Así son las costumbres del Festival de Primavera en Puning, Guangdong.

La cena de Nochevieja es el momento más animado y agradable para todos los hogares durante el Festival de Primavera. En Nochevieja se sirvió una mesa con suntuosos platos de Año Nuevo y la familia se reunió alrededor de la mesa. * * * En la mesa hay platos principales, platos fríos, platos salteados y snacks. Por lo general, hay dos cosas, una es estofado y la otra es pescado. La olla caliente está hirviendo, humeante, cálida y bochornosa, lo que indica prosperidad; "鱼" y "鱼" son homofónicos, lo que es un símbolo de "celebraciones auspiciosas con más que suficiente" y también es una metáfora de "más que suficiente cada vez". año". También hay rábanos, comúnmente conocidos como repollo, que desean buena suerte, la langosta, el pescado frito y otras frituras desean prosperidad a la familia, como el "aceite de cocina al fuego". Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, como dumplings, wontons, fideos largos, Yuanxiao, etc. , y cada uno tiene su propio énfasis. Los norteños están acostumbrados a comer bolas de masa durante el Festival de Primavera, lo que significa "hacer amigos cuando eres joven". Y como las albóndigas de harina blanca tienen forma de lingotes de plata, las ollas sobre la mesa simbolizan "hacer fortuna en el nuevo año y los lingotes llegan rodando". Algunos hacían bolas de masa y algunas monedas que habían sido esterilizadas en agua hirviendo, diciendo que quien las comiera primero ganaría más dinero.