La relación entre Lafite y la familia Rothschild
Rothschild y Lafite 2010-12-08 15:48 CHATEAU LAFITE ROTHSOCHILD está situado en la costa oeste de Francia. Los primeros registros de Lafite se remontan al año 1234 d.C. En esta época, había muchos monasterios en pueblos y ciudades francesas. La Abadía de Vertheuil en el norte del pueblo de Pauillac en Burdeos es donde hoy se encuentra el Chateau Lafite. Chateau Lafite ha sido propiedad de señores medievales desde el siglo XIV. "La hite" en el dialecto gascón (los Pirineos en el suroeste de Francia se conocían anteriormente como provincia de Gascón) significa "montaña", de ahí el nombre "Lafite". Es probable que alguien haya plantado vides en la propiedad aquí en este momento. Pero el verdadero clima de escala no tomaría forma hasta la llegada de la familia Siegel en el siglo XVII. Fue en sus manos que Lafite se convirtió en una famosa gran plantación de uvas.
Jacques de égur fue el primero en establecer un viñedo en Lafite, que duró aproximadamente entre 1670 y 1680. Su hijo Alexandre heredó la mansión en 1695 y obtuvo, mediante matrimonio, los derechos de gestión de otra famosa bodega cercana, Chateau de Latour. Este es el primer capítulo de la historia de dos bodegas bordelesas, Lafite y Latour.
A principios del siglo XVIII, el vino de Chateau Lafite entró en el mercado londinense. En 1707, el nombre de Lafite apareció en el Boletín Oficial de Londres. Desembarcando de un barco mercante controlado por piratas británicos y la Royal Navy (cuando la Guerra de Sucesión Española estaba en pleno apogeo), Lafite fue puesto en subasta pública en Londres. En el comunicado, Lafite y sus "compañeros" -otros vinos franceses participantes en la subasta- fueron nombrados "Nuevos Vinos Tintos Franceses", se marcó especialmente el origen y rápidamente se añadió el año. ¡El éxito fue tan brillante que incluso el primer ministro británico, Robert Walpole, compró un barril de Lafite cada tres meses entre 1732 y 1733! Quizás sea sorprendente que en este momento los franceses no sepan estar orgullosos de Burdeos: ¡llevará otros veinte o treinta años!
Para consolidar este éxito inicial, perfeccionar las habilidades enológicas y, sobre todo, realzar el prestigio de los mejores vinos en los mercados exteriores y en el Palacio de Versalles, a partir de 1716, Nicolas Alexandre de Segur, marqués (él fue el resultado del matrimonio entre Alexander Siegel y Latour) se comprometió con este gran plan. Con el apoyo del Primer Ministro Marechal de Richelieu, Luis XV concedió a Nicolás el título de "Príncipe de las uvas" y los vinos de Chateau Lafite fueron ascendidos a "Vino del Rey".
En 1755, Li fue elegido gobernador de Guyue. Antes de partir, un médico de Burdeos le recetó una "receta" única: beber vino Lafite con regularidad. Esta es la "medicina" más eficaz y maravillosa para volverlo sonrosado y saludable. La medicina realmente funcionó e incluso llamó la atención del rey. Un día después de que Lee regresara a París, le dijo: "Querida Marisa, realmente quiero decirte que desde que asumiste el cargo en Guyana, pareces al menos 25 años más joven". Lee respondió: "¡No lo sabe mi rey!". Descubrí "¿Es el agua de manantial la que puede rejuvenecer a la gente?". Descubrí que el vino de Lafite es una deliciosa bebida tónica, comparable al líquido de jade y al néctar que beben los dioses en el Monte Olimpo. "
Pronto todo Versalles empezó a hablar sólo de Lafite, ¡ya que era el favorito del rey! Todo el mundo quería beberlo, y Madame de Pompadour lo utilizaba para entretener a los invitados distinguidos en sus pequeñas cenas. Más tarde incluso se dijo que Madame du Barry se había impuesto una "obligación" especial: Madame du Barry no bebería otras bebidas para saciar su sed, excepto Lafite.
El marqués de Siegel no tiene hijos, ¡vino! La finca se dividió entre las cuatro hijas, posteriormente Lafite se separó de Latour, pero permaneció en la misma familia y dirigida por los mismos administradores hasta 1785, cuando la bodega pasó a manos de Nicolas Marie Alexandre de Ségur, el hijo del marqués. ' hija mayor En 1785, un autor anónimo de las memorias "Lord Lafite" elogió a Lafite como "el viñedo más hermoso del mundo". Sin embargo, las cosas le salieron un poco mal al conde Siegel y se vio obligado a marcharse. Afortunadamente, Nicolas Pierre de Pichard, el primer presidente de la Asamblea de Burdeos, intervino y aprobó una legislación que preveía un "derecho familiar de recuperación" que permitió a la familia Siegel volver a comprarlo. En vísperas de la Revolución, Lafite había alcanzado la cima del mundo del vino y era, como escribió una vez Thomas Jefferson, quien luego se convirtió en presidente de los Estados Unidos, el embajador de “los jóvenes embajadores de los Estados Unidos de América en Versalles”. Como propietario de una plantación, hombre de negocios, político, jurista y diplomático, Jefferson se sintió tan atraído por la cultura del vino en la corte francesa que quiso desarrollar la cultura del vino en su propio país y vino a Burdeos para una breve estancia. Cinco días le bastaron para visitar a los mayores comerciantes de vino en Chartrons (que pasa por Burdeos) y recopilar suficiente información para llevarla de regreso a China.
