¿Qué es el inventario de la industria turística? ¿Cómo se calcula?
Inventario:: Práctica contable para empresas de servicios turísticos y de restauración: costos y gastos 1. Características y contenido de la contabilidad de costos y gastos operativos para empresas de servicios turísticos 1. Características contables (1) Las empresas de servicios turísticos operan muchos proyectos , por lo que la contabilidad también tiene diferentes contenidos y métodos. Los proyectos comerciales incluyen agencias de viajes, habitaciones para huéspedes, alquiler de autobuses y otros negocios de servicios, así como negocios de distribución de productos básicos, así como negocios de producción y servicios de catering. Para las empresas de servicios de producción, la contabilidad de costos y gastos incluye la contabilidad de costos y gastos agregados. Para los proyectos de negocios de productos básicos, se deben contabilizar los costos operativos para las agencias de viajes y los servicios de habitaciones, los gastos operativos y los gastos de gestión. (2) En comparación con las empresas industriales, la principal característica de las empresas de servicios turísticos es que estas últimas son una empresa de producción de productos materiales y el principal objeto de contabilidad es el proceso de producción y fabricación, mientras que las primeras son una empresa de servicios turísticos y las El objeto principal de la contabilidad es la distribución de productos y la contabilidad. Diversos procesos de servicios. Por tanto, la contabilidad de costos y gastos operativos de las empresas de servicios turísticos tiene características propias. (3) Las partidas de costos y gastos de las empresas de servicios turísticos se dividen principalmente según costos operativos y gastos operativos. Los gastos de administración y los gastos financieros se contabilizan por separado como gastos corrientes y se deducen directamente de los resultados de operación de cada período. 2. Contenido de la contabilidad de costos y gastos de operación Las partidas de costos y gastos de las empresas de servicios turísticos generalmente se dividen según elementos de costo, es decir, en "costos de operación", "gastos de operación", "gastos de operación auxiliares" y "gastos administrativos". "Gastos financieros" "Gastos" cinco partidas. Entre ellos, los gastos operativos auxiliares deben imputarse a gastos operativos diversos al final del período. Por lo tanto, las dos cuentas de "costos operativos" y "gastos operativos" se utilizan principalmente para calcular los costos y gastos de cada departamento comercial de la empresa. Los gastos administrativos contabilizan la gestión de la empresa y los gastos no operativos. Los "gastos financieros" son los gastos contables de las empresas, como los gastos por intereses, las pérdidas cambiarias y los procedimientos de las instituciones financieras. Las partidas detalladas de costos operativos y gastos operativos se presentan a continuación: (1) Partidas detalladas de costos operativos: ① Costos operativos de catering: incluidas diversas materias primas alimentarias, bebidas, condimentos, etc. consumidos en el funcionamiento de restaurantes, bares y cafeterías. y otros departamentos. Costo real de los ingredientes, etc. ②Costo de los bienes vendidos: se refiere al precio de compra de los bienes vendidos. ③Costos operativos del automóvil: se debe comparar el sistema contable de las empresas de transporte, es decir, los costos reales incurridos en las operaciones de taxi, incluidos los salarios de los conductores, los costos de combustible, los costos de materiales, los costos de neumáticos, los costos de depreciación, los costos de mantenimiento, los costos de mantenimiento de carreteras y los bajos costos. -Valor de consumibles Amortización, honorarios uniformes y otros gastos directos, etc. ④Los costos operativos de las agencias de viajes incluyen diversas tarifas de cobro y pago, como tarifas de habitación, comidas, tarifas de transporte, tarifas de entretenimiento, tarifas de control de equipaje, tarifas de boletos, tarifas de actividades profesionales, tarifas de visa y tarifas de acompañamiento, tarifas laborales. , tasas de publicidad, tasas de seguros, tasas de aeropuerto, etc. ⑤Los costos operativos de las empresas de fotografía, lavado y teñido, reparación y otros servicios se refieren principalmente al costo de las materias primas consumidas.
Cálculo: Las empresas de servicios turísticos y de restauración deben realizar un inventario completo del inventario al final del período si el costo del inventario es superior al monto realizable debido a razones tales como daño al inventario, todo o. parte del mismo esté obsoleto, o el precio de venta sea inferior al costo. Si el valor neto de realización es inferior al costo del inventario, se constituirá una provisión para la depreciación del inventario.
