¿Cómo puede la primavera dar a luz un huevo cocido?
Es un fenómeno extraño, y no fue hasta 2002 que los físicos descubrieron la causa: una explicación matemática muy compleja. Ahora, un físico ha encontrado una explicación sencilla de por qué un huevo duro gira.
Rod Cross de la Universidad de Sydney explicó: "Los científicos han estado estudiando cómo girar huevos durante más de 100 años, pero no existe una explicación sencilla para el fenómeno. La física básica no se puede enseñar a un estudiante universitario. El estudiante o El profesor de física explicó que debido a que la ecuación predice que el huevo se levantará, se levanta."
Parte del problema es que no hay suficientes mediciones experimentales para determinar si el huevo se desliza a medida que se levanta gradualmente. o se detiene debido a una velocidad de rotación insuficiente y al efecto independiente de la fricción de rodadura.
Resulta que lo que realmente ocurre es que el huevo gira alrededor de dos ejes, no solo de uno.
Coloca un huevo sobre la mesa. El huevo caerá hacia un lado, con el extremo ligeramente puntiagudo apuntando hacia arriba. Si le das una velocidad de rotación lenta, girará alrededor de un eje que atraviesa el huevo, que es el eje corto perpendicular a la mesa.
Aunque un objeto suele girar alrededor de su propio centro de masa, debido a la forma del huevo, su centro de masa no coincide con el punto donde el huevo comienza a girar, que es el punto de contacto. con la mesa.
La diferencia entre su centro de masa y el punto de contacto hace que el huevo comience a temblar, haciendo que se vaya levantando gradualmente, y que el ángulo del eje corto se incline durante la rotación.
El cambio angular del eje menor se llama precesión, término utilizado para describir el cambio en la dirección del eje de rotación. La precesión del eje menor es el resultado de una reacción normal (reacción entre el punto de contacto de la mesa y el huevo).
Sin embargo, puedes ver, si miras atentamente el vídeo a continuación, que a medida que el huevo gira alrededor de su eje corto, también gira muy lentamente alrededor de un eje de rotación más largo, casi horizontal.
Esta rotación alrededor del eje mayor se debe a la precesión del eje menor, y el ángulo de este segundo eje cambia a medida que el huevo gira. Al mismo tiempo, la fricción también hará que el eje largo del huevo precese después de girar.
Cross señala que la fricción juega un papel importante al cambiar el ángulo de rotación del huevo, lo que hace que el extremo romo se eleve y el huevo se "levante".
Crédito de la imagen: modificado de rod cross/European Journal of Physics
Pero cuando el huevo comienza a temblar, supera los frenos de la fricción, manteniéndolo en posición vertical. Esto hace que el eje más corto, el primer eje, vuelva a ser el eje de rotación más importante. En el nuevo artículo de Cross, descubrió que las ecuaciones utilizadas para describir la precesión de los giroscopios verticales y giratorios de un huevo son formalmente idénticas.
Sus experimentos también confirman en su sitio web que cuanto más rápida sea la rotación, más recto estará el huevo, y si se gira demasiado lento, no creará suficiente fricción.
Si quieres intentar girar un huevo en casa, primero asegúrate de que esté cocido, ya que el centro de masa de un huevo crudo cambia con el flujo de líquido.
Su artículo fue publicado en la revista European Physics.