StarbucksStarbucks
Principios rectores:
l Proporcionar un ambiente de trabajo perfecto y crear una atmósfera de trabajo de respeto y confianza mutuos.
Adherirse a la diversidad es un principio importante de nuestra gestión empresarial
l Utilizar los más altos estándares de compra y tostado para proporcionar el café más fresco.
Puedo satisfacer las necesidades de los clientes con un alto grado de entusiasmo
l Contribuir activamente a la comunidad y al medio ambiente
Soy consciente de que las ganancias son la base de nuestro futuro éxito. Descripción general Starbucks es el nombre de una cadena de cafeterías estadounidense. Fundada en 1971, es la cadena de café más grande del mundo. Su sede está ubicada en Seattle, Washington, EE. UU. Además de café, Starbucks también ofrece té, pasteles y tartas. Starbucks tiene cerca de 65.438.02.000 tiendas en Norteamérica, Sudamérica, Europa, Medio Oriente y el Pacífico. En 2007, se filmó en Estados Unidos una película con el mismo nombre de Starbucks. A finales de 2005, Starbucks estableció su sede en China en Shanghai, que es la principal responsable del desarrollo estratégico, el desarrollo del mercado y las operaciones de Starbucks en la Gran China.
Para los amantes del café, Starbucks es un nombre familiar. Tiene su origen en la obra clásica "El protagonista de Moby Dick" de Herman Melville, un destacado maestro literario estadounidense del siglo XIX. En 1971, Gerald Baldwin y Gordon Polk abrieron la primera empresa Starbucks especializada en café en grano y especias en Seattle, EE. UU. En 1987, Howard Schultz gastó 4 millones de dólares para reorganizar Starbucks y promover su transformación en un café italiano. Dirigió Starbucks enteramente con sus propias ideas, lo que inyectó un gran impulso a la empresa.
El café Starbucks es muy popular entre los estudiantes y trabajadores administrativos urbanos de Estados Unidos y Canadá. Además de café, Starbucks también ofrece té (frío y caliente), tartas, pasteles y más. Algunas tiendas Starbucks incluso están ubicadas en tiendas locales, como supermercados y librerías (Starbucks no opera estos supermercados y librerías). En términos generales, el precio del café Starbucks no es más alto que el de otros competidores. En febrero de 2006, Starbucks tenía más de 9.000 cadenas de tiendas en todo el mundo, distribuidas en América del Norte, América Latina, Europa, Oriente Medio y la Cuenca del Pacífico. La teoría basada en la marca cree que una marca no es sólo el logotipo de un producto, sino que también tiene su propio contenido, que es un logotipo de su contenido básico. Una marca es un símbolo que representa un significado cultural específico. El "Espectro de personalidad de marca" de Starbucks es una colección de "elementos simbólicos" que interpretan la cultura de Starbucks desde múltiples perspectivas.
Posicionamiento de marca: El nombre "Starbucks" proviene de un primer oficial extremadamente tranquilo y encantador en la novela "Moby Dick" del escritor estadounidense Melville. Su hobby es tomar café. Melville tiene un alto estatus en la historia de la literatura estadounidense y mundial, pero los lectores de Melville no son muchos, principalmente personas con buena educación y alto gusto cultural. Es imposible que personas sin cierta educación cultural entiendan Moby Dick, y mucho menos Starbucks. A partir de la marca Starbucks podemos definir claramente el posicionamiento de su mercado objetivo: no la gente corriente, sino un grupo de trabajadores administrativos urbanos que valoran el disfrute y el ocio, abogan por el conocimiento y respetan a las personas, y están llenos de pequeña burguesía.
La marca Starbucks significa Starbucks
Fuente de significado 1
Latte es el café con leche en Starbucks. En realidad es italiano y significa crema.
Fuente de significado 2
Todo el mundo sabe que Starbucks lleva el nombre de Dick, el primer oficial al que le encantaba tomar café en Moby. Pocas personas saben a quién se le ocurrió el nombre.
