¿Qué significa comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera?

¿Qué significa comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera? Alrededor del equinoccio de primavera, la vegetación está en estado de ciernes y siempre ha existido la costumbre popular de comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera. Puede agregar muchas vitaminas al cuerpo humano y es de gran beneficio para el cuerpo humano. Echemos un vistazo al significado y la información relacionada de comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera.

¿Qué significa comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera? 1. Comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera es orar por la paz y la salud en el hogar. Las verduras de primavera son un tipo de amaranto silvestre, también llamado Chun Bi Gan. El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo va a recoger verduras de primavera. Las verduras de primavera recogidas y los filetes de pescado se cuecen en una sopa llamada "sopa de primavera". También hay un dicho que dice que "la sopa de primavera llena los órganos internos y limpia el hígado y los intestinos". Toda la familia, jóvenes y mayores, está sana y salva. "

Beneficios de comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera

En general, las verduras de primavera son ricas en nutrientes. Comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera no solo puede fortalecer el cuerpo, sino también Será beneficioso para algunos pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas. Beneficios El consumo regular de verduras de primavera no solo puede reponer los nutrientes que necesita el cuerpo humano de manera oportuna, sino que también alivia eficazmente el estado de ánimo y tiene un buen efecto en la eliminación de cierta tensión. y también es bueno para promover el sueño y mejorar la calidad del mismo.

Comer estos cinco tipos de vegetales de primavera durante el equinoccio de primavera es relativamente nutritivo.

1. El estómago y regula el qi, elimina el calor y desintoxica, hidrata la piel, mejora la vista y mata insectos, enrojecimiento, calor pulmonar y tos, etc. El toon es un producto de temporada famoso que puede fortalecer el bazo y el apetito. tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y la desintoxicación, y es un tratamiento auxiliar para la enteritis, la disentería y las infecciones del tracto urinario.

2. En los alimentos se encuentra comúnmente en varios alimentos encurtidos y alimentos procesados ​​industrialmente. La clorofila en los brotes de soja puede descomponer el nitrito de amonio en el cuerpo humano. Según la investigación gerontológica moderna, la soja y los brotes de soja ocupan el primer lugar, y los frijoles mungo y los brotes de soja ocupan el sexto lugar. . Las encuestas en Corea del Sur también muestran que las personas mayores longevas generalmente no padecen hipertensión, enfermedades cardíacas, arteriosclerosis y otras enfermedades, esto se debe a que los brotes de soja contienen una gran cantidad de sustancias resistentes a los ácidos. que tienen buenas propiedades antienvejecimiento y pueden desintoxicarse eficazmente.

En tercer lugar, coma espinacas para desintoxicarse y prevenir la sequedad primaveral. Aunque las espinacas se pueden comer durante todo el año, es mejor comerlas en primavera. "Las espinacas" son extremadamente tiernas y deliciosas, lo cual es bueno para la desintoxicación y para prevenir la sequedad primaveral. Es la verdura más estacional y saludable en primavera.

En cuarto lugar, comer cebollas y ajo puede matar las bacterias y prevenir enfermedades. Y el ajo no solo es un condimento, sino que también aumenta el apetito, promueve la primavera y tiene el efecto de matar bacterias y prevenir enfermedades. Las cebolletas y el ajo son las verduras más abundantes, tiernas, fragantes y deliciosas del año. nutritivo y acorde con los términos solares.

Coma más brotes de bambú, que nutren el yin y eliminan los alimentos, y contienen suficientes vitaminas y minerales. Elementos, especialmente ricos en fibra. El consumo regular puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son ricos en proteínas, bajos en grasas y un alimento nutritivo con bajo contenido de almidón y fibra cruda. nueve orificios, limpiando los vasos sanguíneos, resolviendo la flema y promoviendo la producción de líquidos, eliminando los alimentos y reduciendo la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú puede nutrir el yin y la sangre, reducir la flema y eliminar los alimentos, y mejorar la vista. Eficacia.

¿Qué significa comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera?

Primero, comer amaranto es seguro y saludable. La "verdura de primavera" es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman ". ajenjo de primavera".

El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo suele recoger hortalizas de primavera.

