Red de conocimientos turísticos - Conocimiento fotográfico - ¿Qué platos japoneses son deliciosos y aptos para cocinar en casa? ¿Cuáles son los platos japoneses más sencillos que puedes preparar en casa? ¿Qué plato te gusta? ¡Ven y echa un vistazo, puedes aprender uno en un minuto! Sushi de salmón Salmón noruego 1 arroz cocido 150 g de nori 2 zanahorias 1 pepino 1 2 cucharadas de vinagre de sushi (30 ml), 1/2 cucharadita de azúcar (aproximadamente 3 g), 1/4 cucharadita de pimienta negra (1 g), 1 cucharadita de wasabi verde (5 g)) , 2 cucharaditas de salsa de soja japonesa (65438 Práctica > 1. Cocine el arroz al vapor hasta que ya no esté caliente. 2. Agregue un poco de vinagre de sushi al arroz y revuelva uniformemente. Agregue el azúcar, la pimienta negra y la sal, revuelva uniformemente. 3. Corte las zanahorias en trozos Después de cortarlas en tiras finas, escaldarlas en agua hirviendo durante 1 minuto. Después de sacarlas, enfriarlas en agua fría y escurrirlas bien. Lavar los pepinos (pelados o sin, según prefieras). salmón en trozos tan largos como algas y de grosor similar a palitos de zanahoria 4. Coloque un trozo de alga sobre la cortina de sushi, con el lado liso hacia abajo, sumerja las manos en un poco de agua, agarre el arroz, extiéndalo de forma fina y uniforme. sobre las algas, luego poner tiras de salmón, zanahoria y pepino al enrollar, empujar las algas hacia adelante con dos pulgares y retraer el rollo con los otros cuatro dedos de ambas manos para que quede apretado 5. Después de enrollarlo, córtelo en trozos. del ancho que gustes, mojarlo en mostaza verde y salsa de soja y comerlo 1/2 taza (90 g), 3 tazas de arroz glutinoso largo (500 g) Ingredientes: 4 tazas de agua, un poco de sal y semillas de sésamo negro, sofreír 1. Lavar los frijoles rojos, agregar 4 tazas de agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego medio por 10 minutos, luego apagar Esperar a que se enfríe el fuego 2. Lavar y escurrir el arroz glutinoso largo, mézclalo con la sopa de frijoles rojos hecha en 1 (ya fría), déjala en remojo durante aproximadamente 1 hora, luego ponla en la olla arrocera y cocina 3. Pero si no tienes tiempo, no puedes dejar en remojo durante 1 hora ( remojar durante 1 hora lo hará más hermoso 4. Espolvoree un poco de sal y semillas de sésamo negro sobre el arroz cuando coma al estilo japonés Osaka asado media col, 1 pimiento rojo (o media zanahoria), 100 g de carne picada, 1 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de salsa barbacoa, 20g de gambas (también se pueden utilizar gambas frescas), 2 huevos, 200g de harina, etc. Práctica > 1. Lavar la col y el pimiento rojo y cortarlos en tiras muy finas , póngalo en un recipiente grande; 2. Pice la carne de cerdo en polvo, agregue la salsa de soja, el chile en polvo y la salsa barbacoa y mezcle bien 3. Vierta la carne picada y los camarones en el recipiente; sal, esencia de pollo y pimienta en polvo 5. Agrega una pequeña cantidad de agua y revuelve uniformemente para formar una masa seca y moderada. 6. Vierte el aceite en la sartén hasta que esté 60% caliente, vierte la masa y; freír a fuego medio-bajo 7. Cuando un lado esté frito hasta que esté dorado, darle la vuelta y freír el otro lado 9. Sacar el pan frito, exprimir una cantidad adecuada de aderezo para ensaladas en la superficie; Si lo desea), espolvoree con algas ralladas y hojuelas de bonito (preferiblemente con algas en polvo, no use algas cortadas en trozos o tiras con solomillo de cerdo con arroz, cebollas verdes, algas, huevos, vino de arroz, salsa de soja, glutinoso). Arroz, almidón, harina para pan, arroz, cebollas 1. Cortar el lomo de cerdo en trozos de aproximadamente 1-2 cm de grosor. Golpear la carne de pino con un martillo. 