Esto se remonta a principios de la década de 1970, cuando Starbucks vendía granos de café y especias. El nombre Starbucks realmente molesta a los mayores (tres) de Starbucks. Gordon Bowker habló sobre el nombre de la tienda con su socio creativo, el artista Terry Heckler. De hecho, quería usar el nombre "Pequod", que proviene del barco Moby-Dick. Terry Heck no está de acuerdo.
Lo que quería era un nombre único asociado con el noroeste americano. Eligió el nombre "Stab" en honor a la colonia minera cerca del Monte Rainier y, después de discutirlo, Gerald Baldwin volvió a conectar el nombre con su Moby Dick favorito. Starbuck fue el primer oficial del Pequod que disfrutó tomando café. Howard Schultz dijo en el libro que el nombre recuerda a las personas las historias de aventuras en el mar y la tradición de los comerciantes de café que viajaban por todo el mundo en busca de buenos granos de café en los primeros años, lo que es algo así como beber agua.
(1) La información anterior proviene de Dori Jones Yang 1997.
El logo de Starbucks es aún más misterioso. Se dice que después de determinar el nombre, Terry Hecker comenzó a estudiar sus antiguos libros de navegación y luego descubrió un patrón de tallado en madera (tallado) de una sirena de dos colas en Escandinavia en el siglo XVI, por lo que diseñó el logotipo de Starbucks. es decir, las palabras sirena están rodeadas de las especias del café y el té de Starbucks. Según mi investigación, este símbolo se utilizó por primera vez en el siglo XVI. El nombre de Starbucks en ese momento era:
Starbucks Coffee Company (Washington Company)
La dirección registrada es 2200 Emerson Street, Seattle, Washington, 98199.
Más tarde, el 18 de octubre de 1986, se registró una marca con la palabra Starbucks y la apariencia de la sirena básicamente permaneció sin cambios.
La marca 1989 registrada el 6 de junio (puede haber sido utilizada antes) ha cambiado mucho. El color se ha cambiado a verde y la sirena sigue siendo una figura de cuerpo entero, aún conserva el ombligo, pero se parece más a un símbolo que al estilo de un estampado.
Posteriormente, el 11 de octubre de 1994 65438, Starbucks completó el registro de esta versión del logotipo. Pero el color no está definido con precisión. De hecho, se dice que el logotipo se utiliza desde 1992.
Posteriormente se realizaron registros complementarios a pequeña escala en febrero de 1995 y febrero de 1997 respectivamente. La primera vez el color verde era claro, la segunda vez hubo un cambio sutil en el patrón, que parecía implicar sólo el grosor de la línea.
No es difícil ver en la evolución del logo de Starbucks que la sirena se vuelve cada vez más sutil. Desde los pechos desnudos al principio hasta los posteriores, es difícil notar la diferencia entre su versión de dos colas. El primer gran cambio (versión 1994) es cubrir los pechos de la sirena con pelo, como muchas fotografías de belleza sutiles. Se dice que las opiniones de los clientes son que la imagen de la sirena es muy ofensiva y contiene demasiados elementos de tentación "sexual".
¿Será esto porque el logo del principio es demasiado realista y directo? Entonces, los cambios posteriores son para eliminar elementos redundantes, como eliminar la cola de pez que parece hacer trampa. Esa postura es realmente fea y esta es también la mayor mejora en la versión actual.
Se dice que este importante cambio proviene del Sr. Michael, el padre de los gráficos y el diseño cuánticos. Descubrió que todos estaban insatisfechos con la pérdida de las piernas de la sirena, por lo que tomó la iniciativa de encontrar a Howard Schultz y presentó su propio diseño modificado. Por supuesto, también ganó mucho dinero con ello.
Pero la mitad de la cola del pez (que cambia de tres a dos puntas, como una pinza de cangrejo) a menudo se confunde con la mano de una sirena. Se dice que ni siquiera los empleados de Starbucks saben que las pinzas de cangrejo son en realidad colas.
Creo que el Sr. Terry Heck eligió la sirena como logotipo principalmente por su atractivo.
Hoy en día, la versión original del logotipo todavía existe en el Starbucks de Pike Place Market en Seattle.
