¿Cuál es el origen y significado de los rollitos de primavera?

Los rollitos de primavera evolucionaron a partir de la costumbre de comer rollitos de primavera el primer día de primavera. Comer rollitos de primavera significa dar la bienvenida a la llegada de la primavera.

Hay varios orígenes de los rollitos de primavera, uno de los cuales es el de un hombre de Kinmen llamado Cai Qian en la dinastía Qing. Una vez el emperador le puso dificultades y tuvo que escribir con ambas manos al mismo tiempo. Al ver que su marido no podía comerlo, la esposa rápidamente envolvió varias verduras en masa y se las metió directamente en la boca. Éste es el origen de los "rollitos de primavera".

Costumbres del Inicio de la Primavera:

Comer pasteles de primavera y masticar rábanos crudos se llama "morder la primavera".

Celebrar unos a otros se llama "Adoración de Primavera".

Utilizando trigo, arroz y frijoles para golpear al ganado de primavera, los aldeanos lo llaman "golpe de primavera".

También existe la costumbre de tocar las patas de las vacas en el sur: "Toca las patas de las vacas en primavera, gana dinero".

Si observamos la costumbre más antigua de Chu, está escrita en la puerta el día del comienzo de la primavera, con la palabra "principio de primavera" escrita en la puerta ".

Los panqueques primaverales se inventaron en la dinastía Tang y la lechuga se utilizaba como "plato primaveral" para los panecillos. Las mujeres usan "moños primaverales" en la cabeza y se pronuncian entre sí la palabra "primavera" como "postes primaverales".