Fotógrafo-Taozi

El melocotón (Prunus persica) es una especie del género Prunus de la familia de las Rosáceas. Sus flores son ornamentales y sus frutos jugosos. Como fruta, se puede comer cruda, encurtida o enlatada, y también se pueden comer los granos.

La pulpa es blanca y amarilla. Las variedades más populares en Asia suelen ser la pulpa blanca, que es dulce y jugosa; en Europa, Australia y Norteamérica siempre se han preferido las variedades de pulpa amarilla;

El melocotón es una fruta con alto valor nutricional, que contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y vitaminas B y C. Los melocotones son ricos en pectina y su consumo regular puede prevenir el estreñimiento.

Existen muchas variedades de melocotones. Generalmente, la piel es peluda, pero la piel de las nectarinas es lisa. El fruto del "Pan Peach" es plano y tiene forma de disco; el "Bitao" es una flor ornamental del melocotonero. Sus pétalos tienen muchas formas y hay cientos de variedades diferentes en el Jardín Botánico de Beijing. También se comen melocotones Okubo, melocotones miel, verdes nº 9 y nº 14, hakuho y otras variedades.

Datos ampliados:

La historia de la botánica -

Los arqueólogos chinos modernos descubrieron animales salvajes hace seis o siete mil años en el yacimiento neolítico de Hemudu, Zhejiang. Hueso de melocotón. También se desenterró una gran cantidad de huesos de melocotón silvestre en el sitio New Era Erligang en Zhengzhou, Henan. En particular, se desenterraron dos huesos de melocotón completos y seis semillas de melocotón en el sitio de la dinastía Shang en la aldea de Taixi, condado de Gaocheng, provincia de Hebei. Los huesos de melocotón tenían forma ovalada.

El largo y ancho son 1,6×1 y 2×1,2 cm respectivamente, madera dura de color marrón oscuro, con arrugas y agujeros en la superficie, ranuras longitudinales en ambos lados, parte superior puntiaguda, base achatada, y un tallo de fruta en el medio. Cicatrices después de caerse. La semilla del melocotón es de color blanco grisáceo, ovalada u oblonga, a menudo de 10 a 15 mm, de 8 a 12 mm de ancho, con bordes delgados en ambos lados, una parte superior roma y una sección transversal ovalada y achatada.

La cubierta de la semilla es fina y aparecen semillas de color blanco amarillento después de triturarlas. Después de la identificación, era exactamente igual al melocotón que se cultiva hoy. Las reliquias culturales desenterradas confirman registros antiguos y prueban que China es el lugar de nacimiento de los melocotoneros, y que la gente ha estado usando y plantando melocotoneros durante mucho tiempo.

Enciclopedia Baidu-Peach