En su propia tabla de clasificación de vinos para Médoc, las cuatro primeras bodegas, incluida Lafite, sólo están entre las cuatro primeras en el sistema de clasificación de 1855. Y desde entonces él mismo se ha convertido en un fiel defensor de los mejores vinos de Burdeos.
La Revolución Francesa involucró el destino de todos en el remolino, y la bodega no pudo escapar. Con la ejecución de Nicolas Pierre de Picher el 30 de junio de 1794, la fortuna de la finca decayó rápidamente. Se publicó un "Anuncio de subasta" en el vestíbulo del Château Lafite, anunciando el destino de la subasta pública de Lafite como propiedad estatal confiscada en septiembre de 1797+02. La "descripción de la ubicación" presenta a Lafite como "la mejor bodega del Médoc, que produce vinos de Burdeos de primera clase". La persona que ganó Lafite era un ciudadano holandés y pronto vendió Lafite a otros tres holandeses. Durante los siguientes sesenta o setenta años, los propietarios de Lafite cambiaron con frecuencia, incluido un proveedor de alimentos para el ejército de Napoleón. Durante este período, las mejores cosechas de Lafite fueron 1795 y 1798, con especial énfasis en 1801, 1802, 1814 y 1815. Especialmente en 1815, el Sr. Lawton, un famoso corredor de vinos de Burdeos, abrió una nueva ventana en la oficina del mismo. nombre La revista ha elaborado la primera tabla de clasificación de vinos de la región de Burdeos Médoc, en la que Lafite ocupa el primer lugar. Esta tabla es bastante similar a la clasificación de 1855. "Pongo a Lafite en la cima porque entre los tres primeros (vinos top), Lafite es el más elegante y refinado, y la calidad de su vino es extremadamente delicada", agregó: "El viñedo de Lafite está ubicado en el Medo, el lugar con los mejores". escenario." Durante este período, la calidad del Lafite de 1834 fue sobresaliente, la de 1841 fue aún mejor y la de 1846 fue la obra más bella.
En 1855 se celebró la Exposición Universal en París. Para promover la cultura del vino francés, el entonces rey francés Napoleón III ordenó a la Cámara de Comercio de Burdeos que clasificara los vinos de Burdeos. Después de algunas idas y vueltas por parte de los parisinos, este sistema de calificaciones se ha convertido en el estándar oficial, estableciendo el estatus de "primera clase" de Lafite y también marcará el comienzo de una era de prosperidad sin precedentes para Médoc. Después de 1855, la calificación de Lafite fue confirmada unánimemente en varios estándares de calificación y catas menos formales. Los mejores años de este período pueden ser 1847, 1848, 1858, 1864, 1869, 1870, especialmente 1876.
El 8 de agosto de 1868 es un día memorable para la familia Rothschild. Ese día, el barón James de Rothschild compró el castillo en una subasta pública celebrada por el antiguo propietario de Lafite. El barón James era una rama de la familia Rothschild que se desarrolló en Francia. Lamentablemente, el propio barón murió tres meses después de adquirir las Galerías Lafayette. Sus tres hijos * * * heredaron la bodega, entre ellos el barón Edmund, que más tarde hizo una contribución inmortal al desarrollo de la bodega. En aquel momento, la bodega poseía 74 hectáreas de viñedos.
En varios sentidos, 1868 fue un año memorable para Lafite: se dio la bienvenida a un nuevo propietario; el vino entró en una etapa de desarrollo y prosperidad y de logros más brillantes; Este año el precio de Lafite alcanzó un máximo histórico de 6.250 francos, equivalente a 4.700 euros actuales. Este precio será incomparable durante el próximo siglo. Por supuesto, a finales del siglo XX el precio de los vinos famosos siguió subiendo y se superó con creces el precio de 6.250 francos de aquella época. La Belle Epoque de Médoc duró unos quince años después de que Lafite ingresara a la familia Roche.
