La decocción nutritiva de hígado de primavera protege el hígado y repone el qi y la sangre.

La primavera es una estación que requiere cuidados de salud. ¿Sabes cómo mantener la salud? Muchas personas carecen de algunos conocimientos sobre salud. Proteger el hígado en primavera es un tema muy importante. Algunas sopas que protegen el hígado y reponen el qi y la sangre son buenas opciones. Echemos un vistazo a la introducción detallada de estas sopas que preservan la salud.

Sopa de nueces, castañas y pichón

Ingredientes: 5 nueces, 5 castañas, 1 pichón (quitarle la cabeza y las vísceras).

Elaboración: Cortar el pichón en cuatro partes, escaldarlo en agua hirviendo para quitarle la sangre, recogerlo y enjuagarlo con agua limpia, después ponerlo en una cazuela de nueces y castañas y guisarlo durante aproximadamente 2 horas.

Eficacia: Repone el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre, produce fluidos corporales y calma la sed.

Sopa de espinacas, sangre de pato y tofu

Ingredientes: sangre de pato, tofu, espinacas, baya de goji.

Preparación: Preparar sangre de pato, tofu, espinacas, baya de goji y otros ingredientes. Lavar y cortar las espinacas en cubos, y cortar la sangre de pato y el tofu en rodajas para su uso posterior. Poner en una cazuela una cantidad adecuada de caldo, añadir la sangre de pato y el tofu y guisar. Después de cocinar, agregue las espinacas y la baya de goji, sazone con sal, glutamato monosódico y pimienta y cocine por un tiempo.

Eficacia: La sangre de pato contiene un alto contenido de proteínas y tiene las funciones de limpiar la sangre, nutrir y proteger el hígado. Combínalo con espinacas para mejorar sus beneficios nutricionales y para la salud. Lycium barbarum tiene los efectos de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. La sangre de pato puede tener un muy buen efecto para el cuidado de la salud, nutre la sangre y calma los nervios, y también puede nutrir los riñones. Es muy buena para fortalecer el cuerpo y proteger el hígado.

Sopa de Apio y Dátil Rojo

Ingredientes: 400 gramos de apio, 12 dátiles rojos y 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Lavar los ingredientes por separado; quitar el corazón de los dátiles rojos y cortar el apio en trozos pequeños y reservar, agregar 200 ml de agua a la olla, agregar el jengibre y las azufaifas, llevar a ebullición; a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, agregue el apio, reduzca el fuego a medio y hierva hasta que esté cocido; Agrega sal y aceite.

Eficacia: La sopa es dulce y fresca y tiene los efectos de calmar el hígado, promover la vesícula biliar y fortalecer el bazo.

Todo el mundo conoce algunas sopas primaverales para nutrir el hígado y todo el mundo ha aprendido a prepararlas. El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. También puede ser rico en proteínas y nutrientes. Es una buena opción para nutrir el yin y adecuada para todo tipo de personas. Para la primavera, puede desempeñar un papel muy bueno en la protección del hígado y la reposición de qi y sangre.