Uno de los grandes debates sobre la sirena de Starbucks es si esta imagen es una sirena o una sirena~
Un artículo importante que mencioné "Cómo la sirena de Starbucks se volvió traviesa", también habla de la interpretación de la sirena. Mencionó en el artículo:
Básicamente, según la información que he recopilado de varias fuentes, incluido ese libro, existe mucha confusión entre las mitad mujeres en diferentes mitologías. A menudo se les llama sirenas: mitad pájaro/mitad mujer y mitad pez/mitad mujer. A este pez a menudo se le llama sirena. Según los antiguos griegos, ambos hombres atraían a los marineros con canciones y promesas de sexo y luego los mataban, pero Hans Christian Andersen y Disney básicamente han hecho que todo el mundo lo olvide.
Él cree que las sirenas se refieren a monstruos mitad animales, mitad mujeres, incluidos muchos tipos de monstruos, como mitad peces, mitad mujeres, mitad pájaros y mitad mujeres. A la que es mitad pez y mitad mujer se le llama sirena. Por esta razón, también verifiqué la información que tenía en la mano.
Algunos de los extractos son los siguientes:
La Sirena
En la mitología griega, las sirenas eran diosas del mar que seducían a los marineros con sus dulces cantos, provocando que al El barco se hundió. En esta pintura, creada por el artista francés del siglo XIX Léon Bailey en el Hotel Sandrine de Saint-Omer, Francia, Odiseo supera la tentación atándose al mástil del barco. Enciclopedia Encarta
Biblioteca de referencia de Microsoft Encarta 2005.
Mi decimocuarta edición de la Enciclopedia Británica decía con más detalle en 1929:
En la mitología griega, las hijas de Poseidón. O, en leyendas posteriores, el dios del río Aqueloo y una ninfa. En el poema épico de Homero, eran dos personas; su hogar era una isla en el Pacífico occidental entre Circe y la Roca de Thera. .
Lo cierto es que encantaban a los marineros con canciones. Odiseo fue advertido por Circe (una bruja que podía convertir a las personas en cerdos) y selló sus oídos con cera para evitar el canto de las sirenas...
Entonces, creo que está bien traducir sirena en sirena. Aunque todavía existe una palabra para sirena y algunos empleados de Starbucks la describirían como Poseidón, esto no es un error.
Y Odiseo conoció las sirenas en Italia, casi el mismo lugar donde conocimos el espresso ~ No sé si Terry Heckle piensa eso (jajaja, comencé a decir tonterías.)
p>Es muy apropiado que Starbucks elija este logotipo. Si bien las sirenas tienen un poco de mala reputación, ¿también la tiene el café? La sirena de Starbucks no canta, pero la taza de café que tiene en la mano huele a canto. Si quieres ser como Odiseo, me temo que tendrás que sellar tu nariz con cera.
Gracias al desarrollo de Starbucks, los diseñadores también han dotado a las sirenas de imágenes cada vez más ricas. En el paquete completo para el nuevo aniversario, finalmente vemos el retrato de cuerpo entero de la sirena. Es diferente a la versión diseñada. Ha vuelto al realismo, pero esta vez la sirena es mucho más hermosa ~ Hace tiempo que la olvidamos. La persona que una vez confundió a los marineros de Starbucks la ha convertido en nuestra vecina que sirve café.
El café Starbucks se divide en tazas altas (12 onzas), tazas grandes (16 onzas) y tazas extra grandes (20 onzas), pero lo curioso es que la cantidad normal de café debe ser de 8 onzas o 6 onzas. Si le pides al camarero una taza pequeña, también te dará una taza estándar de 8 onzas. La razón por la que Starbucks no escribe taza pequeña es porque una taza pequeña cuesta 30 centavos más barata que una taza alta, pero la cantidad de espresso es la misma.
La historia del nacimiento de Starbucks
Starbucks, que nació en Seattle, EE. UU., comenzó a partir de los granos de café. Desde su creación oficial en 1985, nunca ha hecho publicidad, pero en los últimos 20 años se ha convertido en una cadena de café gigante y su leyenda de rápido desarrollo ha atraído la atención mundial. Starbucks interpreta vívidamente el milagro del patito feo que se convierte en cisne blanco, y hay una conmovedora historia detrás.
