¿Qué actividades especiales hay durante el Festival de Primavera?
¿Cuáles son las costumbres festivas durante la Fiesta de la Primavera?
1. Post New Year's Red (Primavera)
Cada hogar cuelga "New Year's Red" (Rojo de Año Nuevo) los días 28, 29 o 30 de cada año (New Year's Red) se refiere a coplas del Festival de Primavera, dioses de las puertas, pancartas, imágenes de Año Nuevo, personajes de bendición y otros elementos festivos rojos). Publicar el rojo de Año Nuevo (Huichun) es una costumbre tradicional del Año Nuevo chino, que contribuye al ambiente festivo y expresa las buenas expectativas de la gente para el nuevo año y la nueva vida.
2. Dios Errante
Errar es una de las costumbres tradicionales del Año Nuevo. Los dioses errantes también se conocen como desfile de conducción sagrada, señor de la gira, líder del campamento, bodhisattva de gira, competencia de dioses errantes, reglas de año nuevo, dioses de bienvenida, excursión de primavera, caminata de incienso, recorrido por la ciudad natal del bodhisattva, recorrido con ídolos, recorrido a pie con ídolos, etc. , se refiere a cuando la gente va al templo a colocar la distraída estatua del dios en una silla de manos durante el Año Nuevo u otros festivales festivos, o la Navidad de los dioses, y luego la sacan del templo para hacer turismo. El objetivo principal es pagarle a Dios, eliminar los desastres y orar por bendiciones. A lo largo del camino habrá una variedad de presentaciones artísticas que incluyen gongs y tambores, suona, muñecos de trapo, danzas de leones, danzas de dragones, banderas coloridas, linternas, música, acrobacias, presentaciones de bandas y otras presentaciones. Es una actividad folclórica tradicional que integra sacrificio, oración, celebración y banquete.
3. Fabricación de artículos de Año Nuevo
Las costumbres y la cultura del Año Nuevo de China tienen una larga historia. Varias costumbres de Año Nuevo se originan en todo el país. Existen grandes diferencias entre el norte y el norte. el sur, cada uno con sus propias características. Aunque las costumbres varían de un lugar a otro, preparar los productos de Año Nuevo y enviar regalos de Año Nuevo son casi "imprescindibles para el Año Nuevo" en todo el país. La compra de productos de Año Nuevo, incluidos alimentos, ropa, ropa, pegatinas (cena de Nochevieja) y regalos (cena de Nochevieja), se denominan colectivamente "bienes de Año Nuevo" y el proceso de compra de productos de Año Nuevo se denomina "Nuevos productos". Compras del año". Celebrar el Festival de Primavera es una actividad importante para el pueblo chino.
¿Qué comer durante la Fiesta de la Primavera?
1. Pastel de arroz
El pastel de año nuevo es un alimento de temporada durante el Año Nuevo Lunar. Son rojos, amarillos y blancos, simbolizando el oro y la plata. Una especie de pastel cocido al vapor con arroz glutinoso o harina de arroz. En el sur existe la costumbre de comer pastel de arroz. Es dulce y pegajoso, lo que simboliza la dulzura y la mejor vida en el nuevo año. Al comer pasteles de arroz durante el Festival de Primavera, "es mejor tomarse el año para orar por los buenos años". Los tipos de tortas de arroz incluyen: tortas de arroz blanco y tortas de arroz amarillo en el norte; tortas de arroz molidas con agua en el sur del río Yangtze; arroz glutinoso en el suroeste y tortas de tortuga roja en Taiwán; En el norte hay dos tipos de tortas de arroz: al vapor y fritas. Además de cocinar al vapor y sofreír, en el Sur también existen métodos como saltear en rodajas y cocinar sopa.
2. Empanadillas
Las empanadillas, empanadillas, se llamaban en la antigüedad “empanadillas”. Existe la tradición de comer bolas de masa en la víspera de Año Nuevo en el norte, pero las costumbres de comer bolas de masa varían de un lugar a otro. Algunos lugares comen bolas de masa en la víspera de Año Nuevo y otros lugares comen bolas de masa el día de Año Nuevo. Los norteños que no coman bolas de masa la noche número 30 sentirán que el Año Nuevo no tiene atmósfera. En algunas zonas montañosas del norte también existe la costumbre de comer bolas de masa todas las mañanas del primero al quinto día del Año Nuevo Lunar. Comer bolas de masa es una forma única para que las personas expresen sus deseos de buena suerte al despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Desde las 11 de la noche hasta la 1 de la madrugada del día siguiente, la "intersección" es el momento en que el año nuevo y el año viejo se cruzan. Los dumplings significan casarse a una edad avanzada y comer dumplings durante el Festival de Primavera se considera una gran bendición.
3. Festival de los Faroles
Tangyuan La comida del Festival de los Faroles del sur se llama "Tangyuan", también conocida como "Yuanxiao", "Tangtuan" y "Piao Ziyuan". Es uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos y es un alimento esférico elaborado con harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocinados y comidos con sopa. También es la comida más distintiva del Festival de los Faroles. Hacer el relleno con sésamo negro y manteca de cerdo, añadir un poco de azúcar y enrollar el exterior formando un círculo con harina de arroz glutinoso. Debido a que esta bola de masa de arroz glutinoso flota y es pesada cuando se cocina en una olla, originalmente se la llamó "áster flotante" y luego pasó a llamarse bola de masa en algunas áreas. En Jiangsu, Shanghai y otros lugares, la gente está acostumbrada a comer bolas de arroz glutinoso en la mañana del día de Año Nuevo.
4. Tartas de primavera
Los rollitos de primavera también se llaman tartas de primavera. Comer panqueques primaverales al comienzo de la primavera es una antigua costumbre en China. En la dinastía Jin, existía el "Plato de los Cinco Taro", es decir, el "Plato de Primavera", que ponía pasteles de primavera y verduras en el mismo plato. Durante las dinastías Tang y Song, comer panqueques de primavera se hizo cada vez más popular, y el emperador regalaba panqueques de primavera a los funcionarios. Los pasteles de primavera en esa época eran muy particulares: "Damasco verde esmeralda y rojo, gallo dorado y golondrina de jade, elaborados de manera extremadamente exquisita, cada plato cuesta 10.000 yuanes y la gente también los usaba para hacerse regalos". Hoy en día, las tortitas de primavera tienen diferentes formas en diferentes lugares y el momento para comerlas también es diferente.
Algunos se hornean o se cuecen al vapor; son tan grandes como un abanico redondo o tan pequeños como una raíz de loto.