La valoración de cierre del período de los inventarios adopta el menor entre el costo y el valor neto de realización. El método de menor costo y valor neto realizable se refiere al método de valuar el inventario final al menor entre el costo y el valor neto realizable. Es decir, cuando el valor neto realizable es superior al costo, el inventario se valora al costo; cuando el valor neto realizable es inferior al costo, el inventario se valora al valor neto realizable. El "costo" mencionado aquí se refiere al costo histórico del inventario; el valor neto realizable se refiere al valor de las empresas de servicios turísticos y de catering en el proceso operativo normal, con base en el precio de venta estimado menos los costos estimados de finalización y los gastos estimados necesarios para las ventas; , en lugar del precio de venta actual del inventario. La fórmula de cálculo es:
Valor neto realizable = precio de venta estimado del inventario al costo estimado de finalización, impuestos estimados relacionados con los gastos de ventas
Base teórica del método del costo y del precio de mercado, el menor Lo principal es que el inventario cumpla con la definición de activos. Cuando el valor neto realizable del inventario cae por debajo de su costo, la pérdida resultante ya no cumple con la definición de activo y, por lo tanto, esta parte de la pérdida debe incluirse en la ganancia y pérdida corriente.
De lo contrario, si todavía se valora a su costo histórico, inflará el valor del activo.
Lo que hay que dejar claro es que los inventarios se valoran al costo y al valor neto de realización, que es para la valoración del inventario final. El costo de adquisición del inventario aún debe registrarse de acuerdo al costo real incurrido al. el momento de la adquisición.
Cuando se utiliza el menor entre el costo y el valor neto realizable para valorar el inventario de cierre, existen tres métodos para comparar el costo y el valor neto realizable, a saber, el método de comparación única, el método de comparación por categorías y la comparación total. método. El método de comparación única se refiere a comparar el costo y el valor neto realizable de cada tipo de inventario artículo por artículo, y agregar el número menor de cada tipo de comparación de inventario como el valor del inventario final. El método de comparación de categorías se refiere a comparar cada tipo; de inventario. El costo del inventario se compara con su valor neto de realización, y el número menor de cada tipo de inventario se toma como el valor final de ese tipo de inventario; el método de comparación total se refiere a comparar el costo total de todos los inventarios con; el valor neto realizable total de todos los inventarios. El número más bajo se toma como el valor de todos los inventarios al final del período. Para ver un ejemplo de comparación entre el método del menor costo y el valor neto realizable, consulte la Tabla 416.
Tabla 416 Tabla comparativa utilizando el método más bajo entre el costo y el valor neto realizable Unidad: Yuan
Inventario Clase A
Inventario A
Costo del inventario B
2200
2080
4280 Valor neto realizable
2000
2112
4112 Método de artículo único
2O00
Método de clasificación 2080
4112 Método total
Inventario Clase B
Inventario C
Inventario D
3000
9000
12000
2880
9300
12180
2880
9000
12000
Todas las existencias 1628016292159601611216280
De la Tabla 416 se muestra que el valor determinado por el método de comparación única es el más bajo, el método de comparación total es el más alto y el método de comparación de clasificación se encuentra en algún punto intermedio. De acuerdo con las disposiciones del sistema de contabilidad empresarial, la provisión para pérdidas por depreciación de inventarios debe retirarse en función de la diferencia entre el costo de un solo artículo del inventario y su valor neto de realización. Para inventarios con grandes cantidades y precios unitarios bajos, las provisiones de depreciación de inventario también se pueden hacer por categoría.
Si en el inventario de una empresa de servicios turísticos o de restauración existe alguna de las siguientes condiciones, se provisionará la depreciación del inventario:
1. El precio de mercado sigue cayendo y no hay esperanzas de recuperación en el futuro previsible;
2. El costo del producto elaborado con las materias primas es mayor que el precio de venta del producto;
3. Debido a la mejora del producto, el inventario original de materias primas ya no satisface las necesidades de nuevos productos y el precio de mercado de las materias primas es inferior a su costo contable;
4. Cambios en la demanda del mercado debido a la obsolescencia de los bienes o servicios proporcionados o cambios en las preferencias de los consumidores, lo que resulta en una disminución gradual de los precios del mercado;
5. Otras circunstancias que sean suficientes para acreditar que efectivamente el inventario se ha deteriorado.
Cuando las empresas de servicios de turismo y catering estiman las pérdidas por depreciación de inventario, deben utilizar el método de provisión y establecer una cuenta de "reserva de depreciación de inventario" para calcular el monto del deterioro del inventario bajo la premisa de que el monto en libros del inventario no se modificará. Esta cuenta es la cuenta de ajuste de provisiones para la cuenta de inventario.