2. Batir dos huevos con el líquido del huevo. batir el líquido del huevo en un huevo; 3. Picar la cebolla verde; 4. Cortar las algas en tiras finas ltMétodo > 1. Cortar el lomo en trozos, de unos 1-2 cm de grosor; mazo para carne, puedes usar el dorso de un cuchillo para aflojarlo 2. Usa un mazo para carne para aflojarlo un poco y dale palmaditas finas 3. Espolvorea con pimienta negra 4. Marina con un poco de sal. con almidón; 6. Poner las rodajas de carne en un bol para huevos y envolverlas con huevo líquido 7. Poner las rodajas de carne envueltas en huevo en pan rallado y envolverlas con pan rallado 8. Poner aceite en la sartén y freír hasta que; ambos lados dorados; 9. Retirar el aceite y secar; 10. Cortar la chuleta de cerdo en trozos 11. Triturar la cebolla y ponerla en la olla 12. Mezclar 3 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de sake (arroz); vino) y 2 cucharadas de arroz glutinoso para formar una salsa; 13. Vierta la salsa en la olla; 14. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y fragantes 15. Escurra la carne de cerdo y cocine hasta que las chuletas estén fragantes; La sopa está tan espesa que casi se acaba, vierte el huevo líquido; 17. Calienta durante unos 30 segundos y apaga el fuego. Añade las chalotas y cocina a fuego lento durante 5 minutos. 18. Llena el bol con arroz, arrastra el cerdo; pica en el bol, cúbrelo con el arroz y espolvoréalo sobre el tess de Shanghai.
¿Qué platos japoneses son deliciosos y aptos para cocinar en casa? ¿Cuáles son los platos japoneses más sencillos que puedes preparar en casa? ¿Qué plato te gusta? ¡Ven y echa un vistazo, puedes aprender uno en un minuto! Sushi de salmón Salmón noruego 1 arroz cocido 150 g de nori 2 zanahorias 1 pepino 1 2 cucharadas de vinagre de sushi (30 ml), 1/2 cucharadita de azúcar (aproximadamente 3 g), 1/4 cucharadita de pimienta negra (1 g), 1 cucharadita de wasabi verde (5 g)) , 2 cucharaditas de salsa de soja japonesa (65438 Práctica > 1. Cocine el arroz al vapor hasta que ya no esté caliente. 2. Agregue un poco de vinagre de sushi al arroz y revuelva uniformemente. Agregue el azúcar, la pimienta negra y la sal, revuelva uniformemente. 3. Corte las zanahorias en trozos Después de cortarlas en tiras finas, escaldarlas en agua hirviendo durante 1 minuto. Después de sacarlas, enfriarlas en agua fría y escurrirlas bien. Lavar los pepinos (pelados o sin, según prefieras). salmón en trozos tan largos como algas y de grosor similar a palitos de zanahoria 4. Coloque un trozo de alga sobre la cortina de sushi, con el lado liso hacia abajo, sumerja las manos en un poco de agua, agarre el arroz, extiéndalo de forma fina y uniforme. sobre las algas, luego poner tiras de salmón, zanahoria y pepino al enrollar, empujar las algas hacia adelante con dos pulgares y retraer el rollo con los otros cuatro dedos de ambas manos para que quede apretado 5. Después de enrollarlo, córtelo en trozos. del ancho que gustes, mojarlo en mostaza verde y salsa de soja y comerlo 1/2 taza (90 g), 3 tazas de arroz glutinoso largo (500 g) Ingredientes: 4 tazas de agua, un poco de sal y semillas de sésamo negro, sofreír 1. Lavar los frijoles rojos, agregar 4 tazas de agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego medio por 10 minutos, luego apagar Esperar a que se enfríe el fuego 2. Lavar y escurrir el arroz glutinoso largo, mézclalo con la sopa de frijoles rojos hecha en 1 (ya fría), déjala en remojo durante aproximadamente 1 hora, luego ponla en la olla arrocera y cocina 3. Pero si no tienes tiempo, no puedes dejar en remojo durante 1 hora ( remojar durante 1 hora lo hará más hermoso 4. Espolvoree un poco de sal y semillas de sésamo negro sobre el arroz cuando coma al estilo japonés Osaka asado media col, 1 pimiento rojo (o media zanahoria), 100 g de carne picada, 1 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de salsa barbacoa, 20g de gambas (también se pueden utilizar gambas frescas), 2 huevos, 200g de harina, etc. Práctica > 1. Lavar la col y el pimiento rojo y cortarlos en tiras muy finas , póngalo en un recipiente grande; 2. Pice la carne de cerdo en polvo, agregue la salsa de soja, el chile en polvo y la salsa barbacoa y mezcle bien 3. Vierta la carne picada y los camarones en el recipiente; sal, esencia de pollo y pimienta en polvo 5. Agrega una pequeña cantidad de agua y revuelve uniformemente para formar una masa seca y moderada. 