Cuando se buscan en la naturaleza, a menudo se encuentran. Verdes y delgadas, de aproximadamente del largo de una palma.

Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, mayores y jóvenes, están sanos y salvos. ”

Desde la primavera del año, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.

Cómo comer, sopa de filete de pescado con amaranto

Ingredientes: 300g carpa herbívora, 100 g de amaranto. Sazone con un poco de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, cebolla verde picada y jengibre picado, 5 gramos de almidón y la cantidad adecuada de caldo. Método: 1. Retire las escamas, las branquias y los órganos internos. de la carpa herbívora, lavar y quitar los huesos, cortar la carne en trozos grandes y agregar. Moler bien el almidón, lavar y cortar el amaranto en trozos y reservar. 2. Calentar la olla, verter el caldo, agregar el verde picado. cebolla, jengibre picado, sal y glutamato monosódico, luego añade los filetes de pescado y el amaranto y cocina hasta que esté cocido.

2. Comer toon añade puntos extra a tu encanto.

Tienen cogollos de toon chinos. una fragancia única El toon del equinoccio de primavera es rico en fragancia, crujiente y delicioso, y tiene el mejor sabor y nutrición.

Los capullos del toon durante el equinoccio de primavera son de color rojo con verde y son los preferidos por la gente por su sabor. Por lo tanto, comer cogollos de toon añade más sabor.

La medicina tradicional china cree que la toona tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi. Tiene una fragancia refrescante y puede fortalecer el bazo. y aperitivo.

Los brotes frescos de toon recogidos directamente del árbol se pueden comer directamente como verdura.

Pero si compras toon en el mercado, debes blanquearlo antes de comerlo. Blanquearlo en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto puede eliminar más de dos tercios del nitrito y el nitrato, y también puede preservar mejor el color verde del toon.

La sopa china de toon y huevo tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el hígado. Es adecuada para el cuidado de la salud antes y después del Equinoccio de Primavera, especialmente para personas con bazo y estómago débiles.

Cómo comer, sopa de huevo toon

Ingredientes, brotes de toon, huevos, aceite de colza, sal, cilantro, receta de cebolla, 1, 6-8 brotes de toon, lavados Blanquearlo agua hirviendo, cortar en cubos y reservar;

2. Tomar 2 huevos, romperlos en un bol y reservar, calentar el wok, agregar una pequeña cantidad de aceite de colza, agregar el toon y sofreír; por un tiempo.

3. Vuelva a calentar el wok, agregue una pequeña cantidad de aceite de colza, vierta el líquido del huevo, fría hasta que esté medio cocido, agregue la toona sinensis y revuelva bien, luego vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine. a fuego alto durante unos 5 minutos, agregue sal, cilantro y cebollas verdes para condimentar.

En tercer lugar, comer brotes de bambú aumentará tu riqueza.

Los brotes de bambú son conocidos como el "primer alimento vegetariano" y han sido amados por la gente desde la antigüedad. Hay un dicho que dice que "todo el que prueba algo nuevo obtendrá brotes de bambú".

Los brotes de bambú de primavera son plántulas de bambú y el bambú crece día a día. Por lo tanto, comer brotes de bambú es significativo para aumentar la riqueza.

Se dice que comer brotes de bambú durante el equinoccio de primavera ayudará a aumentar la suerte de una persona en las relaciones, el matrimonio, la riqueza, la carrera, los estudios, la salud y otros aspectos.

Los brotes de bambú son un alimento nutritivo con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, bajo contenido de almidón y fibra cruda. La medicina moderna ha demostrado que comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, resolver la flema, eliminar los alimentos y mejorar la vista.

Hay que recordar que no todo el mundo es apto para comer brotes de bambú. Úlceras gástricas y otros trastornos gastrointestinales, personas que se recuperan de enfermedades graves con funciones digestivas débiles y personas con alergias como rinitis alérgica, asma y urticaria. , Los niños menores de 4 años, las mujeres que acaban de dar a luz, los ancianos y los pacientes con cálculos no son aptos para comer brotes de bambú.