Cuando una empresa de servicios turísticos o de restauración retira por primera vez reservas de depreciación de inventarios, debe preparar los siguientes asientos contables:
Débito: Gastos administrativos - reservas de depreciación de inventarios devengadas
Crédito: Provisión para depreciación de inventario
Después de eso, al final de cada período contable, compare el costo y el valor neto realizable para calcular la provisión acumulada, y luego compárelo con el saldo del Cuenta de "provisión de depreciación de inventario" Si el monto del retiro es mayor que el monto del retiro, se deben realizar retiros adicionales; de lo contrario, se debe cancelar parte del monto del retiro; Al realizar una provisión adicional para pérdidas por depreciación de inventarios, se debita la cuenta "gastos administrativos" y se acredita a la cuenta "reserva para depreciación de inventarios"; cuando las pérdidas por depreciación de inventarios se revierten o se cancelan, se realizan los asientos contables opuestos;
Sin embargo, cuando posteriormente se restablezca el valor de las existencias para las que se ha devengado provisión por disminución de valor, el importe de la provisión por disminución de valor se reducirá a cero hasta que se agote el saldo de la “Provisión por disminución de valor de existencias” La cuenta se reduce a cero, es decir, el límite superior de la deducción es el monto ya calculado para la disminución del inventario. En el Balance General, la cantidad de artículos del inventario se refleja como valor neto.
Cabe señalar que cuando las empresas de servicios de turismo y catering transfieren inventario debido a ventas, ya sea que hagan provisiones para la disminución de precios sobre una base única de inventario o por categoría, deben trasladar su provisión para la disminución. del precio y trasladarlo. Al vender el inventario, la provisión para pérdida de valor también debe compensarse con los gastos administrativos corrientes.
Ejemplo 1 El inventario final de una empresa de servicios de catering se mide al menor entre el costo y el valor neto realizable. El costo real del inventario A el 31 de diciembre de 2000 fue de 120.000 yuanes y el valor realizable neto estimado fue de 114.000 yuanes; suponiendo que la cantidad y el tipo de inventario no cambiaron el 30 de junio de 2001, el valor realizable neto fue de 106.000 yuanes; en diciembre de 2001, el valor neto de realización el 31 de junio de 2002 era de 117.000 yuanes; el valor neto de realización el 30 de junio de 2002 era de 123.000 yuanes. Entonces el tratamiento contable de la reserva de depreciación de inventarios al final de cada período es el siguiente:
31 de diciembre de 2000
La reserva de depreciación de inventarios a retirar=120000114000=6000.
Débito: Gastos de administración - Provisión por depreciación de inventarios por 6.000
Crédito: Provisión por depreciación de inventarios por 6.000
30 de junio de 2001
La reserva de depreciación de inventario que debe retirarse = el monto del valor neto realizable actual menor que el costo del inventario El saldo de la cuenta "reserva de depreciación de inventario" = 6000 = 8000
Débito: gastos administrativos -. depreciación de inventario acumulada Provisión 8000
Crédito: Provisión por depreciación de inventario 8000
31 de diciembre de 2001
Provisión por depreciación de inventario a retirar=14000=11000
Débito: Provisión por depreciación de inventarios 11.000
Crédito: Gastos de administración - Provisión por depreciación de inventarios 11.000
30 de junio de 2002
El inventario Si Si el valor neto realizable es mayor que el costo, la reserva de depreciación de inventario retirada de 3.000 RMB debe compensarse dentro del alcance del saldo de la cuenta "reserva de depreciación de inventario".
Débito: Reserva para depreciación de inventarios 3.000
Crédito: Gastos administrativos - provisión para depreciación de inventarios 3.000