6. Vierte el aceite en la sartén hasta que esté 60% caliente, vierte la masa y; freír a fuego medio-bajo 7. Cuando un lado esté frito hasta que esté dorado, darle la vuelta y freír el otro lado 9. Sacar el pan frito, exprimir una cantidad adecuada de aderezo para ensaladas en la superficie; Si lo desea), espolvoree con algas ralladas y hojuelas de bonito (preferiblemente con algas en polvo, no use algas cortadas en trozos o tiras con solomillo de cerdo con arroz, cebollas verdes, algas, huevos, vino de arroz, salsa de soja, glutinoso). Arroz, almidón, harina para pan, arroz, cebollas 1. Cortar el lomo de cerdo en trozos de aproximadamente 1-2 cm de grosor. Golpear la carne de pino con un martillo. 2. Batir dos huevos con el líquido del huevo. batir el líquido del huevo en un huevo; 3. Picar la cebolla verde; 4. Cortar las algas en tiras finas ltMétodo > 1. Cortar el lomo en trozos, de unos 1-2 cm de grosor; mazo para carne, puedes usar el dorso de un cuchillo para aflojarlo 2. Usa un mazo para carne para aflojarlo un poco y dale palmaditas finas 3. Espolvorea con pimienta negra 4. Marina con un poco de sal. con almidón; 6. Poner las rodajas de carne en un bol para huevos y envolverlas con huevo líquido 7. Poner las rodajas de carne envueltas en huevo en pan rallado y envolverlas con pan rallado 8. Poner aceite en la sartén y freír hasta que; ambos lados dorados; 9. Retirar el aceite y secar; 10. Cortar la chuleta de cerdo en trozos 11. Triturar la cebolla y ponerla en la olla 12. Mezclar 3 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de sake (arroz); vino) y 2 cucharadas de arroz glutinoso para formar una salsa; 13. Vierta la salsa en la olla; 14. Cocine hasta que las cebollas estén suaves y fragantes 15. Escurra la carne de cerdo y cocine hasta que las chuletas estén fragantes; La sopa está tan espesa que casi se acaba, vierte el huevo líquido; 17. Calienta durante unos 30 segundos y apaga el fuego. Añade las chalotas y cocina a fuego lento durante 5 minutos. 18. Llena el bol con arroz, arrastra el cerdo; pica en el bol, cúbrelo con el arroz y espolvoréalo sobre el tess de Shanghai.
Anguila con huevo liso, arroz, anguila, 1 rodaja de huevo, 4 cebollas, 1 aceite de cacahuete, 30g de salsa barbacoa Linwei, 2 cucharadas de salsa Zhaoshao, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de hojuelas de bonito 1. Triturar la cebolla 2. Cortar la anguila; en trozos medianos 3. Después de batir los huevos, agregue una pequeña cantidad de agua y almidón al líquido del huevo 4. Caliente la olla y agregue una cantidad adecuada de aceite de camelia 5. Agregue la cebolla rallada y fría hasta que esté suave; Agregue una cantidad adecuada de spray aromático; 7. Vierta. Agregue la salsa barbacoa y la salsa para estofar y deje hervir a fuego medio. 8. Agregue la cantidad adecuada de azúcar y revuelva uniformemente. 9. Agregue la anguila y coloque la anguila en un lado; la olla; 10. Vierta el líquido del huevo en el otro lado de la olla; 11. Tape la olla y continúe cocinando el líquido del huevo a fuego medio hasta que se forme un poco, luego apague el fuego; huevos y salsa sobre el arroz, espolvorear con unas flores de bonito y comer. 200 g de frijoles negros hervidos en salsa japonesa, 20 g de azúcar de roca, 40 g de salsa de soja 1600 g de agua 1. Vierta 1600 g de agua en la olla 2. Agregue 20 g de azúcar de roca, 40 g de salsa de soja y revuelva uniformemente; 40 gramos de salsa de soja y 20 gramos de azúcar de roca no son muy dulces. Si te gustan los sabores más ricos, puedes agregar más tú mismo. El azúcar de roca se puede reemplazar con azúcar blanca y usted mismo puede aumentar el dulzor (el límite inferior recomendado de azúcar es 20 gramos y el límite superior es 100 gramos). La salsa de soja puede ser salsa de soja más salsa de soja o salsa de soja ligera, según sus preferencias personales (se recomienda que el límite inferior de salsa de soja sea de 40 gramos y el límite superior sea de 60 gramos de salsa de soja 3. Ponlo en la estufa y llevar a ebullición después de que el azúcar de roca se derrita, apagar el fuego y dejar enfriar para su uso posterior. 