Forma de comer recomendada, carne frita con brotes de bambú

Ingredientes: brotes de bambú, carne de cerdo, vino de cocción, salsa de soja, almidón, ajo, jengibre, sal, pelar los brotes de bambú, cortar en trozos, blanquear y reservar. Cortar la carne en trozos, añadir el vino de cocción, un poco de salsa de soja y almidón de agua y dejar marinar un rato. Cortar el ajo y el jengibre en tiras y reservar. Calentar aceite en una olla, agregar las rodajas de carne y sofreír rápidamente para que cambien de color, agregar las rodajas de ajo y el jengibre rallado, y finalmente agregar los brotes de bambú y sofreír. Antes de cocinar, añade un poco de sal al gusto.

En cuarto lugar, come dientes de león para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral.

Durante el equinoccio de primavera, las verduras silvestres muestran sus cogollos, lo que es un buen momento para comer verduras silvestres. ¡Los dientes de león son definitivamente una de las mejores verduras silvestres para comer en primavera!

La medicina tradicional china cree que el diente de león tiene un sabor dulce y un carácter frío. Puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y resolver los nudos. Beber una taza de agua de diente de león todos los días es bueno para resolver la "sequedad primaveral".

El diente de león es conocido como la "hierba natural que quema el fuego en primavera". Tiene un buen efecto antiinflamatorio y es eficaz para tratar el calor interno en primavera, el dolor de garganta, el fuego del hígado y el calor del estómago.

El diente de león también puede proteger el hígado, desintoxicarlo y prevenir el daño hepático. Se utiliza más comúnmente en pacientes que requieren desintoxicación y es el nutriente natural más importante en muchas prevenciones de la hepatitis C.

Según el "Compendio de Medicina Forestal", el diente de león "tonifica el bazo y el estómago y alivia el fuego". Además, el diente de león puede eliminar el calor del estómago sin dañar el qi del estómago.

¡Por eso, comer dientes de león durante el equinoccio de primavera es una buena opción!

Cómo comer hojas de diente de león frías

Ingredientes: hojas y tallos de diente de león frescos, aceite de chile, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, hojas de diente de león lavadas, blanquearlas en agua fría; agregue aceite de chile, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo, vinagre, ajo picado, etc. Y revuelva bien para hacer dientes de león con ajo crujientes.

Poner en la mesa un plato tan verde y delicioso sin duda abrirá el apetito de toda la familia. Por supuesto, también puedes agregar otros condimentos según tu gusto favorito para hacer otros sabores de diente de león frío.

5. Puerro, ayuda a Yang a hacer crecer el cabello.

La medicina tradicional china enfatiza la nutrición del yang en primavera y verano. Las cebolletas, que son de hoja perenne durante todo el año, también se llaman "yangcao" y es mejor comerlas en primavera.

Los puerros son de naturaleza cálida y pueden nutrir los riñones y fortalecer el yang. Se les llama "el primer plato de la primavera" y ayudan al cuerpo a tener una buena energía yang.

Maridar puerros y huevos es la primera opción en primavera, ya que la nutrición y el sabor pueden complementarse.

Los puerros nutren el yang, los huevos nutren la sangre, el hígado y el yin, ¡el yin y el yang se complementan!

Cómo comer huevos revueltos con puerros

Ingredientes, puerros, huevos, método de sal, 1. Rompe los huevos en la olla, agrega sal, agrega una pequeña cantidad de agua, y revuelva uniformemente en una dirección;

2. Corte los puerros en trozos de 2 a 3 cm.

3. Caliente el aceite, vierta los huevos mezclados y revuelva. sofreír unas cuantas veces mientras se fríe un lado;

4. Finalmente añadir los puerros picados, añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír un par de veces para ver si los puerros están completamente cocidos.

6. Bolsa de pastor, fortalece el bazo y el estómago, y ayuda a la digestión.

Incrustar bolsa de pastor en huevos revueltos puede eliminar el aire contaminado que acumulan los gatos en invierno y evitar la somnolencia primaveral. La bolsa de pastor, la verdura de primera elección para la suplementación de calcio en primavera, es la única.

La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede aliviar el estreñimiento y la acumulación de toxinas intestinales provocados por la suplementación invernal.