Vive como el café.
El invierno de 1961 fue muy frío para el pequeño Schulz. El padre de un camionero sufrió un accidente automovilístico y perdió la mitad de su pierna. Usó un bastón por el resto de su vida. Debido a una lesión laboral, mi padre perdió su trabajo, lo que significó que la familia perdió su fuente de ingresos. La compensación laboral que recibió mi padre fue lamentable porque su anterior jefe se negó a firmar un acuerdo de protección adecuado. Como otros trabajadores de esa época, las condiciones laborales de mi padre siempre habían sido terribles. En ese momento, la madre tenía siete meses de embarazo. Como resultado, la ya pobre vida de la familia Schultz empeoró aún más. En la mesa de cada día sólo hay un poco de pan y un café amargo y difícil de tragar. Mi madre hizo todo lo posible para encontrar las hojas de té restantes y el café en polvo más barato con descuento en el mercado. Mi padre es un hombre honesto. Vivió en la pobreza toda su vida. No tiene casa propia. Su familia vive en viviendas subsidiadas por el gobierno federal en Brooklyn, Nueva York. Como camionero, trabajó duro y soportó la explotación por parte de sus empleadores sólo para mantener a su familia.
Pero un accidente le quitó toda la confianza y el coraje. Bebía todos los días para aliviar sus penas y se convirtió en alcohólico. Schultz se convirtió en su saco de boxeo y sería golpeado y regañado si desobedecía. Schultz también tuvo que actuar como informante de su padre, robando de vez en cuando dinero de los gastos ocultos de su madre para comprar alcohol para su padre.
Antes de Navidad, cuando Schultz tenía 12 años, todas las casas estaban muy iluminadas y sólo sus padres seguían preocupados por cómo pedir dinero prestado. El padre se enfureció, llamó vampiros a los niños y les dijo que salieran y dejaran de hacerlo parecer molesto. Conteniendo las lágrimas en los ojos, la madre le pidió a Schultz que llevara a sus dos hermanos menores a jugar a la calle.
Las coloridas calles no atrajeron a tres niños hambrientos. En ese momento, Schultz encontró una deslumbrante variedad de artículos promocionales frente a una tienda de conveniencia, y una lata de café bellamente empaquetada llamó firmemente su atención. Por un momento, una idea audaz pasó por la mente de Schultz. Pidió a sus hermanos y hermanas que se fueran a casa primero, luego se acercó rápidamente, recogió la lata de café y la metió en su abrigo de algodón. Desafortunadamente, el dueño acaba de irse. Como en una escena de una película, el hombre fuerte gritó para atrapar al ladrón y corrió hacia Schultz. Schultz corrió a casa desesperado. En ese momento, los pensamientos del chico eran simples. No quería oír a su padre quejarse para siempre del mal café en la mesa. Quería regalarle la lata de café a su padre como regalo de Navidad.
Cuando Schultz entró felizmente en la casa y le entregó el café a su padre, su padre lo miró perplejo y luego le preguntó qué era. El corazón del niño latía rápido debido al nerviosismo. Tartamudeó que lo había recogido en el cruce y quería dárselo a su padre como regalo de Navidad. El borracho no hizo más preguntas, pero tocó suavemente la cabeza de su hijo y dijo: "¡Gracias, hijo!""
Schulz pensó que, aunque no había pavo ni árbol de Navidad, esta lata de El café sería suficiente. Que toda la familia tuviera una feliz Navidad. Pero en Nochebuena, cuando todos estaban bebiendo el café que Schultz había "recogido" y admirando el aroma que nunca antes habían probado, el dueño de la tienda se alejó. Se acercó y pidió dinero para la costosa lata de café. Se reveló lo que había hecho Schultz. Tenía frío y hambre, y finalmente se quedó dormido en el pasaje subterráneo. Por supuesto, todavía no pudo escapar de la paliza de su padre. Lo que Schulz dejó en esta inolvidable Nochebuena no fue el aroma del café, sino el sabor del dolor. Se comprometió a trabajar duro y algún día podría permitirse el café más fragante. Desde entonces, rindió homenaje a su padre. El miedo se convirtió en odio y rara vez se hablaban. Para que su madre se cansara menos, Schultz iba en bicicleta a repartir periódicos todas las mañanas temprano y luego se iba a trabajar a un pequeño restaurante de comida rápida después de la escuela. Su padre lo asaltaría para comprar bebidas. Schulz estaba tan desesperado que temía el olor a alcohol en el cuerpo de su padre. Sólo bebiendo café preparado por su madre con café en polvo barato, Schulz podía oler un rastro de su vida gris.