4. 200 gramos No es necesario remojar ni lavar demasiado los frijoles negros, simplemente enjuagar las cenizas flotantes con agua limpia. agua 5. Después de que la salsa se haya enfriado básicamente, coloque los frijoles negros escurridos en la salsa enfriada y luego déjelos en remojo durante aproximadamente 6 a 15 horas. 6. Los frijoles negros remojados se elevan hasta una posición casi cercana al agua; Agregue pasta de frijoles negros a la olla arrocera y cocine. Siga los mismos pasos que de costumbre para cocinar. Presione el interruptor de cocción y espere a que salte automáticamente. Si las ollas arroceras antiguas y pequeñas se desbordan fácilmente, tenga en cuenta; 8. Los frijoles negros cocidos quedan secos y tiernos. Si le gusta comer una textura masticable, puede reducir la cantidad de agua y el tiempo de cocción más corto. tofu japonés, pimientos verdes, hongos shiitake, arroz salvaje, zanahorias, claras de huevo. maicena, cebolla verde, sal de jengibre, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja ltMétodo > 1. Desembale con cuidado el tofu japonés y córtelo en trozos de unos 2 cm. 2. Otros Corte las materias primas vegetales y reserve; Tofu japonés con clara de huevo, untarlo con maicena, freírlo en aceite hasta que esté dorado, sacarlo y reservar 4. Echar un poco de aceite de ensalada en la olla, sofreír la cebolla de verdeo y las rodajas de jengibre, y luego verter Agregar el; rodajas de verduras picadas, sofreír brevemente, agregar sal, glutamato monosódico y un poco de salsa de soja al gusto 5. Finalmente vierta el tofu frito y voltee con cuidado, de lo contrario se romperá y afectará la impresión 6. Agregue una pequeña cantidad (la mitad; una cucharada) al tomar la olla) azúcar si hay caldo, es mejor apagar el fuego después de 1 minuto 7. Bueno, puedes comer el tofu japonés estofado, ten cuidado de que tu saliva no fluya hacia la olla. 100 g de morrallas secas, 30 ml de salsa de soja, 30 ml de miso, 15 ml de vino de cocción 1. Elija pescado muy, muy pequeño que ya esté cocido al comprarlo. 2. Ponga la salsa de soja, el miso y el vino de cocción en una olla y hierva; evaporar los ingredientes del vino de cocción y el miso Alcohol, luego verter la morralla y continuar cocinando a fuego lento 3. Cocinar hasta que la sopa esté seca y el pescado pequeño se sienta crujiente. Si es para adultos, puedes agregar. unas partículas de chile o pimienta para condimentar 4. Cocine el pescado pequeño. La morralla queda suave, dulce y ligeramente crujiente. El pescado cocido se puede conservar en el frigorífico durante unos 3-4 fideos udon al estilo japonés. de ternera, 3-4 ramitas de col china y un paquete de fideos udon Ingredientes: una cebolleta, un poco de salsa de soja japonesa, un poco de sal, un poco de esencia de pollo 1. Hervir agua y cocinar los fideos udon 2. Retirar. y enfriar en agua fría; 3. Cortar la carne en rodajas finas y marinar con un poco de sal y vino de cocción unos 10 minutos. 4. Calentar la olla, agregar la carne marinada, sofreír hasta que esté cocida, retirar de la olla; y reservar 5. Lavar las verduras, blanquearlas en agua hirviendo, retirarlas y reservarlas 6. Lavarlas Cocinar los camarones y retirarlos para su uso posterior 7. Tomar un camarón limpio y verter una cantidad adecuada de agua; luego vierta un poco de salsa de soja japonesa y deje hervir; 8. Agregue sal y esencia de pollo y apague el fuego 9. Escurra los fideos y póngalos en un bol. Agregue las rodajas de carne, los camarones. vegetales verdes, cebollas verdes para decorar, camarones en tempura, tempura en polvo, aceite, masa y papel absorbente de aceite.