La bolsa de pastor puede mejorar la función inmune de la mucosa respiratoria y prevenir la aparición de enfermedades primaverales. Además, tomar suplementos en invierno y comer y beber en el mar durante el Festival de Primavera dañará el bazo y el estómago. Comer bolsa de pastor a principios de la primavera tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos y eliminar el fuego del estómago.

El plato a menudo se prepara en forma de bollos o albóndigas al vapor. La bolsa de pastor salteada, servida en salsa fría o sopa, puede ser un manjar delicioso. Además, la bolsa de pastor también se puede utilizar para hacer sopa y preparar unas deliciosas gachas de bolsa de pastor.

Elija la bolsa de pastor sin flores, que es tierna y deliciosa; las raíces de la bolsa de pastor tienen un alto valor medicinal, por lo que no se deben quitar las raíces al comer, no se deben cocinar durante mucho tiempo. Si el tiempo es demasiado largo, sus nutrientes se destruirán y se pondrá amarilla. Al cocinar bolsa de pastor, no agregue ajo, jengibre ni vino de cocina para condimentar, para no destruir su propia fragancia.

Cómo comer sopa de bolsa de pastor

Ingredientes: bolsa de pastor, setas de cangrejo, zanahoria, almidón, sal, esencia de pollo, cortar las raíces de la bolsa de pastor, lavar las hojas viejas, escurrir y picar en trozos Picar las hojas y reservar; cortar las raíces de los champiñones cangrejo y lavarlos y reservar lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos de zanahoria y reservar; verter los champiñones cangrejo, cocinar y agregar picados Hervir las hojas de bolsa de pastor por un rato, luego espolvorear con zanahorias picadas, verter el almidón húmedo en el jugo del vaso y agregar una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

¿Qué significa comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera? Según la costumbre del equinoccio de primavera, las verduras de primavera son más deliciosas.

Comer cogollos de toon Durante el equinoccio de primavera, la gente prefiere los cogollos de toon rojos y verdes debido a su sabor. Por lo tanto, comer cogollos de toon añade más sabor. El toon es verde con un poco de marrón y tiene una fragancia fuerte, ya sea que se sirva frío o salteado, tiene un aroma fragante. Toon es un famoso producto de temporada que puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. Alimento nutritivo anti-envejecimiento. La sopa de toon y huevo tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el hígado. Es adecuada para el cuidado de la salud antes y después del equinoccio de primavera, especialmente para personas con bazo y estómago débiles.

Comer brotes de soja durante el equinoccio de primavera provocará temperaturas más cálidas. Lo más importante a lo que hay que prestar atención en esta temporada es a evitar enfadarse. Entre las verduras de temporada de primavera, los brotes de soja contienen proteínas, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Tienen la función de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la presión arterial y embellecer la piel. La primavera es la estación más común para la deficiencia de vitamina B2. Comer más brotes de soja en primavera puede prevenir eficazmente la deficiencia de vitamina B2. Comer brotes de soja con regularidad tiene efectos fortalecedores del cerebro, antifatiga y anticancerígenos. Durante la germinación de la soja, se descomponen las sustancias de la soja que provocan gases. Algunos nutrientes también son absorbidos más fácilmente por el cuerpo.

Comer verduras verdes y espinacas en primavera es también uno de los platos más beneficiosos para el cuerpo humano. Es un buen producto desintoxicante, depurador de la sangre, antisequedad e hidratante. Las espinacas con nueces, los fideos de espinacas, las espinacas y la sopa de huevo son buenas opciones.

El consumo de brotes de bambú es rico en agua, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente celulosa, que pueden ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son alimentos nutritivos con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y fibra cruda. Los brotes de bambú primaverales tienen el efecto de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, eliminar los alimentos y reducir la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, resolver la flema, eliminar los alimentos y mejorar la vista.

Comer jengibre, cebolla y ajo no es sólo un condimento, sino que también tiene un alto valor medicinal, que puede aumentar el apetito, matar bacterias y prevenir enfermedades. Las cebolletas y los ajos son los más abundantes y sabrosos del año. Comer más jengibre, cebolla y ajo durante el equinoccio de primavera puede prevenir infecciones respiratorias comunes en primavera.