En los días siguientes, Schulz trabajó en trabajos ocasionales en los fríos inviernos tirando pieles para un fabricante de ropa de cuero y en los calurosos veranos procesando hilo en la sala de vapor de una tienda de calzado deportivo. , pero el conflicto con su padre nunca terminó. Después de tropezar así, Schultz fue admitido en la universidad con excelentes calificaciones.
Pero la familia era demasiado pobre y su padre incluso lo condenó a muerte por su futuro. Schultz fue condenado a muerte. Le dijo a Schultz con desdén: "Te graduaste de la escuela secundaria, deberías ganar dinero para mantener a tu familia e ir a alguna universidad de mierda. No pierdas el tiempo. "Schulz estaba extremadamente triste y enojado. Le gritó a su padre a todo pulmón: "No tienes derecho a decidir mi vida". Nunca seré un camionero como tú. Ni siquiera tengo sueños. Viví una vida precaria y sin esperanza. Estoy muy triste y avergonzado, ¡tú eres mi papá! ”
Justo cuando Schultz estaba tratando de prepararse para el costo de la admisión a la universidad, los Wildcats de la Universidad del Norte de Michigan se enamoraron de sus habilidades futbolísticas, por lo que ganó una beca para la Universidad del Norte de Michigan. Schultz se levantó temprano. Por la mañana, así que hizo las maletas y se subió solo al tren hasta la Universidad del Norte de Michigan. Para ahorrar dinero, casi nunca iba a casa durante los días escolares, sino que aprovechaba todas las vacaciones para salir a trabajar.
Escribía y llamaba a su madre todos los meses, pero nunca le preguntaba una palabra a su padre.
Mientras estaba en la universidad, Schultz se dio cuenta de que el fútbol no era su dirección futura, por lo que dedicó toda su energía a estudiar. Después de obtener una licenciatura en negocios, ingresó en la sucursal de Nueva York de la famosa compañía Xerox y se convirtió en un excelente vendedor. Hizo más de 50 llamadas de ventas todos los días durante seis meses seguidos, desde la calle 42 hasta la calle 48 y desde el East River hasta la calle 50 en Manhattan, abordando todos los edificios de oficinas y llamando a todas las puertas de las oficinas. Compite duro y compite sólo para demostrarle a su padre que la vida que ha elegido es la correcta y que nunca perderá el tiempo. Pero nunca le dijo estas palabras a su padre porque sentía que no podía comunicarse con su padre.
Tres años después, Schulz recibió un encargo considerable. No sólo envió dinero a su madre, sino que también hizo una excepción y eligió un regalo significativo para su padre: una caja de finos granos de café negro de Brasil. El incidente provocado por el café en su juventud fue una vergüenza que no pudo olvidar durante toda su vida. Llamó a casa y habló con su padre por primera vez. Su padre solo respondió a la ligera e incluso dijo con sarcasmo: "Trabajaste tan duro para ir a la universidad, ¿cómo puedes siquiera permitirte un café?". Schultz dijo sin ceremonias: "Sí, he hecho todo lo posible para demostrar que puedo pagar el café". También compro café. "Puedo permitirme la vida que quiero. Y tú, será mejor que uses estos granos de café brasileño para prepararte una taza de verdadero café negro y probar el sabor amargo. De esta manera, la conversación entre los dos". dos terminaron infelizmente.