La pesadilla global de finales del siglo XIX y principios del XX: la infestación de filoxera, la propagación del mildiú de la uva, el principal incidente del vino falso, la Primera Guerra Mundial, una grave crisis económica... todo esto llevó a el fondo de la fortuna de la bodega. Chateau Lafite Rothschild, que padecía mildiú, decidió rebajar algunas añadas de 1882 a 1886 y de 1910 a 1915. Para luchar eficazmente contra la falsificación de los mejores vinos, los vinos se embotellan en la bodega. Durante la Guerra Mundial, de 1914 a 1918, la movilización bélica restringió la oferta, lo que afectó en gran medida al desarrollo de las bodegas. La crisis financiera sin precedentes de los años 30 obligó a los viñedos a reducir su superficie de plantación; Afortunadamente, todavía quedan algunos puntos brillantes sobre el fondo negro: 1899, 1900, 1906, 1926 y 1929 son años excelentes.
La Segunda Guerra Mundial siguió haciendo más tortuoso el destino de la bodega. Con la caída de Francia en junio de 1940, Médoc fue ocupada por el ejército alemán, y Chateau Lafite y Mouton no se salvaron del ejército alemán. La bodega de la familia Rothschild fue embargada y pasó a ser propiedad de gestión pública. Para proteger a Lafite de la invasión alemana, el gobierno provisional requisó Lafite como escuela agrícola en 1942. El castillo fue requisado, el vino añejo fue saqueado y durante la guerra, la energía y los suministros escasearon. Chateau Lafite tuvo que soportar todas estas duras pruebas. A finales de 1945, la familia Rothschild volvió a ser finalmente propietaria de Lafite y el barón Elie se encargó del proyecto de restauración de la bodega. Los vinos de 1945, 1947 y 1949 son obras maestras de este período de reconstrucción.
Bajo los auspicios del barón Ely, los viñedos y las bodegas se sometieron a una serie de proyectos de reconstrucción, y la dirección también pasó por una completa reorganización. En la década de 1950, se compró un grupo de vacas para cultivar los pastizales detrás de Chateau Lafite y proporcionar fertilizante para las uvas. El barón Elie jugó un papel importante en el regreso de la finca a la producción de vinos de alta calidad. Participó activamente en las primeras catas de vino de Londres. Al mismo tiempo, el barón Elie fue uno de los fundadores de la Asociación de Enólogos, creada en 1950.
El excelente año 1955 puede considerarse como un signo de reactivación. Sin embargo, los viñedos de Burdeos todavía no pudieron escapar de las terribles heladas de febrero de 1959 y 1961, hasta que realmente se recuperaron y comenzó una nueva ronda de buenos años. La década de 1960 fue una era de verdadera recuperación y crecimiento, ya que los mercados continuaron expandiéndose, especialmente en los Estados Unidos, los precios se recuperaron y la competencia de Chateau Lafite y Mouton hizo que los precios del vino se dispararan;
Después de la crisis de Burdeos de 1973-1976, el Chateau Lafite de Rothschild quedó a cargo del barón Eric de Rothschild, sobrino del barón Eli. Las dos destacadas añadas de 1975 y 1976 consolidaron los logros alcanzados por la bodega luego de retomar su camino de desarrollo. En busca de una excelente calidad, Baron Eric promueve activamente la construcción de capacidades técnicas en la bodega: replantación y construcción general del viñedo con planes científicos de fertilización; selección de aditivos adecuados para el procesamiento del vino; instalación de tanques de fermentación de acero inoxidable en la bodega; complemento a las barricas de fermentación de roble; se construyó una nueva bodega anular para almacenar vinos envejecidos. Esta bodega fue diseñada y construida por el arquitecto catalán Ricardo Bofill. Es una obra revolucionaria e innovadora de alto valor estético y tiene capacidad para albergar 2.200 barricas de roble de gran tamaño.
En 1985, para promover el desarrollo de la bodega, el barón Eric pidió a Chateau Lafite que hiciera las paces con los fotógrafos, y Lafite entró en el mundo de los famosos fotógrafos franceses Jacques-Henri Lartigue y Owen Payne, Robert Doisneau. (uno de los fotógrafos de reportajes más populares y prolíficos de Francia) y Chad Avedon (un prestigioso fotógrafo de moda estadounidense). El barón también amplió con éxito el espacio de desarrollo de Chateau Lafite mediante la adquisición de bodegas en otras regiones de Francia y viñedos en el extranjero. En la década de 1980, 1982, 1985, 1986 y 1990 fueron cosechas excelentes, con precios que marcaron nuevos récords.
Las perspectivas para Chateau Lafite en la cosecha de 1990 son aún más brillantes. El siglo transcurre en silencio y el vino añejo de la bodega engendra hermosas promesas. Los vinos de las añadas 1995, 1996, 1998, 1999 y 2000 son las obras más bellas de la última década del siglo XX y brillarán con el paso del tiempo. Este optimismo racional se basa en la incansable búsqueda de la excelencia por parte de Rothschild Lafite durante 150 años.