¿A dónde pertenece el arroz dulce Xunyi?

Los snacks Xunyi se basan principalmente en arroz Xunyi. Comer con dátiles rojos, semillas de loto, carne de longan, etc. , o combinado con nueces, pasas, maní, rosas, cerezas y otras frutas y verduras. El proceso básico de producción consiste en lavar el arroz, agregar agua a una olla, cocinarlo al vapor en una jaula, sacarlo y mezclarlo con una cantidad adecuada de miel vieja o almíbar blanco. Tome otro tazón humeante, aplique una capa de aceite en el fondo del tazón, coloque varios ingredientes de frutas en el fondo del tazón según el patrón deseado, luego coloque el arroz al vapor en el tazón, alíselo y use palillos para hazle unos cuantos agujeros, cocínalo al vapor en una jaula, ponlo en un plato y cómelo.

Fuente: Oficina de Turismo y Reliquias Culturales del condado de Xunyi.