Para no ser menospreciado por su padre, Schulz decidió realizar mayores logros para estimularlo. Después de eso, cambió de trabajo y se unió a la sucursal estadounidense de Swedish Kitchen Plastic Products Company. Sólo 10 meses después, la empresa sueca lo nombró director general de la sucursal estadounidense, con un salario anual de 75.000 dólares estadounidenses. A la edad de 28 años, sus logros habían superado con creces su plan de vida original. Durante este período, se enamoró de la inteligente y bella Shirley.
Schultz nunca le mencionó a su padre a Shirley antes de que empezaran a hablar de matrimonio. Cada vez que Shirley lo escuchaba hablar de su familia, solo mencionaba a su madre, hermano y hermana, como si su padre no existiera. Una vez, le preguntó a Schulz con curiosidad: "¿Dónde está tu padre? ¿Qué hace?" Schulz estaba atónito y su padre era como una sombra en su corazón. "Mi padre murió hace mucho tiempo", le murmuró a Shirley. No quería admitirle a su amada novia que tenía un padre alcohólico.
Un día a principios de 1981, Schulz recibió una llamada de su madre. Dijo que su padre lo extrañaba mucho y esperaba que pudiera regresar y visitarlo. Schultz nunca esperó que su padre algún día dijera que lo extrañaba. Resultó que había un gran cliente con el que necesitaba negociar, por lo que rechazó la solicitud de su madre.
Una semana después, Schultz regresó apresuradamente a su antigua casa en Brooklyn, pero no vio a su padre. Murió hace una semana. Al día siguiente de que su madre lo llamara, su padre murió de una hemorragia cerebral, quizás por una inexplicable premonición y preocupación ante su muerte. El día antes de su muerte, su padre le dijo repentinamente a su madre que tenía muchas ganas de ver a su hijo Schultz, pero este último deseo no se hizo realidad.
El corazón de Schultz estaba ocupado por una gran tristeza. Espera que puedan luchar como lo hicieron hace diez años. Incluso se odió a sí mismo por maldecir a su padre. Si pudiera retroceder en el tiempo, le gustaría estar con su padre. Pero ahora, incluso las palizas y regaños de mi padre se han convertido en recuerdos preciosos que nunca volverán.
Unos días después, Schultz estaba ayudando a su madre a ordenar las pertenencias de su padre y accidentalmente vio una caja de madera dejada por su padre, que contenía un cubo de café oxidado. Aunque estaba completamente irreconocible, Schulz lo reconoció inmediatamente. Fue un regalo de Navidad que le robó a su padre cuando tenía doce años. El pasado se apoderó de él y estaba llorando. Entonces, de repente, encontró una línea de palabras grabadas en la tapa, escritas por su padre: Regalo del hijo, Navidad de 1964. A Schultz le dolía la nariz. No esperaba que su padre lo apreciara tanto. Lo encontró todavía en el cubo del café. Lo abrió y vio que era una carta arrugada. La fecha debería haber sido escrita cuando su padre insistió en ir a la universidad. El padre escribió en la carta: "Querido hijo, como padre, realmente fallé. No te di un buen ambiente de vida y no pudiste ir a la universidad. Realmente soy un payaso como dijiste. Pero hijo , Yo también tengo mis propios sueños.
Mi mayor deseo es tener una cafetería, usar ropa limpia y moler y preparar una taza de café aromático tranquilamente. Sin embargo, este deseo no pudo realizarse. Espero que puedas tener tanta felicidad, niña. Pero no sé cómo hacerte entender mi corazón. Parece que sólo los golpes y los regaños pueden hacer que me reconozcas como un padre...
Sin su padre, Schulz sintió que le habían arrebatado una parte de su vida. En ese momento, Shirley lo animó y le dijo: "Dado que el deseo de tu padre es tener una cafetería, cumplamos su deseo inconcluso para él". Schultz pensó, sí, vivir como un café no está bien. se esfuerzan por perseguir?
Casualmente, este fue un anuncio que vio. Un pequeño minorista de café en Seattle busca vender sus tiendas. Entonces Schultz renunció resueltamente a su puesto con un salario anual de 75.000 dólares, se hizo cargo de la pequeña empresa y la convirtió en una cafetería de color verde oscuro, que vendía granos de café a restaurantes y otras cafeterías en Seattle. Más tarde nació el mundialmente famoso Starbucks.